Porózus, finom, kissé érzékelhető kávéárnyalat - kávépalacsinta. Finom reggelit készítünk az egész családnak.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A tudósok azt állítják, hogy a kávé jót tesz az egészségnek. Nincs kétségem afelől, és azt hiszem, hogy a legtöbb kávé ínyencek támogatni fognak ebben. Ezért azt javaslom, hogy ne csak igya meg kedvenc italát, hanem készítsen mindenféle finomságot, például kávépalacsintát. A világos, enyhén nedves palacsinták leírhatatlan kávé ízűek és aromájúak fognak tetszeni az első falattól. Egy ilyen isteni illat elkerülhetetlenül emeli a hangulatot egész nap!
Ezek a palacsinták kiváló alapként szolgálnak krémes palacsinta süteményekhez, vagy túró vagy gyümölcs töltelék töltelékéhez. Az ilyen palacsinták segítségével igazi kulináris élvezetet kap. Alternatívaként reggelire meleg tejjel vagy erős kávéval szolgálják fel. Használhatja önmagában vagy sűrített tejjel, folyékony karamellel, édes vajjal, tejfölös mártással, olvasztott csokoládéval vagy csak édes lekvárral. Könnyű szerkezetének köszönhetően a palacsinta jól felszívja az összetevőket, új jegyeket hozva létre. Nagyon kielégítőek, és miután elfogyasztott párat reggelire, sokáig nem fog éhezni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 174 kcal.
- Adagok - 15-18
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tej - 2 evőkanál.
- Növényi olaj - 30 ml
- Instant kávé - 2 evőkanál
- Liszt - 1 evőkanál.
- Cukor - 5 evőkanál vagy ízlés szerint
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
Kávépalacsinta elkészítése lépésről lépésre, recept fotókkal:
1. Öntsön szobahőmérsékletű tejet egy keverőtálba.
2. Ezután adjon hozzá instant kávét.
3. Keverje hozzá a tej alapot, adja hozzá a tojást és keverje újra, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha főzött kávét használ, öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá kávét és forralja fel. A tűzről levéve hagyjuk a tejet szobahőmérsékletre hűlni. Ezután szűrjük át a félbehajtott sajtrongyon.
4. A lisztet finom szitán átszitáljuk a kávétejbe, hogy oxigénnel gazdagítsuk. Akkor a palacsinta lágyabb lesz.
5. Habverővel vagy turmixgéppel gyúrja a tésztát, amíg sima és sima nem lesz. Adjunk hozzá cukrot és sót, majd keverjük újra.
6. Öntsön szagtalan növényi olajat a tésztába és keverje össze. Nem kell olajat önteni a tésztába. De aztán, minden palacsinta sütése előtt, meg kell kenni a serpenyő alját zsírral.
7. Melegítse fel a serpenyőt. Kanállal kanalazzuk fel a tésztát, és öntsük az aljára. Tekerje a serpenyőt minden irányba, hogy elterjedjen az egész felületen. Az első palacsinta sütése előtt azt javaslom, hogy a serpenyő alját kenje meg olajjal, nehogy az első palacsinta csomós legyen.
8. A palacsintát közepes lángon aranybarnára sütjük, és a másik oldalára fordítjuk. Egyszerre főzzük, és levesszük a tűzről. Forró palacsintát tálaljon kedvenc mártásával.
Tekintse meg a videó receptjét is a tej és kávé palacsinta elkészítéséről.
