A főzés nem sok időt vesz igénybe, és az összetevők megfizethetőek és költséghatékonyak. Finom és egészséges üdítőital - kompót szárított almából, szilvából és fűszerekből. A főzés finomságait és egy lépésről lépésre elkészített receptet egy fotóval megtudjuk ebben az áttekintésben. Videó recept.
Az aszalt gyümölcs kompót sokoldalú ital minden alkalomra. A mindennapi életben tökéletesen oltja a szomjat és javítja a gyomor -bél traktus működését. Az ünnepi rendezvényeken pedig alacsony kalóriatartalmú üdítőitalként szolgál a szeszes italoknak.
Ragyogó íze mellett az ital sok vitaminnal és tápanyaggal tölti fel a szervezetet. A kompót különösen fontos a téli szezonban, amikor akut vitamin- és ásványianyag -hiány van. A szárított gyümölcs kompót leggyakoribb és klasszikus változata szárított alma, körte, aszalt sárgabarack és aszalt szilva. De a termékek sorozata megváltoztatható és helyettesíthető bármelyik komponenssel. A kompóthoz mazsolát, cseresznyét, szilvát adhat, csipkebogyót, fűszereket és fűszereket (fahéj, szegfűszeg, szerecsendió stb.) Adhat az ízhez. Az ital finomabb és aromásabb lesz, ha mézet, citromlevet, fagyasztott bogyókat ad hozzá. Nincs konkrét technika a kompót főzésére: minden terméket szemmel vesznek. Általában a legkedveltebb szárítókat nagy mennyiségben használják. Sőt, minél több szárítógép van, annál gazdagabb és koncentráltabb lesz az ital. Érdemes megjegyezni azt is, hogy nincs szigorúan meghatározott főzési idő az italhoz. A kompótot addig forraljuk, amíg az összes összetevő készen áll, majd általában ragaszkodnak hozzá.
Lásd még, hogyan készíts szárított almás kompótot.
- Kalóriatartalom 100 g - 108 kcal.
- Adagok - 1 l
- Főzési idő - 20 perc, plusz 1-2 óra az infúzióhoz
Hozzávalók:
- Szárított alma - 100 g
- Anis - 2 csillag
- Fahéj - 1 rúd
- Ivóvíz - 1 l
- Szárított szilva - 50 g
- Cukor - opcionális és ízlés szerint
Lépésről lépésre kompót elkészítése szárított almából, szilvából és fűszerekből, recept fotóval:
1. A szárított almát és szilvát válogatja szét, a romlottat. A kiválasztott gyümölcsöket szitába öntjük és folyó hideg víz alatt leöblítjük.
2. Küldje a szárítót egy főzőedénybe.
3. Adjunk hozzá fahéjrudat és ánizscsillagokat a gyümölcshöz.
4. Töltse fel a szárítót ivóvízzel.
5. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és forralja fel közepes lángon. Kívánt esetben adjon hozzá cukrot vagy mézet az ételekhez, amelyeket hozzá kell adni az italhoz. Minél savasabbak a bogyók (például szilva vagy cseresznye), annál többet kell édesítenie.
6. Forralt víz után főzze a kompótot 5 percig alacsony lángon, és vegye le a serpenyőt a tűzről. Hagyja a szárított almakompótot, a szilvát és a fűszereket 1-2 órán át a fedél alatt. Ezt követően küldje el a kompótot a hűtőszekrénybe, mert ajánlott kihűtve inni.
Tekintse meg a videó receptjét is a szárított alma kompót elkészítéséről.
