A zabpelyhet sokan ismerik, megfizethető, egészséges reggelire és könnyen elkészíthető: olvassa el lépésről lépésre fotó receptünket.
Az Egyesült Királyság Orvosszövetsége kijelenti, hogy a zabpelyhet be kell venni a terhes nők, gyermekek és idősek étrendjébe. Mivel a benne található anyagok és nyomelemek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez és az anyagcsere -folyamatok normalizálásához. Ezenkívül a zabpehely gyümölccsel tökéletes a külön táplálkozáshoz, amelynek elméletét a táplálkozási szakemberek fejlesztették ki. A gabonafélék és a gyümölcsök tökéletesen kiegészítik egymást, miközben ízükben tökéletesen kombinálódnak.
A zabpehely előnyei
A zabpelyhet a legegészségesebbnek tartják más gabonafélék között. Tökéletes azoknak, akik kiadós ételeket szeretnének, és lefogynak. A zabpehely meglehetősen gazdag rostban, zsírokban, fehérjevegyületekben, miközben könnyen és fokozatosan felszívódik a szervezetben, ami miatt az ember hosszú ideig nem érez éhséget.
A zab kiváló vitaminok (A, B, E, K, PP), ásványi anyagok (magnézium, mangán, vas, foszfor, jód, fluor, kálium, nikkel, kén, kalcium) és más létfontosságú források forrása.
A zabpehely a következő jótékony hatásokat fejti ki az emberi szervezetre:
- Csökkenti a vérrögök és a koleszterinszint kockázatát.
- Növeli az izomszövetet.
- Tisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, méreganyagoktól és mérgektől.
- Enyhíti az álmosságot és a depressziós gondolatokat.
- Jó hangulatú, és kiváló energiaforrás.
- Enyhíti az emésztési zavarokat, a vastagbélgyulladást és a székrekedést.
- Csökkenti a gyomornedv savasságát.
- Normalizálja a pajzsmirigy, a máj és a gyomor -bél traktus működését.
- Javítja a memóriát, a gondolkodást és segíti a koncentrációt.
Ezenkívül a zabpehely kiváló diétás termék, és főételként ajánlott gyomorfekély, gyomorhurut és rossz emésztés esetén. Bevonja a gyomor -bél traktus nyálkahártyáját és eltávolítja a gyulladást. Ezenkívül a zabpehely nem árt a szívbetegségben és vaszkuláris dystoniában szenvedőknek.
Zabpehely árt
Bár a zabpehely előnyei vitathatatlanok, meg kell jegyezni, hogy káros lehet. Napi használatával a kalcium kiválasztódik a szervezetből, ami a csontrendszer deformációjához és a csontritkulás kialakulásához vezethet.
- Kalóriatartalom 100 g - 88 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Zabpehely - 6-8 evőkanál
- Tej - 200 ml
- Cukor ízlés szerint
- Vaníliás cukor - 0,5 teáskanál
- Kókuszreszelék - 1-2 tk
- Szilva - 6-7 db.
Zabpehely főzése szilvával
1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillint és a zabpelyhet. Tegye az edényt a tűzhelyre és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzen zabkását körülbelül 1-2 percig.
2. Ha zabpehely helyett szemeket használ, azokat előzetesen meg kell mosni, és ha az idő engedi, áztassa 10 percig, ami lerövidíti a főzési időt. Mivel a szemeket hosszabb ideig forralják, mint a pelyheket.
3. Közben, amíg a kása fő, mossa meg a szilvát, szárítsa meg papírtörlővel, távolítsa el a csontot, és vágja a pépet körülbelül 1,5-2 cm méretű darabokra.
4. Tegye a szilvát egy serpenyőbe, és folytassa a zabkása főzését körülbelül 2-3 percig. Ha gabonapelyhet használ, főzze a zabkását 12-15 percig.
5. Ha kész a zabpehely, add hozzá a kókuszreszeléket és keverd hozzá. Zárja le az edényt fedéllel, és hagyja, hogy a zabkása 5 percig átjárjon. Ez idő alatt a gabonapelyhek (szemek) térfogata kissé megnő.
6. Ezt követően, ha akarod, hozzáadhatsz vajat a zabpehelyhez, amely hagyja, hogy beszívódjon a zabkásába.
7. A zabpehely szilvával fogyasztható, és az asztalhoz tálalhatja, ha tányérra helyezi és kókusszal megszórja.
Vegye figyelembe azt is, hogy a szilva helyettesíthető dióval, kandírozott gyümölccsel vagy más friss vagy fagyasztott gyümölccsel és bogyóval. Minden az Ön fantáziájától és ízlési preferenciáitól függ.
És itt egy videó recept: Alma morzsolódik szilvával és zabpehellyel:
