TOP 5 recept fotókkal saláták készítéséről aszalt szilvával otthon. Kulináris tippek és főzési titkok. Videó receptek.
Az aszalt aszalt gyümölcsöket, mint aszalt szilvát, cukrászsütemények sütésére, győzelem és kompót főzésére használják. A szárított és a napon szárított szilva azonban jól illeszkedik a snack saláták összetételéhez. Az aszalt gyümölcsök fűszeres illatot adnak a salátákhoz répával, csirkével, dióval, gombával, sárgarépával, sajttal és még uborkával is. A szárított szilva jó alapanyag minden salátához, mind a mindennapi, kis költségvetésű termékek választékával, mind az összetett ünnepi ételekhez.
Kulináris tippek és titkok
- Válasszon friss aszalt szilvát, ez megőrzi minden előnyös tulajdonságát. Vásároljon fekete szilvát. Ha barna árnyalat van jelen, a gyümölcsöket szárítás előtt forrásban lévő vízzel kezelték fertőtlenítés céljából. A termék felületének mattnak kell lennie, a kifejezett fényesség azt jelzi, hogy glicerinnel kezelték. Csak alapos mosás után fogyasztható. A bogyók nem lehetnek kemények, de ugyanakkor mérsékelten rugalmasak. Az aszalt szilva íze édes, enyhe savanyúsággal.
- Mielőtt aszalt szilvát adna a salátához, alaposan öblítse le.
- A kemény gyümölcsöket áztassa forró vízben 5 percig, engedje le a folyadékot és alaposan öblítse le.
- Tárolja az aszalt szilvát hűvös és száraz helyen 6-12 hónapig műanyag edényben, üvegedényekben vagy lezárt fedéllel ellátott fémdobozokban. Rendszeresen válogatja és szárítsa meg. Műanyag zacskóban a friss aszalt szilva gyorsan nedves és penészes lesz.
Puff saláta aszalt szilvával, csirkével, sajttal és szőlővel
Szokatlan pelyhes saláta aszalt szilvával, csirkével és sajttal. Az aszalt szilva miatt világos, a szőlő miatt friss és a csirkehús miatt kielégítő. Az étel nagyon alkalmas ünnepi asztalra, a termékek rendelkezésre állása és az egyszerű elkészítés ellenére.
- Kalóriatartalom 100 g - 203 kcal.
- Adagok - 4-5
- Főzési idő - 20 perc az étel darabolásához
Hozzávalók:
- Főtt csirke filé - 400 g
- Mag nélküli szőlő - 200 g
- Aszalt szilva - 100 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Kemény tojás - 3 db.
- Sült dió - 100 g
- Só - csipetnyi
- Kemény sajt - 200 g
Puff saláta főzése aszalt szilvával, csirkével, sajttal és szőlővel:
- A csirkét apró kockákra vágjuk.
- A megmosott aszalt szilvát vékony csíkokra vágjuk.
- A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
- A tojásokat meghámozzuk, és aprítógépen is lereszeljük.
- Tegye a csirkefilé felét egy edénybe, amelyre kenje az aszalt szilva felét, és kenje meg mindent majonézzel.
- A tetejére fél adag sajtot, apróra vágott diót és tojást teszünk. Kenje meg mindent majonézzel.
- Ismételje meg ugyanezt a váltakozást a többi hozzávalóval, hogy az utolsó réteg majonéz legyen.
- Vágja félbe a szőlőt, és helyezze a bogyókat a salátára, vágott oldalukkal lefelé.
- Hűtsük le az edényt egy órára a hűtőszekrénybe.
Saláta szilvával, sárgarépával és dióval
Recept azoknak, akik szeretik az aszalt szilvát sárgarépával és dióval kombinálni. Ez a látványos és finom saláta lesz a családi vacsora főétele és az uzsonna az ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- Aszalt szilva - 50 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Dió - 30 g
- Tejföl - 2 evőkanál
- Só - csipetnyi
Salátafőzés aszalt szilvával, sárgarépával és dióval:
- A nyers sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük.
- Az aszalt szilvát megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk.
- Finomra vágjuk a diót.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, sóval ízesítjük, felöntjük tejföllel és mindent összekeverünk.
Puff saláta aszalt szilvával, gombával és koreai sárgarépával
Egy ilyen egyszerű, első pillantásra a saláta nemcsak a mindennapi lakomán, hanem az ünnepi asztalon is elfoglalja méltó helyét. Eredeti megjelenés, ízlés és fényes megjelenés. Egy ilyen étel nem marad észrevétlen.
Hozzávalók:
- Csirke filé - 450 g
- Csiperkegomba - 300 g
- Aszalt szilva - 150 g
- Uborka - 1 db.
- Koreai sárgarépa - 150 g
- Dió - 50 g
- Krémes lágy sajt - 70 g
- Citromlé - 2 evőkanál
Puff saláta főzése aszalt szilvával, gombával és koreai sárgarépával:
- A csirkefilét lereszeljük sóval és borssal, és serpenyőben forró olajban puhára pároljuk. Hűtsük le és vágjuk kockákra.
- A gombát vékony szeletekre vágjuk, és addig sütjük, amíg az összes folyadék elpárolog.
- Az aszalt szilvát megmossuk és apró kockákra vágjuk.
- Az uborkát hámozzuk meg, és reszeljük le durva reszelőn.
- Ne feledje a sajtot villával, adjon hozzá citromlevet, sót és verje fel.
- Helyezzen egy réteg csirkét egy tál tetejére, és öntse rá a sajtos öntetet.
- A tetejét koreai sárgarépával, aszalt szilvával és uborkával. Öntsük az öntetet mindenre.
- Díszítsük a salátát dióval, és tegyük hűtőbe egy órára.
Saláta aszalt szilvával, sonkával és zöldborsóval
Nagyon könnyen elkészíthető és finom saláta aszalt szilvával, sonkával és zöldborsóval. Egyszerűen és gyorsan elkészül, és minden szükséges termék rendelkezésre áll. Ha szeretné, ünnepi adagokat is szervezhet.
Hozzávalók:
- Sonka - 150 g
- Uborka - 2 db.
- Aszalt szilva - 60 g
- Petrezselyem - egy kis csokor
- Konzerv zöldborsó - 100 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - csipetnyi
Főzés saláta aszalt szilvával, sonkával és zöldborsóval:
- A sonkát vékony csíkokra vágjuk.
- Az uborkát megmossuk, megszárítjuk és csíkokra vágjuk.
- A megmosott és szárított aszalt szilvát hosszú szeletekre vágjuk.
- A petrezselymet finomra vágjuk.
- Kombinálja az összes terméket, és adjon hozzá borsót, amelyből lefolyik a pác.
- Ízesítse az ételt sóval, adjon hozzá majonézt és keverje össze.
Saláta aszalt szilvával, répával, dióval és fokhagymával
Régi jó nosztalgikus saláta aszalt szilvával, répával, dióval és fokhagymával. Ez a termékek klasszikus és legsikeresebb kombinációja egy ételben, amely díszíti az ünnepi asztalt a drága ételekkel együtt.
Hozzávalók:
- Főtt cékla - 1 db.
- Aszalt szilva - 150 g
- Dió - 100 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Majonéz - öltözködéshez
- Só ízlés szerint
Salátafőzés aszalt szilvával, répával, dióval és fokhagymával:
- A céklát meghámozzuk és lereszeljük.
- Az aszalt szilvát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
- Finomra vágjuk a diót.
- Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymát egy prés segítségével.
- Keverje össze az ételt, fűszerezze sóval, adjon hozzá majonézt és keverje össze.
