A zöld saláta egészséges, és ami a legfontosabb, könnyen fogyasztható étel. A ropogós zöld leveleket tetszés szerint keverheti. Javaslom, hogy próbálja ki a zöld saláta és a tojás egyik legsikeresebb kombinációját. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Talán nincs egyszerűbb étel, mint egy zöld saláta, és változatossága nem ismer határokat. Csak le kell öblíteni a leveleket, szárítani, művészien darabokra vágni a kezével, és megszórni öntettel. A spenóthoz és a hagymához, a kaporhoz és a petrezselyemhez, a rukkolához és más saláta levelekhez más ételeket is hozzáadhat. A szakács vagy evők ízléséhez adjunk hozzá tojást, friss uborkát, szalonnát, avokádót.
Annak ellenére, hogy az étel elkészítése meglehetősen egyszerű, bizonyos szabályokat is tartalmaz. Először öntettel öntözni kell az edényt közvetlenül a tálalás előtt, hogy a zöldek ne hervadjanak el és ne veszítsék el ízüket. Másodszor, a zöld salátaleveleket a hűtőszekrény zöldségrekeszében tárolja, ne a szélsőséges hidegben. Harmadszor, ne felejtsük el a salátafajták kompatibilitását. Egy edénybe ne tegyen egyszerre 4-5 féle zöldséget. Maximum - három, de lehetőleg kettő. Tájékoztatom, hogy több mint ezer fajja van ennek a csodálatos diétás növénynek!
Ha rendszeresen hozzáad egy ilyen gyógynövényes finomságot étrendjéhez, élvezheti a test fiatalító hatását, javíthatja az emésztőrendszer működését és a szívműködést. Az ásványi és vitamin komplexen kívül a levelek rostban gazdagok, ami javítja az anyagcserét.
Lásd még, hogyan kell buggyantott tojásos zöldséges salátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Saláta levelek - 5-6 db.
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál
- Zöld hagyma - kis csokor
- Só - csipetnyi
- Szójaszósz - 1,5 evőkanál
- Koriander - kis csokor
- Tojás - 2 db.
Lépésről lépésre zöldsaláta elkészítése tojással, recept fotóval:
1. A salátaleveleket megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és késsel darabokra vágjuk, vagy kézzel tépjük.
2. Mossa meg a korianderzöldet, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja finomra.
3. A zöldhagyma tollait folyó víz alatt mossuk meg, törölközővel szárítsuk meg és vágjuk finomra.
4. A tojásokat előfőzzük hűvös állagúra. Hogyan kell helyesen csinálni, hogy a tojások ne repedjenek meg, és a sárgája ne szerezzen kék árnyalatot, talál egy lépésről lépésre receptet egy fotóval a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
Ezután hámozzuk meg a tojásokat, vágjuk karikákra és adjuk hozzá a salátához.
5. Keverje össze a növényi olajat szójaszósszal, és villával keverje simára.
6. Sózzuk a zöldsalátát tojással, ízesítsük mártással és jól keverjük össze. Kívánt esetben megszórhatjuk szezámmaggal.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet salátát készíteni salátalevéllel.
