Lépésről lépésre recept a spárga főzésének fotójával otthon hagymával és kolbásszal tojásban. A bejelentés szabályai és lehetőségei. Kalóriatartalom és videó recept.
Ha szeretné változatosabbá tenni mindennapi étlapját, és új recepteket keresni a köretekhez, azt javaslom, hogy adjon hozzá egy sokoldalú ételt a kulináris kollekciójához - spárgát hagymával és kolbásszal a tojásban. Ez az egyik legfinomabb és legegészségesebb nyári étel, mert a zöldbab tápanyagokban gazdag rostban, a tojás pedig természetes fehérjében. Ezenkívül az étel nagyon praktikus. Mert sokféleképpen tálalható. Egy étkezés lehet egyszerre forró köret vagy hideg snack, mert mindenféleképpen jó ízű. A zöldségek jól kiegészítik a húsból, baromfiból, halból készült fogásokat.
Egy másik étel a reggeli rántotta kategóriájának tulajdonítható. Attól függően, hogy a tojásokat miként vezetik be az edénybe, omlett formájában lehet bemutatni. Ezután a spárgababot tojásos masszával kell önteni, és nem keverni. Ha szeretné a rendszeres rántottát teljes, kiadós reggelivé varázsolni, használja ezt a receptet. És hogy ne kelljen sok időt töltenie reggel, felgyorsíthatja a főzési folyamatot, ha előre felforralja a spárgababot. Aztán bármikor, amikor szükséges, megmarad.
Lásd még, hogyan kell főzni csirke spárgát.
- Kalóriatartalom 100 g - 215 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Spárgabab - 250 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Tejes kolbász - 150 g
- Fűszerek (bármilyen) - ízlés szerint
- Növényi olaj - sütéshez
- Hagyma - 0,5 db.
- Tojás - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre spárga főzése hagymával és kolbásszal tojásban, recept fotóval:
1. Hámozza meg a hagymát, mossa meg és vágja vékony negyed karikákra.
2. Vágja a kolbászt vékony csíkokra vagy bármilyen más alkalmas formára.
3. Mossa meg a spárga babot, és tegye egy edénybe forrásban lévő vízzel. Forrás után főzzük 5 percig, és azonnal fordítsuk át egy szitán, hogy minden víz üveg legyen.
4. A spárgát kissé lehűtjük, és méretétől függően 2-4 darabra vágjuk, körülbelül 2-2,5 cm-re.
5. Keverje össze a tojást sóval, borssal és fűszerekkel.
6. Habverővel vagy villával keverje simára a tojásokat. Nem kell mixerrel felverni őket, elég, csak keverje össze őket.
7. Egy serpenyőben növényi olajban pirítsuk meg a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
8. Adja hozzá a kolbászt a hagymaserpenyőhöz, és közepes lángon 5-7 percig folytassa a sütést.
9. Adjunk hozzá apróra vágott spárgát a serpenyőhöz és keverjük össze. Sütjük az összes termékkel 3 percig, és adjunk hozzá tojást a serpenyőbe.
10. Vegye le a serpenyőt a tűzről és keverje erőteljesen, hogy a tojás egyenletesen eloszoljon az edényben. Teljesen alvadtnak kell lenniük. Ez nagyon gyorsan megtörténik, szó szerint 1 perc alatt. Ezt követően a spárga hagymával és kolbász tojással tálalható.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet olasz omlettet főzni egy serpenyőben sajttal és spárgával.
