A csirkehús finom snack. Kicsi, szó szerint egy falatért, maguk a csirkehúsok kérik a szájába! Ez az ízletes gyorsétel soha nem volt!
Ha egy gyermeknek megkínálnak egy tányér zabkását vagy valami gyorséttermet, akkor az esetek 90% -ában az utóbbit választja. Az anyák azonban tudják, hogy a legjobb gyorsétterem az, amelyet otthon készítenek, ahol legalább részben garantálhatja a termékek frissességét és eredetét, valamint a tisztaságot az elkészítés során. Javaslom, hogy főzzünk együtt csirkés rögöket - olyan snack, amelyet a gyerekek annyira szeretnek! Lássunk neki.
- Kalóriatartalom 100 g - 170, 59 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 darab (250-300 gramm)
- Zsemlemorzsa - 2-3 evőkanál. l.
- Tojás - 2 db
- Tej - 100 ml
- Csirke fűszerkeverék - 7 g
- Növényi olaj (finomított) sütéshez - 30 ml
Csirke rögök főzése lépésről lépésre
1. Kövesse a receptet lépésről lépésre készült fotókkal, hogy megkönnyítse a főzési folyamatot. Először mossa meg a csirkefilét, enyhén szárítsa meg papírtörlővel, és vágja szálakon keresztül vékony hosszú csíkokra (hosszúság - a filé keresztirányú mérete, szélessége - legfeljebb 2,5 cm). Kicsit sózzuk a húst.
2. Elkészítjük a tojásos keveréket, amibe belemártjuk a csirkét. Ehhez keverje össze a tojást és a tejet, adjon hozzá fűszereket ízlés szerint.
3. Villával vagy habverővel habosra verjük.
4. Ebbe a tojás-tej keverékbe mártsa a csirkeszeleteket, majd zsemlemorzsába forgassa alaposan.
5. Sütjük minden oldalról egy serpenyőben növényi olajban. Sütéshez jobb finomított, szagtalan napraforgóolajat venni. Ne tegye ki túlzottan a csirkecombokat egy serpenyőben - mindkét oldalon pár perc elegendő ahhoz, hogy megsüljenek.
6. Tegye a kész rögöket papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól, és tegye egy edénybe.
7. Tálaljuk ketchuppal, paradicsomszósszal, házi majonézzel vagy tejfölös mártással, valamint válogatott zöldségekkel.
8. A rögök egy részét a hűtőbe teheted: hűtve is finom lesz! Gyermeke szívesen megeszi reggelire, vagy elviszi az iskolába uzsonnára.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Hogyan kell főzni csirke rögöket, mint a KFC -ben:
2. Csirkemell a sütőben:
