Szeretne egyszerre sertést és cukkinit főzni? Kombinálja ezt a két összetevőt egy edényben, hogy sült sertéshúst és cukkinit kapjon! Nagyon finom, hogy egyszerűen lehetetlen lejönni. Ezenkívül az étel meglepően gyorsan elkészül.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A cukkini egyedülálló zöldség, mert semleges íze van. Sült, párolt és sült is finom, és más termékekkel kombinálva általánosan egyedi ízt teremt. Az ő részvételével leveseket főznek, másodételeket készítenek, desszerteket sütnek, sőt lekvárokat is készítenek. Ma ezt a zöldséget sertéshússal kombináljuk. Hihetetlenül sok lehetőség van az ilyen ételekre ebben a kombinációban. A klasszikus recept azonban külön figyelmet érdemel - sült cukkini hússal egy serpenyőben. Ennek az ételnek páratlan íze és páratlan aromája van!
Ez az étel nagyon gyorsan elkészül, a cukkini lédússágot kölcsönöz a sült húsnak, és általában nagyon harmonikus és aromás eredményt kapunk. Használja azt a sertéshúst, amelyik a legjobban tetszik. Például, ha nem fél az étel kalóriatartalmától, akkor vegye a nyakát, inkább egy diétásabb ételt - vásároljon sovány darabot, például bélszínt. Ezenkívül a sertéshús helyett általában más típusú húst használhat, amelyet a legjobban preferál. A cukkinihez jól illik a csirke, borjúhús, pulyka stb.
- Kalóriatartalom 100 g - 115 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Sertéshús - 800 g (a hasított test bármely része)
- Cukkini - 1 db.
- Fokhagyma - 2 ék
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Sült cukkini főzése lépésről lépésre sertéshússal:
1. Mossa meg a sertéshúst, húzza le a filmet, vágja le a felesleges zsírt (ha nem akar túl zsíros ételt kapni), vágja közepes darabokra, és tegye egy előmelegített serpenyőbe. Kapcsolja be a nagy lángot, és időnként megkeverve pirítsa meg a húst, amíg aranybarna nem lesz. Ha nagy lángon sütjük, akkor a húsban lévő összes lé megmarad. Próbálja meg a darabokat a serpenyőben tartani anélkül, hogy egymáshoz érne, különben, ha egy halomba halmozzák, akkor a saját levében kezd pörkölni, ami szárazabbá teszi a húst.
2. A cukkinit megmossuk, a végét levágjuk, és körülbelül 1, 5 cm -es kockákra vágjuk, Ha a cukkini öreg, először hámozza meg, és távolítsa el a magokat. Ezután tegye a zöldséget a serpenyőbe a hússal.
3. Keverjük össze, csökkentsük a hőt közepesre, és további 10 percig süssük az ételt.
4. Hámozza meg a fokhagymát, vágja csíkokra, és tegye a serpenyőbe az étellel. Ízesítse az ételt sóval, őrölt borssal és ízlés szerint bármilyen fűszerrel. Keverjük össze és süssük körülbelül 10 percig. Ezután tálalhatja az asztalhoz. A szépnemű önmagában is megenheti ezt az ételt, a férfiak pedig köretként burgonyapürét vagy spagettit főznek.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a cukkinit sertéshússal.
