Lépésről lépésre recept a cukkini főzésének fotójával karfiollal otthon a sütőben. Tápérték, kalóriatartalom és videó recept.
A sütőben sült cukkini karfiollal kiváló étel az egészséges és egészséges étrendhez. Ezeket a zöldségeket a szervezet jól felszívja, és alkalmas azok számára, akik gyomor -bélrendszeri betegségekben szenvednek. Az étel alkalmas azoknak a betegeknek, akik a 2. vagy 4. táblázat szerinti étrendet követik, mert nemcsak hasznos, hanem gazdag B, A, PP C, E csoport vitaminokban, valamint ásványi anyagokban - kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas. Ez a recept azoknak is tetszeni fog, akik fogyni szeretnének, mert a karfiol és a padlizsán kalóriatartalma nagyon kicsi. Ez a könnyű és egészséges rakott főzelék különösen jó a házi zöldségekhez. Időközben a fiatal karfiolos cukkini nem nőtt az ágyunkban, vásárolt zöldségekkel készülünk.
Kiderül, sült cukkini karfiollal a sütőben, gyengéd, lédús és puha. Ezeket a zöldségeket melegen és melegen is szeretni fogják. Ön is használhatja őket, ha hús- vagy halkörettel egészíti ki őket. Vagy készíthetsz velük meleg salátát, ízletes mártással fűszerezve. Az ételben lévő ételek mennyisége és aránya megváltoztatható. Ennek a receptnek a fő szólóját a fiatal cukkini és a karfiol egyaránt játszhatja. A zöldségeimet egyenlő arányban választják ki.
- Kalóriatartalom 100 g - 30 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 55 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 2 db.
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Karfiol - 1 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - csipet vagy ízlés szerint
Sült cukkini főzése karfiollal a sütőben lépésről lépésre:
1. A sütőedényt enyhén kenje meg növényi olajjal, hogy a zöldségek ne ragadjanak le, és a tartály könnyen tisztítható legyen.
2. A karfiolt megmossuk, megszárítjuk, kis rózsákra osztjuk, és sütőedénybe tesszük. Az összes rovar eltávolítása a rügyekből, mert ennek a zöldségnek a virágzata kiváló ház a rovarok számára, merítse a káposztát sós vízzel ellátott edénybe 5-10 percig. Minden élőlény, ha van a virágzatban, a felszínre úszik.
A karfiol enyhén ropogós marad a receptemben. Ha azt szeretnénk, hogy teljesen puha legyen, forraljuk fel forró vízben pár percig.
3. A cukkinit folyó vízzel mossa meg, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja szeletekre vagy bármilyen más kényelmes formára, például körökre, kockákra, félgyűrűkre. Helyezze a cukkinit egy karfiolos edénybe.
Ha érett cukkinit használ, hámozza meg, és távolítsa el a benne lévő magokat. Ha szeretné, nagy lángon, növényi olajban aranybarnára sütheti. Akkor az étel finomabb lesz, de kalóriaszegényebb is.
4. A zöldségeket fűszerezzük sóval és fekete borssal.
5. Öntsük a szójaszószt a zöldségekre. Ha szükséges, adjon hozzá bármilyen fűszert és fűszert az edényhez, ezek díszítik az étel ízét. Erre alkalmas curry, suneli komló, olasz fűszerek, koriander stb.. Megszórhatjuk apróra vágott fokhagymával és megszórhatjuk olívaolajjal.
A sütőedényt fedje le fóliával, hogy megőrizze a zöldségek összes hasznos tulajdonságát. Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra, és küldje el a cukkinit és a karfiolt 30 percig sütni. Vegye le a fóliát 5 perccel a főzés vége előtt, hogy a zöldségek megpiruljanak. Azt is ajánlom, hogy ha van egy darab sajtja, akkor reszelje le vagy vágja apró kockákra. Megszórjuk őket zöldségekkel, majd elküldjük sütni. Könnyű zöldséges harapnivalót kap ízletes sajtkéreggel. És ha a zöldségeket tojásos keverékkel öntjük, igazi zöldségrakottat kapunk.
Megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel, mielőtt a sült karfiolos tököt a sütőben tálaljuk.
