Lépésről lépésre recept sült cukkini fotójával fokhagymával, zöldhagymával és majonézzel. Főzési technológia univerzális snackhez. Kalóriatartalom, tálalási szabályok és videó recept.
Hihetetlenül finom, gyors és egyszerű! Nyári recept gyermekkorból a zöldség szerelmeseinek - sült cukkini. Szinte mindenki szereti és ismeri őket. Csak a főzési módszer különbözhet. Például a cukkinit vékony karikákra vágják, így megsütve ropogósak lesznek, mint a chips. Süthetjük vajban, liszthéjban vagy tojásos panírban. Fokhagymával, majonézzel, sajtforgáccsal, fűszernövényekkel, paradicsomkarikákkal stb. Tálaljuk. Kis mennyiségű sült sárgarépa, friss hagyma és paprika hozzáadásával még étvágygerjesztőbb és aromásabb lesz. Ez az áttekintés egyszerű receptet kínál finom sült cukkini készítéséhez fokhagymával, zöldhagymával és majonézzel. Az eredmény kellemesen meglep majd, és biztosan többször is megcsinálja őket.
Az előétel hihetetlenül lédús, aromás és nagyon gyengéd. Ráadásul a cukkini másnap hidegen finom, akkor még élénkebb lesz az ízük. Ha az edényt fiatal zöldségekből készítik, akkor a bőrt nem kell hámozni vagy magokat eltávolítani. A régi gyümölcsöket ennek megfelelően meg kell hámozni a nagy magokból és a vastag héjakból. Tálalhatja magát, vagy köretként húshoz vagy halhoz. A sült cukkinit nagyböjtben is meg lehet főzni, de akkor majonéz nélkül kell tálalni.
Lásd még, hogyan kell főzni a cukkinit tojástésztában és sajtban.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 119 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 3 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Majonéz - ízlés szerint öltözködéshez
- Zöld hagyma - csokor
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
Lépésről lépésre sült cukkini előkészítése fokhagymával, zöldhagymával és majonézzel, recept fotóval:
1. A cukkinit megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és körülbelül 0,5-0,7 mm vastag karikákra vágjuk.
2. Hámozza meg a fokhagymát. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
3. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. A serpenyő aljának vastagnak kell lennie, különben a zöldségek megégnek. Tegyük bele a cukkinit és ízesítsük sóval. Fűszerezzük fekete borssal és tetszés szerint kedvenc fűszerekkel.
4. A cukkinit mindkét oldalán közepes lángon aranybarnára sütjük. Állítsa be a sütés mértékét, például az erősen sült zöldségeket, főzze tovább a tűzön. Ennek megfelelően éppen ellenkezőleg, a finomabb előétel érdekében a cukkinit alacsony lángon addig sütjük, amíg halvány arany színű lesz.
5. Helyezze a sült cukkinit széles, lapos tányérra.
6. A cukkinit fűszerezzük darált fokhagymával. Ha nem, akkor apróra vágja a szegfűszeget késsel, vagy reszelje le egy közepes reszelőn.
7. Öntsön majonézt minden cukkini körre. Opcionálisan a majonéz helyett snackként bármilyen mártást elkészíthet pikáns utóízzel.
8. A sült cukkinit megszórjuk fokhagymával és majonézzel apróra vágott zöldhagymával. A kész előételeket tálaljuk az asztalhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sült cukkinit fokhagymával és paradicsommal.
