Mi az egzotikus gyümölcs? A tartály kalóriatartalma és kémiai összetétele, az evés előnyei és ártalmai. Tojásgyümölcs receptek, miért nem lehet sokat enni és hogyan lehet a legjobban használni. Az ezeken a gyümölcsökön nyers és szárított formában főzött ital javítja a vérképző rendszer működését, fokozza a véralvadást.
A kis mennyiségű pépesítésű kanna magvakból a helyi lakosok keveréket készítenek az alacsony savasságú és eróziós gyomorhurut gyomorfekélyek kiküszöbölésére.
A gyümölcslevet külső szerként használják a gennyes-gyulladásos folyamatok kezelésére: hosszan gyógyuló kelésekkel és tályogokkal, trofikus fekélyekkel, valamint fertőző és idegrendszeri bőrbetegségekkel.
Az idősek étrendjében a tartályok csodálatos kiegészítésként szolgálnak. Ebben a korban az anyagcsere folyamatok a szervezetben lelassulnak, és a perisztaltika stimulálója segít megoldani a kényes problémákat.
Kár és ellenjavallatok a kanóc használatára
Kiegyensúlyozott összetétele miatt a gyümölcspép gyengéden utal az emésztőrendszer szerveire, nem terheli túl a szerveket, ezért a belső szervek betegségei nem jelentenek ellenjavallatot a canistel használatára.
De vannak olyan körülmények, amikor nem szabad bevinni az étrendbe:
- Egyéni intolerancia;
- Cukorbetegség;
- A hasnyálmirigy megzavarása.
Ha lehetőség van a termék megvásárlására, akkor nem kell 5 év alatti gyermekeket kezelni. Ez provokálhatja a dysbiosis kialakulását. A bélflóra ebben a korban nem elég stabil, a fő hatás hashajtó. A hasmenés megszüntetése nehéz lehet.
Ha a gyümölcs több mint felét egyszerre eszi meg egy olyan személy, aki nem szokta meg a finomságot, akkor hányás, gyomorgörcs és epigasztrikus fájdalom támadhat. Azok a helyiek, akik rendszeresen használják ezt az élelmiszerterméket, azt tanácsolják, hogy ne fogyasszanak el egy nagy palack több mint felét.
Kanna receptek
A tojásos gyümölcsöt nyersen enni egyszerű: egyszerűen félbe van törve, és már megenni is lehet. A helyi lakosok, kezdve az étkezést, fűszereket használnak - lime- vagy citromlevet, ecetet, borsot, szójaszószt vagy majonézt. A turisták számára tojásos gyümölcs koktélt készítenek.
Kanna receptek:
- Frissítő ital … Fél pohár tejet, fél szerecsendiót, kevés cukrot és fahéjat összekeverünk. Mindenki megszakad egy turmixgépben. Nem kell lehűlnie a hűtőszekrényben - csak adjon hozzá jégkockákat.
- Kanna fagylalt … A Kanistel jól illik a közönséges fehér napfényhez vagy a krémes fagylalthoz - jobb, ha nem túl édes. Kis kockákra vágjuk, citromlével öntjük, hagyjuk főni. Fagylalt önteténél vaníliát kell hozzáadni.
- Puding kannával … Hozzávalók: tejszín 10% - 1, 5 csésze, csirke tojás - 2 db, porcukor - 30 g, kukoricaliszt - 2 evőkanál, vanillin - 1 g, canistel - fele, lime juice, dió - tetszés szerint. A krém elkészítését a tejszínhabbal kezdjük: a tojásokat keverjük habosra a porcukorral, adjuk hozzá a kukoricalisztet. Tegyen tejszínt a tűzre, melegítse fel, de ne forralja fel. A tojásos keveréket fokozatosan hozzáadjuk a tartályhoz tejszínnel, anélkül, hogy felvernénk, és anélkül, hogy levennénk a tűzről. Kényelmesebb vízfürdőben szabályozni a hőmérsékletet, hogy a krém ne gömbölyödjön. A kanisztát apró kockákra vágjuk, és meglocsoljuk lime levével. A krémet addig főzzük, amíg besűrűsödik - a folyadéknak 1/4 -re le kell forrnia. A muffin formáit vajjal kikenjük, egzotikus gyümölcsdarabokat teszünk bele, 2-3 evőkanál pudingkrémet kenünk a tetejére, és 160-180 fokos előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. 15 perc múlva kivesszük és megszórhatjuk dióval. A főzéshez mikrohullámú sütőt is használnak - 800 fok, 5 percig főzve.
- Egzotikus saláta … Hozzávalók: fő összetevő - 1 kg, olívaolaj - 1 pohár, lime és narancslé - 1 pohár, paradicsom, lehetőleg cseresznye - néhány darab, juharszirup - 3 evőkanál, só, bors, fahéj, ecet, petrezselyem ízlés szerint. Vágja a kanisztát kockákra, a paradicsomot szeletekre, keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, hogy megőrizze a vágás integritását, adjon hozzá gyümölcslevet és fűszereket. Édespaprikát vagy citrusféléket adunk hozzá kísérletként ízlés szerint.
- Lekvár … Nagyon érett canestel, 4 darab, hámozott, kimagozott, kockákra vágva, zománcozott edénybe helyezve, felöntve egy pohár forralt vízzel, és cukrot öntünk - 0,5-1 csésze. Sűrűre főzzük. A pépdarabokat teljesen fel kell forralni. A kész sűrített lekvárhoz citrom- vagy limelevet adnak, kellemes ízt elérve. A citromsav nem működik ízesítőszerként, az íze éles, kellemetlen lesz. A lekvárt formákba tesszük, szobahőmérsékletre hűtjük és hűtőbe tesszük.
- Saláta … A Kanistel salátákhoz adható, amelyek egyik összetevője a datolyaszilva. A legsikeresebb lehetőség a következő: 1 kanóc gyümölcsöt kockára vágunk, összekeverjük csíkokra vágott főtt csirke- vagy pulykahúsfilével, avokádóhéj kockákkal és lilahagyma karikákkal, salátalevéllel díszített edényre rakva - elszakítja kéz. A saláta leveleit spenóttal helyettesíthetjük. Öltözködés - szójaszósz, só és bors.
- Sütés … A ragadósodás és a porszerű utóíz eltűnik, ha az ékekre vágott tojásgyümölcsöt megsütjük és citromlével meglocsoljuk. Ez a kiegészítés ízlés szerint jól illeszkedik bármilyen hússalátához.
Ételekhez és főzéshez csak érett sárga vagy narancssárga gyümölcsöket válasszon ép bőrrel. Ha repedés van rajta, a bomlási folyamat azonnal elnyeli az egész gyümölcsöt, és vágáskor láthatja a bomlott pépet.
Érdekes tények a palackokról
A Fülöp -szigeteken a canistela gyümölcsöt tyesának hívják.
Az érett gyümölcsök pépét szerkezetben egy keményre főtt tojáshoz vagy kacsapástétomhoz hasonlítják-lágynak, lazának, pépszerűnek nevezik.
Érdekes, hogy a gyümölcs vágásakor nincs édes, édes illat, amely a közönséges gyümölcsöknél fordul elő. De ez nem jelenti azt, hogy az evő elveszíti az étvágyát. Éppen ellenkezőleg, érezve a meszelt vagy sült húsos piték aromáját, még jobban meg akarja kóstolni az egzotikus gyümölcsöket. Egyébként olyan tápláló, mint a fehér vagy a húsos piték.
A turisták összehasonlítják a tartály illatát az iskolai büfé illatával.
A helyiek zöldségnek tartják a gyümölcsöt, főzéskor a pörköltet vagy sütést részesítik előnyben. Fűszerezze az összes rendelkezésre álló fűszerrel.
Ha főzés után tervezi használni, akkor jobb, ha szeletelt gyümölcspépet vásárol - így láthatja a minőséget.
A kanisztákat nemcsak élelmiszerként termesztik; a fa különösen értékes. Tartós, nem rothad, cölöpök és szarufák gyártására használják.
Nézzen meg egy videót a kanistela gyümölcseiről: