A tökéletes tészta házi gombócokhoz és gombócokhoz, mindössze két összetevőből lesz a kedvenced. Csak ki kell próbálni, és végleg elnyeri a szerelmedet. Lépésről lépésre fotók.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó receptek
Ha szereti a házi gombócokat vagy gombócokat, akkor valószínűleg kíváncsi volt a tökéletes tésztára. Ha még nem találta meg, megosztjuk veletek a receptet. És ha megvan a tökéletes recept, ossza meg velünk kommentben.
A gombócok és gombócok tésztája ugyanúgy használható, a lényeg az, hogy jó - könnyen formázható, fagyasztva nem reped, nem szakad főzés közben. Végül is egyáltalán nem kellemes kép, amikor a töltelék a tésztától külön lebeg egy serpenyőben. Vagy ismerheti azt a helyzetet, amikor a tésztát zacskóba fújják, és belül egy kis húsdarab található. Ezzel a tésztával elfelejtheti a konyha mindezt a "borzalmát".
- Kalóriatartalom 100 g -on - 231 kcal kcal.
- Adagok - 1 db
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Kefir - 200 ml
- Liszt - 300-350 g
A kefir tészta készítése lépésről lépésre gombócokhoz és gombócokhoz
1. Kezdjük a tészta előkészítésével a kefirt 35 fokos hőmérsékletre melegítve. Hőmérő nélkül is nagyon könnyű meghatározni. Merítse a kisujját a kefirbe - kényelmes a hőmérséklet? Tehát felmelegítette a kefirt a kívánt szintre.
2. Most adjunk hozzá lisztet a tésztához. Ne verje fel az összes lisztet egyszerre.
3. Hozzáadjuk úgy, hogy a tésztát villával vagy kanállal körben fokozatosan megkeverjük. Amikor a tészta sűrűvé válik, és kanállal keverni nem praktikus, akkor elkezdjük gyúrni a tésztát az asztalon.
4. Jól összegyúrjuk a tésztát az asztal felületén, fokozatosan hozzáadva a lisztet, amíg a tészta nem tapad a kezünkhöz, de ne legyen feszes. Ezért, mielőtt új adag lisztet adna hozzá, alaposan gyúrja meg a tésztát. Most a tésztát zsákba csomagoljuk, vagy egyszerűen letakarjuk egy tiszta konyharuhával.
5. 40 perc elteltével az utasításoknak megfelelően használhatja a tésztát. Sok sikert a gombócokhoz és gombócokhoz.
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Finom és ízletes tészta gombócokhoz és gombócokhoz
2) Ideális tészta gombócokhoz és gombócokhoz
