A darált hús a hűtőszekrényben és a burgonya a spájzban változatossá teszi a napi családi menüt, és finom vacsorát készíthet. A recept egyszerű, és nem igényel erőfeszítést.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A darált hús a sütőben mindig hihetetlen időmegtakarítás és hatalmas lehetőség a kulináris fantáziára. Nagyon könnyű nekik zöldségeket tölteni. Bár a darált hús nagy összhangban van mindenféle tésztával és gabonafélékkel. Az ilyen sütőben főzött ételek mindenkit és még a házi ételek legigényesebb ínyenceit is vonzzák.
Ebben a receptben a burgonyát darált hússal töltjük. Ez egy sokoldalú önálló étel, amely nem igényel külön köretet. Ez egy tál friss zöldségsaláta. Egy ilyen burgonya sok esetben "életmentő" lesz. Ez egy csodálatos étel minden napra, miközben nem szégyen akár ünnepi asztalon is tálalni. A vendégek biztosan értékelni fogják kulináris kreativitásukat és tehetségüket. Ennek az ételnek a főzési ideje minimális, az íze pedig a kijáratnál maximális. Ennél jobban nem is gondolhattad volna! Saját belátása szerint a recept módosítható további összetevők hozzáadásával. Például az étel pikánsabbá teszi a fűszeres fűszereket, a gombákat táplálja, a zöldségeket lédúsabbá, a krémet pedig gyengébbé teszi. A kemencében darált hússal sült burgonya fontos előnye a rendelkezésre állás és az alacsony költség.
Bármilyen darált húst vehet fel: csirke, sertéshús, marhahús, pulyka, bárány vagy vegyes. Úgy gondolják, hogy jobb többféle húsból készült darált húst használni, bár ez nem nélkülözhetetlen.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 93 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Burgonya - 4 db.
- Darált hús (bármilyen) - 250 g
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Csípős paprika - 1/4 hüvely
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fűszerek és gyógynövények ízlés szerint
Sült burgonya főzése lépésről lépésre a sütőben darált hússal:
1. Mossa meg a gumókat és szárítsa meg papírtörlővel. Hosszában félbevágjuk, sóval és őrölt borssal ízesítjük. Új burgonyát használtam, ezért nem sütöttem hámozottan. Ha téli burgonyát használ, hámozza meg. Bár nem szükséges, de ha szereted a sült bőrt, akkor hagyd el.
2. Birkáztam birkahúst, és már kész is voltam. Ha van egy egész húsdarabja, akkor csavarja át egy húsdarálón, vagy aprítsa fel konyhai robotgéppel. A darált húst ízesítsük sóval, őrölt borssal és ízlés szerint bármilyen fűszerrel.
3. Keverjük össze és adjuk hozzá a finomra vágott friss csípős paprikát. Helyettesítheti száraz őrölt csípős paprikával. A darált húst ismét keverjük össze.
4. A fokhagymát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre, amelyeket a burgonya két felére teszünk. A darált húst krumpli méretű kis szeletre formáljuk, és az egyik felére tesszük.
5. Fedjük le a húst a burgonya másik felével, és szorosan csomagoljuk alufóliával, hogy ne maradjanak üres foltok, amelyeken keresztül a sütés során kifolyik a lé. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a burgonyát 35-40 percig. A készenlétet egy fa fogpiszkálóval ellenőrizze. Használja a gumók átszúrására közvetlenül a fólián keresztül, könnyen be kell csúsznia.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a sült burgonyát a sütőben darált hússal és sajttal.
