Szeretné egészséges táplálékkal etetni gyermekét, de semmi sem működik? Kínálok egy kiváló többszörösen bevált receptet a sütőtök-túrós rakotthoz. Gyermekei örömmel fogják enni, és még kiegészítőket is kérnek.
Fotó a kész tök rakott recept receptjéről:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A sütőtök csodálatos zöldség, mind megjelenésében, mind ízében. Ezen kívül sok hasznos és tápláló összetevőt tartalmaz. Nem sokan tudják, hogy ez a színes zöldség nagyon sokoldalú. Különféle érdekes ételek elkészítéséhez használható: zöldségpörkölt, leves, desszert, befőtt, töltelék. Az egyik népszerű, ízletes és egészséges étel nyugodtan nevezhető rakottnak. Ez egy könnyen elkészíthető desszert, és a legfontosabb az, hogy gyorsan elkészül, és nem kevésbé gyorsan elfogyasztható. A zöldség íze teljesen észrevehetetlen, így a rakott tésztát minden családtag felfalja mind az arca, mind pedig azok, akik nem szeretik ezt a zöldséget.
Ezenkívül a termék tartalmazza a leghasznosabb túrót. Ez pedig sok vitamin igazi tárháza. Fontos a csontok erősítéséhez, és különösen szükséges a gyermekek számára a növekedés során. Ez a serpenyő azoknak is tetszeni fog, akik követik az alakot és az egészséget, valamint diétáznak, mert Ez a recept az alacsony kalóriatartalmú desszertekre vonatkozik. A rakott lágy, légies és gyengéd. Fogyasztva hűtve tejföllel, lekvárral vagy befőttekkel fogyasztható. Valódi süteményt is készíthet belőle. Ehhez a megsült süteményt hosszában kétfelé vágjuk, és ízlés szerint bármilyen krémmel megkenjük.
- Kalóriatartalom 100 g - 140 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra 45 perc (20 perc a sütőtök forralásához, 15 perc a tészta dagasztásához, 30 perc a búzadara duzzadásához, 40 perc a sütéshez)
Hozzávalók:
- Tök - 250 g
- Túró - 200 g
- Tojás - 2 db.
- Narancs - 0,5 db.
- Méz - 2 evőkanál
- Korpa - 2 evőkanál
- Búzadara - 4 evőkanál
- Só - csipetnyi
Tök-túrós rakott főzés
1. Hámozzuk meg a sütőtököt, öblítsük le víz alatt, vágjuk darabokra, és forralás után főzzük puhára. Az átlagos főzési idő általában 20 perc. Ez a szeletelt zöldségdarabok méretétől függ.
2. A kész tököt szitára öntjük, és 5 percig hagyjuk, hogy az összes nedvesség elvezetjen. Ezután turmixgéppel pürésítjük. Ezenkívül ez a folyamat elvégezhető krumplipürével.
3. A sütőtökhöz adjunk hozzá túrót. Nem szabad túl vizesnek lennie. Ha ilyet kap, akkor tegye át egy szitára vagy sajtkendőre, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
4. Adjon hozzá búzadarát az ételhez.
5. Öntsük oda a korpát. Bármilyen változatban felhasználhatók: rozs, búza, lenmag, zab stb.
6. Adjon hozzá mézet a termékekhez. Ha allergiás a termékre, cserélje ki cukorral vagy kedvenc lekvárral.
7. A narancsot folyó víz alatt mossa le és szárítsa meg. Felére osztjuk, az egyik feléről lereszeljük a héját, és kinyomkodjuk a levét. Ha szereti ezt a citrusfélét, növelheti mennyiségét, akkor az illat és az íz kifejezettebb lesz. Citrom is használható narancs helyett.
8. Keverje össze az ételt, és hagyja fél órát, hogy megduzzadjon a búzadara.
9. Ennyi idő elteltével verje fel a tojásokat egy mély edénybe, és keverje fel keverővel, amíg puha, fehér habot nem kap.
10. Öntsük a felvert tojásokat a tésztával ellátott edénybe, és ismét jól keverjük össze.
11. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy egyszerűen kikenjük vajjal. Ezután öntsük bele a tésztát és osszuk el egyenletesen.
12. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a rakott sütőt 40 percig. Amikor aranyhéj borítja, kivesszük a sütőből és hagyjuk kissé lehűlni.
13. Vegye ki a kihűlt desszertet a formából, tegyen egy edényt, díszítse ízlés szerint, vágja fel részekre és tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök-túró rakott főzéséről.
