A hering önmagában is ízletes hal. De más termékekkel kombinálva ízletes és kielégítő salátát kaphat, amelyet senki sem fog megtagadni. Javasolok egy érdekes salátareceptet heringgel és tojással.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A hering említésekor azonnal felfogják a „hering bunda alatt” saláta egyik összetevőjeként. Azonban nem ez az egyetlen saláta, amelyet ebből a halból lehet készíteni. A heringből sokféle finom étel és snack található. Végül is sok termékhez jól illik. Ebben a receptben szeretném elmondani az egyszerű saláta receptjét az egyes termékek minimális mennyiségéből. Legfeljebb 15 percet fordít az elkészítésére, de biztosan elégedett lesz az ízével.
Ez a saláta remekül helyettesíti a hagyományos "heringet bunda alatt", és tökéletesen el tudja helyezni a középpontot az ünnepi asztalon. Ha szereted a heringet, és nem akarod feladni, miközben a hagyományos "bunda" már elfáradt, készíts el egy teljesen új salátát, új ízléssel. Finomnak, szép megjelenésűnek és enyhe hering ízűnek bizonyul. Ezenkívül az étel sok vitamint, rostot, fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz.
- Kalóriatartalom 100 g - 176 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc (plusz a tojás főzéséhez szükséges idő)
Hozzávalók:
- Enyhén sózott hering - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Majonéz - salátaöntethez
Lépésről lépésre hering és tojás saláta receptje
1. Hámozza meg a hagymát, öblítse le folyó vízzel, szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony félkarikákra. Ha kívánja, előpácolhatja 9% -os asztali ecetben és cukorban 15 percig.
2. A tojásokat egy edénybe mártjuk, felöntjük vízzel, és forralás után 8-10 percig forraljuk, amíg meredek nem lesz. Ezután jeges vízben lehűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
3. Vigyázz a heringre. Ehhez végezzen bemetszést a hasban, és távolítsa el az összes belső részt. Vágja le a fejét, a farkát és az uszonyokat. A hátán a teljes hosszában végezzen metszést, amely eléri a csigolyát. Távolítsa el a filmet mindkét oldaláról, és ossza fel a halakat a gerinc mentén két filére. Mindegyiket öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel.
Ha a hering nagyon sós, áztassa a filét vízbe 10 percig, hogy eltávolítsa a felesleges sót.
4. A halfiléket körülbelül 1-1,5 cm nagyságú kockákra vágjuk.
5. Tegye az összes terméket (hagyma, tojás, hering) egy saláta tálba, és öntsön majonézt.
6. Keverje össze az ételt, és tegye hűtőszekrénybe a salátát.
7. A salátát tálalja az asztalhoz úgy, hogy egy gyönyörű tálba, lapos edénybe, adagolt üvegpoharakba vagy bármilyen más kényelmes formába helyezi.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni heringből, burgonyából és tojásból.
[média =
