Kívül ropogós, belül puha és lágy, nagyszerű illat és csodálatos íz, gyorsan elérhető összetevőkből. Fűszerekkel sült burgonya sütése a sütőben.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A burgonyaételek a szláv konyha szerves részét képezik. Ez a termék nagyon egészséges, és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A hőkezelés során azonban néhány gyógyászati anyag elpárolog. Ma sült burgonyát kóstolunk a sütőben. Ez a főzési technológia a leghasznosabb, mert az edényben a legtöbb hasznos anyag megmarad. Ezenkívül ez a feldolgozási módszer minimális zsírt tartalmaz, ami kevesebb kalóriát jelent. Ezért az ilyen étkezést értékelni fogják a megfelelő táplálkozás támogatói és azok, akik felesleges kilókat szeretnének leadni.
A fűszerekkel sült burgonya a kemencében általában nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, ami már a fél siker. Ezen kívül különleges bámulatos aromája és vöröses ropogós héja van. Gyorsan megsül, köretnek is jól szolgál. Emlékeztetni kell arra, hogy a csírázott és zöld burgonyát nem használják élelmiszerekben. Ez azt mondja, hogy a gyümölcsök mérgező anyagot - szolanint - tartalmaznak, amely még kis adagokban is veszélyes az emberre. Ez az étel univerzális. Családi vacsorához, gyors étkezéshez szolgálják fel, ha váratlan vendégek érkeznek, és ünnepi asztalra is tökéletes. A lényeg az, hogy többet főzzünk, mert a sütési folyamat során a burgonya nagyon megsült.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 117 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 45-50 perc
Hozzávalók:
- Burgonya - 4-5 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál
- Fűszeres fűszerek (bármilyen) - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Lépésről lépésre sült burgonya főzése fűszerekkel, recept fotóval:
1. Hámozza meg a burgonyát, mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Hámozza meg, öblítse le és szárítsa meg újra. A gumókat az eredeti mérettől függően 4-6 szeletre vágjuk.
2. Helyezze a burgonyát egy tepsibe.
3. Sóval és őrölt borssal ízesítjük. Megszórjuk fűszerekkel és olajjal. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és a gumókra szórjuk. Küldje a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe fél órára. Fogpiszkálóval ellenőrizze a burgonya készenlétét - könnyen be kell kerülnie. Az elkészített burgonyát főzés után azonnal tálalja fokhagymás mártással, ketchuppal vagy mustárral.
Nézze meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a sült burgonyát a sütőben.
