A cukkini és a paradicsom rakott a legjobb étel egy könnyű ebédre vagy vacsorára. Ha egészséges étrendet követ és fitt marad, akkor ez az étel az Ön számára. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre főzés cukkini és paradicsom rakott
- Videó recept
Mindenki várja a nyári szezont, hogy élvezze kedvenc zöldségeit. És az első zöldség, amely az ágyásokban érik, a cukkini. Nagyon hasznos, sok gyógyító vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A cukkini bármilyen hőkezelésre alkalmas, sült, főtt, párolt, sült … Ezzel a zöldséggel végtelenül kísérletezhet, mert sok termékkel kombinálható. Ma a legegyszerűbb receptről fogunk beszélni - cukkini és paradicsomos rakott. Ez egy egyszerű, alacsony kalóriatartalmú recept, amely nem igényel sok erőfeszítést. A rakott lédús és puha. A cukkini sült paradicsommal és ropogós sajtkéreggel kombinálva senkit sem hagy közömbösen. A cukkini jól illik a sajthoz, és egy lédús paradicsom hangsúlyozza az étel gazdag ízét, és élénk színt ad hozzá.
A recept nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Nem igényel kulináris készségeket, és minden kezdő szakács képes kezelni. A kínált szezonális zöldségek edénye könnyű a gyomor számára, jól telít, és nem tükröződik több centiméter a derékon. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy vegyék fel ezt a vitamin -finomságot az étrend menüjébe, és általában a lehető leggyakrabban vegyék be az étrendbe. És ha magasabb ételt szeretne kapni, akkor csak duplázza meg az étel mennyiségét, és készítsen több réteget. Ezenkívül kolbász nélkül is főzhető, akkor vegetáriánus változatot kap az ételből.
- Kalóriatartalom 100 g - 58 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db.
- Bármilyen kolbász - 200 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Paradicsom - 1 db. nagy méretű
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Sajt - 200 g
Lépésről lépésre cukkini és paradicsom főzés, recept fotóval:
1. Mossa meg a tököt és szárítsa meg papírtörlővel. A gyümölcsöket 3-5 mm-es vékony karikákra vágjuk. Ha érett cukkinit használ, akkor először hámozza meg, és távolítsa el a nagy magokat. Fiatal gyümölcsöknél erre nincs szükség.
2. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá növényi olajat és melegítse fel. Helyezzük a cukkini karikákat, és közepes lángon süssük mindkét oldalukat aranybarnára. Az összes cukkini karikát aranybarnára sütjük. Sütés közben fűszerezze a zöldségeket sóval és fekete borssal.
3. Helyezze a sült cukkinit hőálló edénybe, sajtreszelékkel megszórva. Amikor megsült, a sajt megolvad, és összefogja a cukkini darabokat.
4. Tegyünk félkarikára vágott paradicsomot a cukkinire, és szórjuk meg sajtreszelékkel.
5. A kolbászt karikákra vagy félkarikákra vágjuk, és a paradicsom tetejére tesszük.
6. A kolbászt megszórjuk a reszelt sajttal, és a formát 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük 15 percre. Szükséges, hogy a sajt megolvadjon és aranybarna héjat szerezzen. A cukkinit és a paradicsomos rakottat azonnal forró főzés után tálaljuk. Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel, ha szükséges.
Tekintse meg a videó receptjét is a cukkini és a paradicsomos rakott sajtos főzéséről.
