A citrusfélék főzésben való felhasználásának jellemzői. TOP 10 recept grapefruit salátához halat, gyümölcsöt, húst, zöldséget és sajtot tartalmaz. Videó receptek.
A grapefruit saláta olyan étel, amelyben a citrusfélék nélkülözhetetlen összetevők. Ezenkívül hozzá lehet adni tenger gyümölcseit, húst, zöldségeket és más citrusféléket. Továbbá, a grapefruit saláták legjobb receptjei, amelyek mindennapi vagy ünnepi asztalt díszítenek.
Grapefruit a saláta összetevőjeként
A grapefruit értékes diétás gyümölcs. Az ételekhez tartozó termékek gyorsan felszívódnak, és nem rakódnak le zsírok formájában a szervezetben.
A grapefruit saláták nemcsak gyümölcsösek lehetnek, hanem más összetevők hozzáadásával is:
- tenger gyümölcsei;
- zöldségek;
- fehér hús (csirke, pulyka);
- rák hús;
- egy hal;
- narancs és más gyümölcsök.
A grapefruit sok vitamint és hasznos vegyületet tartalmaz. Salátához adva nemcsak gyorsabban szabadul meg a felesleges kilóktól, hanem hasznos vegyületekkel is gazdagítja szervezetét.
A TOP 10 legjobb grapefruit saláta recept
A grapefruit saláták meglepően lédúsak. Egzotikus jegyek hallatszanak bennük, míg a gyümölcs bármilyen alapanyaghoz jól illik. Tegye őket az ünnepi asztalhoz, és élvezze a finom ízeket.
Grapefruit saláta garnélarákkal és rukkolával
A grapefruit- és garnélarák -saláta tökéletes könnyű snackhez vagy romantikus vacsorához. Az étel könnyen elkészíthető, a grapefruit enyhe savanyúságot és gazdag ízt kölcsönöz neki.
- Kalóriatartalom 100 g - 111 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Grapefruit - 1 db.
- Citrom - 1 db.
- Garnélarák - 150 g
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Egy maroknyi rukkolát hagy
- Dió - 4 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Só, bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre grapefruit saláta elkészítése garnélarákkal és rukkolával:
- Fél citromból préseljük ki a levét.
- Keverjük össze növényi olajjal.
- A fokhagymát felkockázzuk, és sóval és borssal együtt hozzáadjuk a citrom-olaj keverékhez.
- A garnélarákokat néhány percig sós, forrásban lévő vízzel felöntjük, meghámozzuk és belemártjuk az öntetbe.
- Hámozza meg és hámozza meg a grapefruitot.
- Vágja fel a diót és szárítsa meg egy serpenyőben.
- Gyűjtse össze a rukkolát és a grapefruit salátát úgy, hogy rukkolát tesz egy tányérra, rákot és grapefruitot tesz rá, megszórja dióval.
Grapefruit saláta csirkével
A grapefruit és a csirke saláta csodálatos ízkombináció. A citrusfélék jól illeszkednek a fehér húshoz. Az étel ünnepi asztalra alkalmas, télen és nyáron egyaránt.
Hozzávalók:
- Grapefruit - 1 db.
- Pekingi káposzta - 200 g
- Csirkehús - 300 g
- Mustár - 1 tk
- Almaecet, növényi olaj - öltözködéshez
A grapefruit saláta elkészítése csirkével lépésről lépésre:
- A csirke grapefruit salátához mindkét oldalán megsütjük a húst, és szeletekre vágjuk.
- Vágja fel a kínai káposztát.
- Hámozza meg a grapefruitot a filmekből és a héjból.
- Keverje össze a kínai káposzta és a grapefruit saláta összes hozzávalóját.
- A grapefruit- és mellsalátát meglocsoljuk olajjal, ecettel, sóval és mustárral, és összekeverjük.
A csirkemell és a grapefruit saláta, bár könnyen elkészíthető, meglepően ízletes.
Grapefruit saláta avokádóval és csirkével
Grapefruit és avokádó saláta tökéletes reggelire és romantikus vacsorára. Ő fogja díszíteni az ünnepi asztalt, változatossá tenni a mindennapi étkezést. Az ízletes ételekhez óvatosan válassza ki az avokádót: ne legyen túl lágy vagy éretlen.
Hozzávalók:
- Grapefruit - 2 db.
- Avokádó - 1 db.
- Citromlé és olívaolaj - 2 evőkanál
- Vízitorma - 250 g
- Citromcukor - 0,5 tk
- Csirke filé - 6 db.
- Pisztácia - 2 evőkanál
- Joghurt
Lépésről lépésre grapefruit saláta elkészítése avokádóval és csirkével:
- Hámozzuk meg a citrusféléket, préseljük ki belőle a levét a salátaleveleken.
- A melleket kikenjük vajjal, mindkét oldalukat megsütjük, sütőlapra tesszük és a sütőben puhára pároljuk.
- Vaj, cukor, 2 evőkanál. l. keverjük össze a citromlevet a grapefruitlével.
- Keverje össze a salátaöntetet dióval.
- Keverje össze a citromlevet a joghurttal és fűszerezze a salátát.
Grapefruit saláta májjal
A máj és a grapefruit saláta elképesztően finom. Még ha nem is szereti a májat, biztosan tetszeni fog ebben az ételben. Válasszon csirkét: lágyabb és gyorsabban főz.
Hozzávalók:
- Máj - 250 g
- Grapefruit - 2 db.
- Saláta, spenót vagy kínai káposztalevél
- Száraz vörösbor - 250 ml
- Méz és szójaszósz - egyenként 3 evőkanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Só, bors, szezámmag - ízlés szerint
Lépésről lépésre a grapefruit saláta elkészítése májjal:
- A csirkemájat mossuk meg, távolítsuk el az epeutakat, szárítsuk meg, és pirítsuk darabokra növényi olajban. Sóval és borssal ízesítjük.
- A finom saláta öltözködéséhez grapefruit -al, forraljon száraz bort 3 percig, hogy elpárologjon az alkohol. Forraljuk fel a folyadékot az eredeti térfogat felére.
- Adjunk hozzá mézet, és főzzük további 3 percig.
- Öntsük bele a szójaszószt.
- Hámozza meg és filmezze a grapefruitot, darabokra vágva.
- Tegye a salátaleveleket egy tányérra, tegye a májdarabokat a tetejére, és rájuk - a grapefruitot. Szitálás öntettel.
- Megszórjuk szezámmaggal.
Gyümölcs saláta grapefruit
Ez az étel tökéletesen lehűl egy nyári napon. 5 perc alatt elkészül. Mivel a legtöbb összetevő télen kapható a piacon, a hideg évszakban grapefruit -sal is elkészítheti gyümölcssalátáját.
Hozzávalók:
- Grapefruit - 1 db.
- Alma - 2 db.
- Banán - 2 db.
- Narancs - 1 db.
- Kiwi - 3 db.
- Vanília, fahéj - ízlés szerint
Gyümölcssaláta grapefruit -sal történő elkészítése lépésről lépésre:
- Hámozza meg és filmezze a grapefruitot, darabokra vágva.
- Távolítsa el az almák magját, vágja szeletekre.
- A banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- A narancsot és a kiwi -t meghámozzuk, karikákra vágjuk.
- A gyümölcsöket összekeverjük egy tálban, megszórjuk vaníliával és fahéjjal.
Ha diétás narancs- és grapefruit salátára van szüksége, ne fűszerezze. Ünnepi ételeit öntheti tejszínhabbal, sűrített tejjel vagy joghurttal.
Rák grapefruit saláta
A grapefruit rákos saláta alkalmas ünnepi asztali köretnek, hogy a vendégek ne érezzenek nehézséget a gyomorban. Díszítse a salátát karamellizált cukorral, ami a gyümölcs főzése után is megmaradhat.
Hozzávalók:
- Rákhús - 1 csomag
- Grapefruit - 1 db.
- Saláta levelek - 200 g
- Barna cukor - 3 evőkanál
- Egy csipet só és bors
- Lime - 1 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Méz - 1 tk
- Chili szósz - 2 tk
- Fél szál menta
Lépésről lépésre rák saláta elkészítése grapefruitmal:
- A gyümölcsöket meghámozzuk, filmre vágjuk és darabokra vágjuk.
- Sütőpapírra tesszük, megszórjuk cukorral és 10 percig sütjük.
- A vörös húst szeletekre vágjuk.
- A lime -ból préseljünk ki 2 evőkanálnyit. l. gyümölcslé, vágja le a héját.
- Vágja fel a menta.
- Keverje össze a lime héját és a gyümölcslevet grapefruitlével, mézzel, mentával, chilivel, olívaolajjal.
- Keverjük össze a rákhúst a salátával, adjunk hozzá öntetet.
- Töltsük fel egy egyszerű grapefruit salátával, helyezzük a karamellizált gyümölcsdarabokat.
Grapefruit saláta tonhallal
A grapefruit és tonhal saláta minden ünnepi asztalhoz tökéletes. Hal és citrusfélék szokatlan ízkombinációjával lenyűgözi a vendégeket.
Hozzávalók:
- Tonhalkonzerv - 1 doboz
- Fél vöröshagyma
- Uborka és grapefruit - 1 db.
- Saláta levelek
- Szójaszósz és növényi olaj - egyenként 3 evőkanál.
- Méz - 2 evőkanál
- Mustár - 1 tk
- Őrölt bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre grapefruit saláta elkészítése tonhallal:
- A salátaleveleket darabokra vágjuk, salátástálban összekeverjük a tonhallal.
- A grapefruitot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a salátához.
- Az uborkát felkockázzuk, a hagymát karikára vágjuk.
- Keverje össze a mézet szójaszósszal, mustárral, grapefruitlével, növényi olajjal.
- Keverjük össze a hozzávalókat, öntettel öntettel, és tálaljuk.
Grapefruit saláta lazaccal
A lazac és a grapefruit saláta meglepően könnyű és kielégítő. Bár sok összetevőt tartalmaz, könnyen elkészíthető. A saláta alkalmas a mindennapi életre és egy ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- Sózott lazac - 300 g
- Paradicsom - 2 db.
- Uborka - 2 db.
- Avokádó - 1 db.
- Grapefruit - 1 db.
- Saláta levelek
- Joghurt - 120 ml
- Citromlé - 2 tk
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Só ízlés szerint
Lépésről lépésre grapefruit saláta elkészítése lazaccal:
- Fedjük le az edényt salátalevéllel.
- A paradicsomot szeletekre vágjuk, és a levelek tetejére tesszük.
- Rátesszük a felszeletelt lazacfilét.
- Az avokádót kettévágjuk, és szeletekre vágjuk.
- Rendezzük körbe az avokádót, majd fektessük az uborkaszeleteket a következő rétegbe.
- Keverjük össze a citromlevet az olajjal és a sóval, adjunk hozzá joghurtot.
- Öntsük az öntetet a halra és a grapefruit salátára. A tetejére hámozott grapefruit szeleteket teszünk.
Grapefruit saláta lazaccal
A grapefruit és lazac salátát ciprusinak hívják. Elképesztően finom és egészséges. A gyógynövények, a sajt, a hal és az aromás öntet kombinációja lenyűgözi vendégeit.
Hozzávalók:
- Rukkola - 100 g
- Lazac - 150 g
- Grapefruit - 1 db.
- Sajt - 50 g
- Hagyma - 1 db.
- Olajbogyó - 15 db.
- Szezámmag - 1 tk
- Növényi olaj - 1, 5 evőkanál
- Bor, balzsamecet vagy szója ecet - 1 evőkanál
Lépésről lépésre grapefruit saláta elkészítése lazaccal:
- Forraljuk vagy pároljuk a halat.
- A hagymát karikára vágjuk és rukkolával összekeverjük.
- A sajtot lereszeljük.
- Őröljük szeletekre az olajbogyót.
- Keverje össze az összes összetevőt a gyógynövényekkel.
- Adjunk hozzá olajat, ecetet.
- A grapefruitot meghámozzuk, szeletekre vágjuk.
- Helyezze a salátát az edény közepére, tegye a halakat a szélekre, díszítse grapefruitmal.
Grapefruit saláta sajttal
A grapefruit és sajt saláta nagyon gyengéd és lédús. Alkalmas nyári ételként, ünnepi asztal kiegészítéseként. Szeretik a lányok, akik figyelik az alakjukat.
Hozzávalók:
- Grapefruit - 2 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Lágy fehér sajt - 200 g
- Olajbogyó - 50 g
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Zöldek - 1 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre grapefruit saláta elkészítése sajttal:
- A grapefruitot meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- Az uborkát és a sajtot kockákra vágjuk.
- Keverje össze a grapefruitot, az uborkát, a sajtot egy tálban.
- Az öltözködéshez keverje össze a növényi olajat, a fűszereket és a gyógynövényeket.
- Díszítsük olajbogyóval és apróra vágott hagymával.
Grapefruit saláta káposztával
A saláta káposztával és grapefruitmal diétás és napi használatra alkalmas. Kevés összetevő van benne: egyszerűek és megfizethetőek. Az étel az ünnepi asztalra is elkészíthető.
Hozzávalók:
- Mazsola - 300 g
- Fehér káposzta - 400 g
- Grapefruit - 1 db.
- Kapor
- Olivaolaj
A grapefruit saláta elkészítése lépésről lépésre káposztával:
- A mazsolát öntsük fel forró vízzel 5 percig, majd csöpögtessük le.
- A káposztát vékonyan felszeleteljük.
- Hámozza meg a grapefruitot, vágja szeletekre.
- Vágja fel a kaprot.
- Keverje össze az összes összetevőt, öntse fel olajjal.
Grapefruit saláta sajttal és almával
Ez egy meglepően könnyű saláta vörös grapefruitmal, Roquefort sajttal és cikóriával. Az étel szokatlan íze elbűvöli vendégeit, és valódi fénypontja lesz az asztalon.
Hozzávalók:
- Grapefruit - 1 db.
- Alma - 1 db.
- Citrom -1,5 db.
- Cikóriagyökér - 2 db.
- Olívaolaj és joghurt - 2 evőkanál
- Roquefort sajt - 100 g
- Egy szál menta, só, bors
Lépésről lépésre grapefruit saláta elkészítése sajttal és almával:
- Hámozza meg a grapefruitot, távolítsa el a ereket, vágja szeletekre.
- Az almát darabokra vágjuk.
- Préselje ki a levét a citromból.
- Hámozza meg a cikória gyökereit és vágja fel.
- Keverje össze a gyümölcsöket a cikóriával egy tálban.
- Keverje össze a sajtot vajjal és citromlével. Adjunk hozzá joghurtot.
- Fűszerezzük a salátát, sózzuk, borsozzuk, díszítsük mentával, és tegyük hűtőbe fél órára.
