Nagyon ízletes és könnyű … a bruschetta garnélarákokkal, tojással és zöldhagymával nagyon egyszerű szendvics, tökéletes az egészséges és gyors reggelihez. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A zöldhagymás tojás és garnélarák három termék harmonikus egyesülése, amelyek jól illeszkednek a különböző ételekhez. Az olasz bruschetta garnélarákokkal, tojással és zöldhagymával tökéletes példa erre. Ezek a forró szendvicsek egy klasszikus olasz antipasto snack, amely egy szelet pirított kenyér, amely enyhén ropogós és ropogós. A bruschetta legegyszerűbb receptje az, hogy a kenyeret szén felett megpirítjuk, és otthon egy serpenyőben. Ezután egy szelet kenyeret általában nagyvonalúan megdörzsölnek egy gerezd fokhagymával, és megkenik jó olívaolajjal, majd kísérletezhet. Manapság azonban a bruschetta egy szárított kenyér, amelyre sokféle étel kerül.
Ma van egy ötletünk forró garnélarákról, tojásról és zöldhagymás szendvicsekről. Abszolút mindenkinek tetszeni fog ez az előétel, különösen, ha az elkészítés után azonnal tálalják. Ilyen kiadós és finom meleg szendvicseket lehet készíteni reggelire és vacsorára. Bármilyen étkezéshez tökéletesek. Az ünnepi asztalon pedig felváltják a klasszikus tartleteket, az unalmas pita tekercseket és a közönséges szendvicseket.
Lásd még, hogyan lehet bruschettát vagy krutont készíteni tojással, uborkával és sprottával.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 189 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Kenyér - 4 szelet
- Szemes francia mustár - 1 tk
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 200 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Majonéz - 2-3 evőkanál
- Kemény főtt tojás - 2 db.
- Zöld hagyma - néhány toll
Lépésről lépésre a bruschetta elkészítése garnélarákkal, tojással és zöldhagymával, recept fotóval:
1. A főtt-fagyasztott garnélarákat forrásban lévő vízzel felöntjük, lefedjük és 5-7 percig hagyjuk felolvadni.
2. Döntse a garnélarákot szitán forró pohár vízbe, vágja le a puhatestűek fejét és tisztítsa meg a héját.
3. A zöldhagymát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apróra vágjuk.
4. A tojásokat előfőzzük és jeges vízben lehűtjük. A tojás helyes főzéséről lépésről lépésre talál receptet a webhely oldalain a keresősáv segítségével. Ezután hámozzuk meg a tojásokat és vágjuk kockákra.
5. Keverje össze az összes terméket egy tálban, fűszerezze majonézzel, mustárral és sóval.
6. Jól keverje össze az összes hozzávalót.
7. Vágja a kenyeret vékony, legfeljebb 1 cm -es szeletekre. Bármilyen kenyeret bevihet ízlés szerint: bagettet, cipót, rozsot, fehér, fekete stb. szabadság. Ezután minden szendvics azonos méretű lesz.
8. Egy tiszta, száraz serpenyőben közepes lángon szárítsa meg a kenyeret mindkét oldalán aranybarnára és ropogósra. Sütőben is megsüthetjük.
9. Tegye a tölteléket a pirított kenyérre, és tálalja az asztalra a bruschettát garnélarákokkal, tojással és zöldhagymával. Nem a jövőre főznek, tk. a kenyér nedves lesz, és nem ropogós, ami a bruschetta jellegzetessége. Ha nem fogja azonnal felszolgálni az előételt, szárítsa meg a kenyeret, készítse el a tölteléket, és tálalás előtt keverje össze őket.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a bruschetta -t garnélával és guacamole -val.
