Lépésről lépésre recept a pekingi káposzta salátához, csirkéhez és krutonnal: a szükséges termékek listája, valamint egy ízletes és egészséges étel lépésről lépésre történő elkészítése. Videó receptek.
A pekingi káposzta, csirke és kruton saláta érdekes hideg étel, lédús, könnyű, elég kielégítő és nagyon egészséges. Az elkészítése kis időt vesz igénybe, az összetevők listája sem hosszú, így ezt közvetlenül a vendégek érkezése előtt meg lehet tenni. Egy ilyen előétel bármilyen ünnepi asztalt díszít.
A kínai káposztának lédúsnak és ropogósnak kell lennie. Vásárláskor fontos, hogy a káposzta feje rugalmas legyen, világoszöld árnyalatú, idegen foltok nélkül. Nedves szag jelenléte nem megengedett, ez a termék nem megfelelő tárolására és károsodására utal.
Friss csirkefilét veszünk, majd serpenyőben vagy sütőben készre állítjuk. Ha akarod, felforralhatod. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Ebben az időben csak házi kekszet fogunk készíteni fehér kenyérből. Természetesen megvásárolhatja őket, de otthon friss terméket készíthet kedvenc fűszerkészletével. Fűszeres jegyeket adhat a pekingi káposzta saláta, csirke és kruton receptjéhez, ha provence -i gyógynövények keverékét, granulált fokhagymát ad hozzá, vagy egyszerűen megszórja sóval és fekete borssal.
Az öltözködéshez vásárolt vagy házi majonézt és mustárbabot használunk. Ez az opció káposztához és húshoz egyaránt alkalmas.
A friss paradicsom lédúsabb, a reszelt kemény sajt pedig az íz és a díszítés csúcsa.
A következő recept a pekingi káposztasaláta, a csirke és a keksz fotójával készült, amellyel az étrend jelentősen bővül.
- Kalóriatartalom 100 g - 100 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 300 g
- Csirke filé - 200 g
- Baton - 4 darab
- Paradicsom - 2-3 db.
- Majonéz - 30 g
- Dijoni mustár - 1 evőkanál
- Kemény sajt - 50 g
- Provence -i gyógynövények - 0,5 tk
- Granulált fokhagyma - 0,5 evőkanál
- Só ízlés szerint
Kínai káposzta saláta, csirke és kruton lépésről lépésre elkészítése
1. Mielőtt elkészítené a kínai káposztából, csirkéből és krutonnal készült salátát, elő kell készítenie a csirkefilét. Ehhez öblítse le és szárítsa meg a húst bőr és csont nélkül. Rácson sütjük, vagy sütőben puhára sütjük. Kézzel szétszedjük, vagy késsel felvágjuk. Vágja fel a káposztát és keverje össze a csirkével.
2. A paradicsomot kockára daráljuk.
3. A kenyeret szintén kockára kell vágni, és serpenyőben megsütni. Sütés közben adjunk hozzá kevés növényi olajat és granulált fokhagymát. Továbbá, ha szükséges, ízesítse sóval és provence -i gyógynövények keverékével.
4. Keverje össze az összes elkészített hozzávalót egy mély salátástálban, fűszerezze majonézzel és mustárbabbal.
5. Óvatosan keverje össze, hogy az öntet egyenletesen oszlik el az összes összetevőn.
6. Helyezze a salátát tálba vagy lapos tányérba. A tetejét megszórjuk kemény reszelt sajttal.
7. Kész a lédús saláta kínai káposztából, csirkéből és krutonnal! Azonnal tálaljuk, amíg minden zöldségtermék kellően lédús és krutony ropogós nem lesz.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. pekingi káposzta saláta csirkével és krutonnal
2. pekingi káposzta saláta 10 perc alatt
