Finom és fényes előételeket szeretne készíteni az ünnepi asztalra? Ugyanakkor, hogy legyen költségvetés is? Javasolok egy receptet egy csodálatos ételhez - gyönyörű és ízletes, fűszeres és olcsó - répával töltött tojáshoz.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Mi az ünnep? Mosoly, kellemes pillanatok, kiváló hangulat … Az ünnep mindig jobbá teszi az életünket, szórakoztató és felejthetetlen boldogságot ad. Az élet ünnep nélkül olyan, mint az ég nap nélkül! Azonban milyen ünneplés lehet, ha nincs asztal, ahol sokféle köret, saláta és snack található. Minden háziasszony szeretne kedveskedni és meglepni vendégeit azzal, hogy valami ízleteset, felejthetetlenet és eredetit készít. Javaslom, hogy az asztalt gyakran előforduló előétellel - töltött tojással - díszítsék. Mindig nemcsak az ünnepi, hanem a mindennapi asztalon is megjelennek.
A céklával töltött tojás, egy fényképes recept, amelyet az alábbiakban javasolunk, meglehetősen egyszerű, de ugyanakkor eredeti étel. Az előétel különlegesnek, szokatlannak és vonzónak tűnik. Elég egyszerű elkészíteni, de még gyorsabban megeszik. Természetesen ez az előétel nem minősíthető "csemege" -nek, de biztosan megtalálja rajongóit. Pár órával a vendégek érkezése előtt elkészítheti, és hűvös helyen tárolhatja.
Változásképpen a töltött tojásokat különböző töltelékekkel lehet megtölteni, és egy széles edényen tálalhatjuk, így minden evő kedvére válogathat. Például répa alapján készítsen tölteléket dió, hering vagy sajt hozzáadásával. Mindenesetre az élénk cékla színű tojás előnyösen fog kinézni az asztalon, és ízléssel és megjelenéssel is örömet okoz a jelenlévőknek.
- Kalóriatartalom 100 g - 105 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 25-30 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 3 db.
- Reszelt főtt cékla - 200 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Zöld hagyma - egy pár gally
- Majonéz - 2 evőkanál
- Só ízlés szerint
Répa töltött tojás főzése
1. Merítse a tojásokat egy hideg víz edénybe, és tegye a tűzhelyre, hogy felforrjon. Forrás után forraljuk fel és pároljuk pontosan 10 percig, amíg meredek. Ezután tegye a tojásokat jeges vízbe. Ez a manipuláció egyrészt lehetővé teszi a héj könnyű eltávolítását a tojásokból, másrészt a héjat óvatosan eltávolítják a fehérje károsítása nélkül, szép és egyenletes marad.
A főtt és kihűlt tojásokat meghámozzuk, éles késsel óvatosan kétfelé vágjuk, és eltávolítjuk a sárgáját.
2. Keverjük össze a sárgáját a répaforgácsokkal. A céklát előre megfőzheti, például este. Süthetjük sütőben is, akkor több tápanyag tárolódik benne.
3. Adjon hozzá majonézt és darált fokhagymát az ételhez. Sóval ízesítjük.
4. A tölteléket jól összekeverjük. Itt hozzáadhat ízlés szerint darált diót, heringet, aszalt szilvát, sajtot stb.
5. Töltsük meg a tojásokat a töltelékkel, és tálaljuk.
6. Díszítse az előételeket finomra vágott zöldhagymával, és tálalja. Ha nem használja közvetlenül a főzés után, akkor tekerje be a tányért műanyag zacskóba, és tárolja a hűtőszekrényben.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni töltött tojást répával és heringgel.
