TOP 4 recept fotókkal a diétás saláták házi készítéséről. A főzés titkai. Videó receptek.
A bőséges lakomákkal eltöltött hosszú nyaralás után valami könnyű és diétás ételt szeretne. Vagyis minimum egyszerű szénhidrátot, csak mérsékelten egészséges zsírokat, valamint elegendő mennyiségű rostot és fehérjét. A diétás ételek megszabadítják a szervezetet a felesleges méreganyagoktól és visszaállítják az optimális súlyt. Az ilyen ételek egyáltalán nem unalmasak, ha mutat egy kis fantáziát, és például reggelire, ebédre és vacsorára étrendi, alacsony kalóriatartalmú karcsúsító salátákat készít. Kínálunk TOP-5 legjobb receptet könnyű diétás salátákhoz a megfelelő táplálkozás érdekében minden nap. Az ilyen kulináris remekművek változatossá teszik az étrendet, és lehetővé teszik, hogy ízletesen étkezzen.
Főzési tippek és titkok
- A fogyókúrás diétás salátákhoz használjon legfeljebb 6% szénhidrátot tartalmazó zöldségeket: zöldborsó, káposzta, paradicsom, kapribogyó, padlizsán.
- Diétás saláták majonéz nélkül készülnek, mert túl zsíros és növeli az étel kalóriatartalmát. A salátákat fűszerezzük növényi olajokkal (olíva, napraforgó, szója), tejföllel, joghurttal és könnyű házi mártásokkal.
- A diétás salátákhoz alacsony zsírtartalmú halat és főtt húst adnak. Azonban ne keverje össze ezeket a termékeket egy edényben. Akkor az étkezés nem lesz könnyű és kalóriaszegény. A legmegfelelőbb ételek a vörös hal és a bőr nélküli csirkemell. Ebben az esetben a hal és a hús (fehérjetermékek) nem lehet több, mint a saláta teljes térfogatának 30% -a.
- Válasszon sajtot egy könnyű diétás salátához, amelynek zsírtartalma legfeljebb 40%. Ebbe a kategóriába tartozik a feta sajt (10%), a tofu és a feta (10-15%), az Adyghe és a mozzarella (20-22%), a ricotta (12-13%), a suluguni (24%).
- Fűszert adnak a salátához és javítják az ízét - csiperkegomba vagy más gomba, pl. pácolt. Minden gomba alacsony kalóriatartalmú étel, kivéve a sütést. És az üvegházhatású gombákat általában nyersen lehet enni.
Diétás csirke saláta
Diétás csirkemell saláta - finom és alacsony kalóriatartalmú - mit kérhet még? Ez az egyszerű és diétás étel sokáig kielégíti az éhséget, és nem károsítja az alakot. A diétás csirke saláta könnyen elkészíthető, és tökéletes vacsorára azok számára, akik diétáznak.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc szeleteléshez
Hozzávalók:
- Csirke filé - 200 g
- Szemcsés mustár - 2 tk
- Alma - 2 db.
- Pekingi káposzta - 300 g
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Méz - 15 g
- Citromlé - 1 tk
- Só ízlés szerint
- Édes paprika - 1 db.
- Természetes joghurt - 125 ml
Főzés diétás csirke saláta:
- A kínai káposztát megmossuk, törülközővel szárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. Ízesítsük kevés sóval, és kézzel nyomjuk le, hogy kifolyjon a lé.
- Az almát megmossuk, meghámozzuk, kiszabadítjuk a magdobozból, és csíkokra vágjuk. Hogy ne sötétedjen, meglocsoljuk citromlével.
- A csirkefilét forraljuk fel sós vízben, hűtsük le és csíkokra vágjuk, vagy kézzel tépjük szálak mentén.
- Keverje össze a káposztát, az almát és a csirkét. Ízesítse a termékeket mártással és keverje össze. A szósz elkészítéséhez keverje össze a joghurtot, a mustárt és a mézet.
Diétás tonhal saláta
A halak tengeri moszatokkal kombinálva egészséges tandem, amely a jód fő forrása. Ez a könnyű, alacsony kalóriatartalmú saláta különösen népszerű a táplálkozási szakemberek körében.
Hozzávalók:
- Tonhalkonzerv - 350 g
- Tengeri káposzta - 220 g
- Főtt tojás - 2 db.
- Olívaolaj - 75 ml
- Hagyma - 1 db.
Diétás tonhal saláta főzése:
- Helyezze a tengeri káposztát egy szitára, és nyomja össze, hogy megszabaduljon a felesleges sóoldattól.
- Vegye ki a tonhalkonzervet az edényből, törölje le papírtörlővel, és szeletelje fel.
- A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony negyed karikákra vágjuk.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, fűszerezzük olívaolajjal és keverjük össze. Kóstolja meg a tonhal salátát, és szükség esetén sóval állítsa be.
Diétás káposzta saláta
Az ízletes diétás friss káposzta saláta remek lehetőség egy könnyű snackhez és a főétel kiegészítéséhez. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de sovány és könnyen emészthető.
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 300 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Napraforgóolaj - 3 evőkanál
- Asztali ecet - 1 tk
- Cukor - 2 tk
- Só ízlés szerint
Főzés diétás káposzta saláta:
- Öblítse le a fehér káposztát hideg vízzel. Hámozza meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát, és öblítse le folyó víz alatt.
- A káposztát megmossuk, a felső virágzatot eltávolítjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
- A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát vékony negyed karikákra vágjuk.
- A fokhagymát finomra vágjuk, vagy áthaladunk rajta.
- A zöldségeket tálba tesszük, felöntjük napraforgóolajjal és ecettel, hozzáadjuk a cukrot és a sót, és összekeverjük.
Diétás répa saláta
Az egyszerű diétás cékla saláták sok rostot tartalmaznak, amelyek eltávolítják az összes káros összetevőt az emésztőrendszerből. Ez egy hatékony tisztító étel a böjt napjaira, és igazi lelet a böjtre és a fogyókúrára.
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 120 g
- Alma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hínár - 120 g
- Nyers cékla - 0, 5 db.
- Aszalt szilva - 3 db.
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Citromlé - öltözködéshez
- Só - csipetnyi
Diétás cékla saláta főzése:
- A káposztát megmossuk, megszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. Sózza meg egy kicsit, és emlékezzen kézzel, hogy a saláta lédúsabb legyen.
- A sárgarépát és a céklát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük.
- Hámozzuk le az almát a magházról magokkal és vágjuk csíkokra. Ha szükséges, vágja le a bőrt.
- Az aszalt szilvát előzetesen áztassa be hideg vízbe, és hagyja megduzzadni. Ezután szárítsa meg papírtörlővel, és távolítsa el a csontot, ha van. A száraz szilvát vékony csíkokra vágjuk.
- Az összes ételt tálba tesszük, felöntjük a kinyomkodott citromlével, az olívaolajjal és elkeverjük.
