A modern piac különféle teákat kínál. A legszokatlanabb az egyiptomi sárga tea, amelynek eredeti aromája és íze van. Hogyan kell helyesen főzni, ez a lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval elmondja. Videó recept.
A sárga tea (helba) vagy az egyiptomi tea (görögszéna) egészséges ital, diós ízű, és világszerte népszerűvé vált. De a legnagyobb kereslet Egyiptomban és Görögországban van. Ahhoz, hogy kihasználhassa a helba használatának előnyeit és maximális örömét, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni. Mert a sárga tea nem olyan, mint a hagyományos levél tea. Magjai jobban hasonlítanak a gabonafélékre, ha a szokásos módon öntik, az ital íze nem derül ki teljesen. A sárga teát nem "főzik", hanem "főzik", azaz az infúziót étkezésre használják. Ezenkívül különféle betegségek kezelésére a teát különböző módon főzik. Ebben az áttekintésben megtanuljuk, hogyan kell főzni klasszikus módon.
Gazdag összetételének köszönhetően az egyiptomi tea sokoldalúan hat a szervezetre, és tonizáló, immunstimuláló, gyulladáscsökkentő, köptető, görcsoldó, tónusos és lázcsillapító hatású. A betegségek komplex kezelésében és megelőzésében nyilvánul meg. Például lágyítja a torkát, enyhíti a mellkasi fájdalmakat, csillapítja a köhögést, hasznos bélfekélyek, aranyér és hasmenés kezelésére, eltávolítja a méreganyagokat a belekből és még sok más. Az alkalmazástól függően a teát mézzel, almaecettel főzik, finom porrá zúzzák stb.
Lásd még, hogyan lehet gyömbéres teát készíteni mézzel és fűszerekkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 25 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc
Hozzávalók:
- Egyiptomi sárga tea - 2 evőkanál
- Ivóvíz - 200 ml
Lépésről lépésre az egyiptomi sárga tea főzésének elkészítése, recept fotókkal:
1. Mérje meg a megfelelő mennyiségű teát és vizet. Egy adagra 2 teáskanál kerül kiszámításra. gabonafélék és 200 ml víz. Annak érdekében, hogy a tea gazdag legyen, és az íze teljesen "feltáruljon", tegye a magokat egy szitába, és öblítse le folyó hideg víz alatt. Ezután feltétlenül szárítsa meg jól. Kívánt esetben pirítsa meg őket egy kicsit, akkor az ital kifejezettebb diós íze lesz.
2. Öntse a magokat egy teáskannába, bögrébe vagy bármely más kényelmes edénybe.
3. Töltse fel őket ivóvízzel.
4. Helyezze a tartályt a tűzhelyre közepes lángon.
5. Ahogy melegszik, a víz színe megváltozik, és mustár árnyalatot kap.
6. Mire felforr, minden mag a víz felszínére emelkedik.
7. Miután a víz felforrt, a magok visszatérnek a tartály aljára.
8. Állítsa a hőt a legalacsonyabb fokozatra, és párolja a teát 5 percig.
9. Vegye le az italt a tűzről és hagyja állni 5 percig. Ezután átszűrjük egy finom szitán.
10. Az egyiptomi sárga tea főzött magjait nem lehet újra felhasználni, ezért dobja el őket, és ha szükséges, adjon hozzá mézet vagy cukrot az italhoz.
Nézze meg az egyiptomi sárga tea elkészítésének videó receptjét is.
