Egy ehető ajándék kedveli az édesszájúakat, és eredeti és egyedi elnök lesz. Egy mesterkurzus vár rád, amely megtanítja, hogyan kell ezekből az édességekből mézeskalács házat, egy csokor édességet, epret készíteni. Az ehető ajándék egyetemes. Egy darabig gyönyörködhet benne, majd étvágyával fogyaszthatja. Kiváló lehetőség azoknak, akik nem szeretik ajándékokkal lomtalanítani a lakásukat.
Hogyan készítsünk mézeskalács házat saját kezűleg?
Ha meghívják, hogy látogasson el, ahol valamilyen eseményt ünnepelnek, akkor nem nélkülözheti az ajándékot. Olyan ehető ajándékot készíthet, amely aligha lesz közömbös. Ha a meleg szezonban meghívták, akkor a mézeskalács ház nyári lehet, és ha hideg, akkor téli változatban készítse el.
Egy ilyen népszerű ajándéktárgy elkészítése sok munkát igényel. Először is dolgozzon ki egy tervezést a jövőbeli ehető szerkezethez. Ha kezdő cukrász vagy, akkor jobb, ha egyszerűbb ház dekorációt használ.
Szüksége lesz a szükséges felszerelésekre is, mindenekelőtt egy főzőfecskendőre a szükséges tartozékokkal vagy egy közönséges orvosi fecskendőre.
Kezdje el a mézeskalács sütik előzetes elkészítését, mivel a kész tésztának három napig, legalább egy éjszakára a hűtőszekrényben kell feküdnie. A szakácsok azt javasolják, hogy hagyják félholdig, mivel ez idő alatt a tészta sűrű lesz, és a ház falai és tetői is tartósabbak lesznek.
A kész mézeskalácsot másfél hónapig lehet tárolni. Itt vannak a szükséges termékek:
- liszt - 1 kg 300 g;
- cukor - 760 g;
- sárgája - 6 db.;
- tojás - 3 db;
- víz - 360 ml;
- szóda - 1 tk;
- vaj - 300 g;
- só - 1/2 teáskanál;
- fűszerek: fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg.
A fűszereket őrölni kell, ezért a fahéjat kávédarálóban kell őrölni.
Ehető ajándék elkészítéséhez az elkészített fűszereket egy tartályban kell keverni a következő arányban. Vegyen egy -egy teáskanál szerecsendiót, őrölt szegfűszeget és gyömbért, valamint két teáskanál fahéjat.
Mérje meg a szükséges lisztet, szitálja ki. Itt adjunk hozzá szódabikarbónát, fűszereket és sót. A tojásokat megmossuk és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. Nagyon óvatosan kell cselekednie, mert még ha egy csepp sárgája is a fehérjébe kerül, az már nem fog működni. De ne dobja el ezt a terméket, nem alkalmas cukormáz készítésére, de a tésztához igen.
Összesen 6 fehérjét kell elválasztania 6 sárgájától. Minden fehérjét eldobható csészébe tesz, majd beteszi a hűtőbe.
A fennmaradó 6 sárgáját és három tojást egy edénybe kell helyezni, villával simára keverni.
Most elő kell készítenie az égett szirupot. A folyamatnak ez a része különös figyelmet igényel, mivel a forró massza kifolyhat.
Öntsön 350 ml vizet egy megfelelő edénybe, miközben eltávolítja, miközben melegíti a cukrot egy nagy serpenyőben az elválasztón. 10 percig nem olvad fel, és amikor a serpenyő szélei mentén barna masszává kezd válni, akkor lassan keverje össze, és csökkentse egy kicsit a hőt.
Keverjük össze hosszú nyelű fakanállal. Ebben az időben tegye a vizet tűzre. Amikor a cukor feloldódik és elolvad, akkor apránként kezdjen hozzá forrásban lévő vizet. Egy kanállal erőteljesen keverjük a karamellt, de nagyon óvatosan, nehogy megégjünk.
A kényelem érdekében jobb, ha a cukrot azonnal két részre osztjuk, és különböző üvegekbe öntjük. Most azzal kezdted a főzést, hogy felvetted az elsőt. Ebben a szakaszban kristálycukrot kell öntenie a második dobozból az égetett cukorba. Ugyanakkor növelje a hőt, hogy a folyamat intenzívebb legyen.
Szükséges, hogy a második adagból származó cukor is teljesen feloldódjon, a víz felforrjon. Tegyen 300 g vajat egy üstbe, és olvassza fel. Adjuk hozzá a karamellmasszát és keverjük össze. Hűtsük le a keveréket szobahőmérsékletre, és adjuk hozzá a tojásos masszát. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, szintén kanállal keményen dolgozva.
Ilyen konzisztenciájú tésztát kell kapnia. Ezért előfordulhat, hogy egy kicsit kevesebb vagy kicsit több liszt kell hozzá, mint a receptben. Mivel a tojások súlya eltérő. Tegye a tésztát egy zárható műanyag zacskóba, zárja le a tartályt és tegye hűtőszekrénybe. Hagyja itt érni a tésztát.
Amikor kiveszed, tömörödik, és már olyan állaga lesz, mint a gyurmának.
Most vegyen be annyi tésztát, amennyire szüksége van, lisztezett felületen nyújtson ki egy 0,5 cm vastag réteget. A következőképpen készítsen ehető ajándékot. Vágja ki a jövő házának részleteit és dekorációit sablon és sablonok segítségével. Kész formában valahogy ilyeneknek kell lenniük.
Íme, hogyan vághatja le ezeket a számokat, és hogyan lesznek kész formában.
Mézeskalácsot festhet ételjelölőkkel. Mint ezek.
Vannak gélfestékek, porfestékek is. Ez utóbbit vízben kell hígítani, és fecskendővel kell felhordani.
És ha inkább nem használ színezékeket, hogy a mézeskalács teljesen ártalmatlan legyen, akkor csak a fennmaradó fehérjékre van szüksége. Porcukorral együtt cukormázat készítenek belőlük, majd fecskendőből kinyomkodva mézeskalácsokra, hogy ilyen rajzokat kapjanak.
A házak formájában készült ehető ajándékot szintén fehérje máz felhasználásával készítik. Rajzot készítesz hozzá ételfestékkel.
Ezek a mézeskalács ház részletei. És ha téli változatot szeretne készíteni, akkor süssön karácsonyfa mézeskalácsot. Ehhez a hópelyhekhez hasonlóan különböző méretű üres darabokat kell kivágni az előkészített tésztából. A tetejére egy háromszög kerül. Ez a fa teteje.
Ez az a fajta ehető ajándék, amire felkészülhet. Ha meghívnak Halloweenre, akkor érdekes szerkezetet hoz létre a mézeskalács tésztából.
DIY ehető Halloween ajándék
A mézeskalács ház titokzatosnak és csábítónak tűnik.
A fenti recept alapján készíthet egyet. De ez a mézeskalács tészta csokoládé lesz, így használhat olyan összetevőt, mint a kakaó.
A teszthez vegye fel:
- liszt - 760 g;
- vaj - 460 g;
- kakaó - 140 g;
- barna cukor - 235 g;
- só - 1 tk;
- cukor - 400 g;
- tojás - 3 db.
Először keverje össze a száraz tészta hozzávalóit. És külön tálban a szobahőmérsékletre lágyított vajat a cukorral felverjük. Itt adjuk hozzá a tojásokat, és turmixgéppel dolgozzuk össze, hogy a keverék sima legyen. Most hozzá kell adnia a száraz hozzávalókat, és először kanállal, majd kézzel össze kell gyúrnia a tésztát.
Ez egy gyors mézeskalács tészta receptje. Több részre osztja, és mindegyiket csak 15 percre teszi a hűtőszekrénybe.
Letölthet egy sablont egy mézeskalács házhoz, vagy saját maga rajzolhatja le egy ilyen szerkezet részleteit. Másolja át a ház darabjait papírra, és vágja ki őket.
Ez idő alatt a mézeskalács tészta már leülepedett. Vegye ki és lisztezett munkafelületen nyújtsa ki, de ezt jobb sütőpapíron megtenni, akkor a tészta nem tapad a deszkához vagy az asztalhoz.
Tekerjük 4 mm vastag rétegbe. Most rögzítse a sablonrészeket és vágja le éles késsel.
Annak érdekében, hogy a sablonrészek ne szennyeződjenek, tekerje át őket átlátszó fájlokba. Fából és fémből készült kanállal fessen egy falazatra hasonlító mintát a falakra. Fa spatulával nagy vízszintes csíkokat készíthet, a fém fogantyú hátoldalával pedig kis függőleges csíkokat.
És díszítse a tető részleteit félköríves vonalakkal, amelyek hasonlítanak az övsömörre. Ehhez vegye meg a félkör alakú hegyes kanál fogantyúját, és készítse el ezt a rajzot.
Egy ehető ajándék nagyon szép lesz. Ehhez vegyen nyalókákat. Ezeket morzsoljuk össze ólomüveg készítéséhez. Tegye őket az ablakok nyílásaiba. Amikor ezeket a cukorkákat megolvasztják a sütőben, a poharak rendkívül szépek lesznek.
Ne tegyen édességet közvetlenül az ablakok nyílásaiba. Ezt akkor tegye, amikor a mézeskalács többi része a sütőben marad 5-7 percig. Ezután a szín gyönyörű lesz, és nem lesznek buborékok.
Egy finom ajándék egyszerűen csodálatos lesz. De ehhez még meg kell dolgozni az apró részleteket. Végül is szükség van arra, hogy a titokzatos ház lakói legyenek. Vegyünk fehér és étcsokoládét, és olvasszuk fel vízfürdőben, vagy tegyük ilyen celofánzacskókba, és mártsuk forrásban lévő vízbe.
Itt a csoki megolvad, és elkezdheti az alkotást. Rajzoljon pergamenre a jövőbeli szellemek üres lapjait, és töltse meg őket fehér csokoládéval. Készítse el az arcvonásokat feketéből.
Ezenkívül az étcsokoládé jól jön, ha denevéreket rajzol.
A fehér csokoládéból ehető pókhálót, a fekete csokoládéból pedig egy pókot készít, amelyet belehelyez.
Továbbá készítsen keretet ólomüveg ablakokhoz sötét csokoládéból. Rajzolja le a falazat belsejét fogpiszkálóval.
Kiegészítse remekművét csokoládé kerítéssel, és ezt a meleg masszát is préselje a pergamenre.
Fedje le az ajtót csokoládéval, és fogpiszkálóval vigye ide a téglafalat. Mindezen részletek ragasztásához elő kell készítenie a jegesedést. Ehhez fel kell verni a tojásfehérjét, majd fokozatosan ide kell hozzáadni a porcukrot. Folytassa a habverést, amíg a keverék sűrűbb és sűrűbb nem lesz.
Mivel a ház csokoládé, adjuk hozzá a csokoládéforgácsot is a cukormázhoz. Ehhez a csempét finom reszelőre kell dörzsölni, majd a kapott terméket összekeverni fehérje krémmel.
Először szerelje össze a ház összes falát, hogy elkészítse a keretét. Annak érdekében, hogy ne essenek szét, üvegeket vagy más tárgyakat rögzíthet rájuk. Amikor a falak megszáradtak, ezek a segédeszközök eltávolíthatók, és a ház tetejét ide lehet ragasztani.
Ha van egy kis felső emelet is a kunyhón, akkor rögzítse ennek az elemnek a részleteit az épület tetejére.
Ragasszon vicces szellemekre, pókhálókra, denevérekre, és fedje le ezeket a részleteket a varratos oldalról csokoládémázzal.
Ha ez a krém teljesen megszilárdult, a mézeskalács ház készen áll. Kisméretű sütőtököt, almát, őszi leveleket tehet mellé, hogy teljessé váljon a kép. Egy ilyen finom és ehető ajándék csak egy igazi műalkotás, akárcsak a következő.
DIY édes ehető ajándék
Egyetértek, jó egy ilyen epret ajándékba kapni.
Ehhez vegye be:
- virágos szivacs;
- kerek cukorkák;
- piros csomagolópapír;
- rózsaszín papír;
- Skót;
- virágüzlet;
- mesterséges levelek.
Mesterkurzus az alkotásról:
- Vágja a papírt négyzetekre. Helyezze a kerek édességet a piros középpontjába, csatlakoztassa ide a huzalt, és csavarja ki a nyersdarabot, hogy a bogyó lábszára legyen. Biztosítsa alkotását szalaggal.
- Vágja le a felesleget a virágos szivacsról egy irodai késsel. Készítse el a szükséges számú üres lapot. Szüksége lesz ezekre a szegmensek közötti tér lefedésére is. Rózsaszín és piros papírból kell csavarni őket.
- Ha a virágkört körbeveszi dróttal, rögzítse a köröket itt. Fedje le a köztük lévő teret kiegészítő elemekkel.
- Csatlakoztasson mesterséges leveleket az eper hátuljához, ahol a széle ferdebb. Rögzítse őket a virágos huzalhoz, amely lófarok lesz. Csomagolhatod zöld szállal.
Ha még mindig kerek fém cookie -doboza van, alakítsa látványos kosárrá. Belül egy ehető csokor található.
Ehhez a következőkre van szüksége:
- konzervdoboz;
- hullámpapír rózsaszín, kék és más színű;
- huzal;
- olló;
- kerek cukorkák;
- szalagok.
Kézműves műhely:
- Díszítse a bádogdoboz külsejét rózsaszín hullámpapír csíkkal. Kivághat több téglalapot, felcsavarhatja csővel, és már rögzíthet mindent a doboz hátoldalán egy rugalmas szalag segítségével.
- Vágja csíkokra a kék hullámpapírt, nyújtsa ki mindegyik hosszú széleit, hogy amikor összehajtja az édességet, olyan szép fodrot kapjon a tetejére.
- Helyezzen egy virágos szivacsot a tartály alakjához vágva a kosárba. Ragasztja a leveleket papírból vagy szaténszalagokból a szélekhez.
- Rögzítsen előre egy drótot minden virág hátuljára, hogy most a szivacsba ragassza őket.
- Marad az utolsó érintés - a kosár fogantyúit szalaggal felkötni. Magát a fogantyút huzalból hozza létre, tekerje be egy hullámpapírcsíkkal, csavarja ki azt.
Finom ehető ajándék saját kezűleg
Ha szokatlan ajándékot szeretne bemutatni, lepje meg és örüljön annak, akinek szánták, akkor nézzen meg még három ötletet.
Nem mindenki dicsekedhet azzal, hogy van csokoládéeszköze.
Az ehető készlet elkészítéséhez vegye be:
- liszt - 200 g;
- cukor - 100 g;
- tejföl, 20% zsír - 50 g;
- margarin - 50 g;
- keserű csokoládé - 50 g;
- szóda - negyed teáskanál.
Szüksége lesz továbbá:
- fólia;
- stencil;
- fém vagy kerámia tálca;
- édesem;
- szivacs.
Lépésről lépésre létrehozás:
- Gyönyörű festett tálca készítéséhez keverje össze a lisztet az apróra vágott margarinnal. Dörzsölje a tésztát kézzel morzsába, és adjon hozzá cukrot, tejfölt és szódabikarbónát. A tésztát összekeverjük, feltekerjük, fél órára hűtőbe tesszük.
- Most ki kell szednie és vékonyra kell tekerni.
- Tekerjünk egy tálcát fóliával, és fedjük be tésztával. 200 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Hűtsük le, és távolítsuk el a kapott tálcát a tésztából.
- Ha nincs ilyen edénye, akkor a tésztát egy kis tepsire ragaszthatja.
- Kenje be olajjal a sablon alját, és tegye egy megsült tésztatálcára, enyhén nyomja le.
- Olvasszuk fel a csokoládét, mártsunk bele egy szivacsot, ezt a masszát vigyük fel a sablonra.
Tegye az egészet a hűtőbe 15 percre, hogy megfagyjon a csoki. Ez idő alatt elkészítheti a hozzávalókat a csoki kanálhoz és csészéhez. Azt:
- tejföl, amelynek zsírtartalma 20% - 40 g;
- liszt - 150 g;
- cukor - 80 g;
- egy csipet szódabikarbóna;
- étcsokoládé - 50 g.
Egy ilyen ehető ajándék elkészítéséhez a következőkre is szüksége van:
- kávéskanál;
- kis kerámia tál;
- finomított napraforgóolaj;
- fólia.
Lépésről lépésre gyártás:
- A tésztát ugyanúgy készítjük el, mint a tálcát. Csavarja be a tálat fóliába, és kissé kenje meg növényi olajjal.
- Ragassza ezt a tartályt kívülről tésztával, amelyből egy fogantyút kell formáznia, amely az oldalához van rögzítve. A kávéskanalat is fedje le fóliával, és ragassza rá a tésztát.
- Ezeket a darabokat megsütjük, majd kissé lehűtjük, és ecsettel befedjük a csésze belsejét olvasztott csokoládéval. A kanalat ugyanígy díszítse.
- Hagyja ezeket az elemeket 15 percig a hűtőszekrényben feküdni, majd csokoládé tálcára kell helyezni, kedvenc krémjét egy csészébe kell tenni, a tetejére pedig mályvacukrot.
Az ehető ajándék abszolút rendkívüli lesz, ha még kosarat is készítesz neki ehető termékből.
Vesz:
- pár vagy három csomag Chechil sajt;
- kötőtű 6-7 cm méretű.
Attól függően, hogy mekkora lesz a táskája, dobjon annyi hurkot.
Kötöttünk vagy elöl, vagy szegélyező hurokkal. Csatlakoztassa a vászon széleit, és téglalap alakú erszényt készítsen belőle, szintén sajtfüzér segítségével.
Ennek a terméknek két vagy három csíkjából copfot kell szőni, ez kézitáska fogantyúvá válik. Egy ilyen kosárba tehet például burgonyapálcát. Jól passzolnak a sajthoz. Ehhez vegye be:
- burgonyapüré - 200 g;
- liszt - 150 g;
- reszelt sajt - 100 g;
- sárgarépa - 50 g;
- só ízlés szerint;
- tojás - 2 db;
- kukoricapehely;
- növényi olaj.
Mesterkurzus az alkotásról:
- Dörzsölje a sárgarépát, keverje össze burgonyapürével és sajttal. Adjunk hozzá 1 tojást, sót és lisztet, és keverjük össze.
- Ezt a tésztát darabokra kell vágni, amelyekből burgonyapálcikákat formázunk. Villával meglazított tojásba mártjuk, és darált (de nem túl finom) kukoricapehelybe forgatjuk.
- Serpenyőben forró növényi olajban kisütjük a kukorica rudakat.
A következő ajándék nem kevésbé eredeti. Hozzon hozzá házi készítésű ételek ínyenceit házi készítésű színes tésztához, amelyeket egy áttört tésztatálba tesz.
Így készíthet házi tésztát. Először be kell vennie:
- liszt - 2 csésze;
- víz - 0,5 csésze;
- só;
- tojás - 2 db.
Szüksége lesz továbbá:
- nagy tányér;
- egy tál;
- fólia.
Adjunk hozzá vizet, sót és tojást a szitált liszthez. A tésztát összegyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk. Helyezzen egy edényt a tetejére, és rajzoljon egy kört az aljára ezzel a mintával.
A tészta oldalait 2 cm széles csíkokra kell vágni, most vegyen két csíkot és csavarja őket. Tegye ezt a darabot egy nem túl forró sütőbe, csak hogy megszáradjon a tészta.
Válasszon egy tűzálló tálat az alaphoz. Ha azt szeretné, hogy a kosár színes legyen, adjon hozzá ételfestéket a tésztához. Készítsen házi tésztát ugyanazokból az összetevőkből, mint a tál. De a színezéshez még szüksége van:
- fűszeres szárított gyógynövények;
- kukurma;
- paprika.
A tésztát lisztből, sóból és tojásból összegyúrjuk, és felére és további 2 részre osztjuk. Az egyik részt hagyja változatlanul, a többit fesse le.
A zöld tészta megszerzéséhez apróra vágott szárított zöldeket kell hozzáadni sárgához? öntsünk kurmát a tésztába. Piros tészta jön ki, ha ide teszünk paprikát. A tésztát jól összegyúrjuk és vékonyra kinyújtjuk. A speciális főzőlap segítségével finom szálakra vághatja. Vegyünk három -négy ilyen szálat, és tekerjük őket labdává. Helyezze a tésztát áttört vázába, és készen áll egy csodálatos ehető ajándék.
Ha végül valami édeset akart, akkor a következő mesterkurzus tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal.
DIY ehető ajándék - cukorkagép
Egy ilyen édes ajándékot el lehet vinni egy gyermeknek, ha meghívják, hogy látogassa meg, vagy egy idősebb szeretett férfinak. A jelen jól fog jönni.
Mielőtt cukorkát készítene, vegye be:
- hullámkarton doboz;
- 7 m aranyfonat;
- lila film;
- huzal;
- fogpiszkáló;
- Skót;
- a ruha;
- édességek - 5 csokoládé érem, két kerek, 8 csomag Dolci csokoládé;
- ragasztópisztoly.
Az alábbi képek alapján rajzolja meg ugyanazt a mintát, és vigye át a kartonra. Ezután vágja ki.
Illessze be a belső teret lila hullámpapírral, és ragassza fel a kartonrészeket szalaggal, hogy üres legyen az autó.
Díszítsük lila fóliával, ragasszuk kívülről ragasztószalaggal.
Hajlítsa meg a huzalt "P" betűvel, és vágjon egy téglalap szövetet a hosszában. Rögzítse a huzalhoz ragasztópisztoly segítségével. És ennek a szemellenzőnek a széleit fonattal kell díszíteni, rögzítve ezt a részt a helyén.
Ragasszon kétoldalas szalagot az autó kerületére, amelyre kis csokoládét kell rögzíteni. Közöttük gyönyörű fonatból készült csíkokat kell ragasztani. Kerék készítéséhez három kartonkört kell összeragasztani, rögzíteni a felső csokoládééremhez, és rögzíteni kell a nyersdarabot szalaggal. A kerekeket fogpiszkálókkal rögzítik az aljára.
Csatlakoztasson két kerek cukorkát, amelyek fényszórókká válnak, és egyet, amely egy nyitható fedéllel ellátott kabrió kormánykerékévé válik.
Az édességkocsit átlátszó csomagolásba csomagolhatja, ha az autót díszített kartonra helyezi, és átadja az ajándékot a címzettnek.
Nézze meg, mit készíthet még édességgel, hogy kedves legyen az édesszájúnak. Ez az ananász az ünnepi asztal és bármely szoba dísze lesz.
Ha nehézségei vannak a mézeskalács ház készítésének felfogásával, akkor nézzen meg egy másik videót. Ez biztosan segít.
