A Halva sokak kedvenc finomsága. Azonban nem mindenki veszi meg. E -adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmaz. És annak érdekében, hogy élvezze az ízét, és ne tagadja meg magától az örömöt, maga is főzhet halvát.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A Halva egy jól ismert keleti édesség, amely joggal egyenrangú a híres édességekkel, mint például a kozinaki, a nugát és a török édesség. Ha egyszer kipróbálta ezeket a finomságokat, biztosan nem maradhat közömbös. Ebben a felülvizsgálatban egy nagyon szép és illatos halva főzését javaslom. Sok termékből készülhet: napraforgómag, dió, szezámmag stb. De ma megtanulunk főzni mogyoróból.
A mogyoróhalva bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A termék javítja az agyműködést, csökkenti a káros koleszterin mennyiségét, gyógyítja a testet, javítja az idegrendszer működését, enyhíti a depressziót. Nem szabad elfelejteni, hogy rendkívül magas kalóriatartalmú, ezért óvatosan kell lakmározni rajta, figyelve az intézkedést!
Az elkészítéséhez szüksége van egy kávédarálóra, húsdarálóra, turmixgépre vagy konyhai robotgépre. A szükséges termékek könnyen megtalálhatók minden üzletben. Nos, és hogyan kell helyesen elkészíteni egy keleti finomságot, olvassa el és nézze meg alább. Ha ragaszkodik a receptről készült lépésről lépésre készített fényképéhez, kiváló lesz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 470 kcal.
- Adagok - 300 g
- Főzési idő - 15 perc, plusz az elkészítési idő
Hozzávalók:
- Földimogyoró - 200 g
- Búzaliszt - 100 g
- Finomított növényi olaj - 80 g
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Ivóvíz - 60 ml
Halva készítése földimogyoróból
1. Öntsük a földimogyorót egy tiszta és száraz serpenyőbe, és közepes lángon enyhén pirítsuk meg. Ha a magok egyáltalán nyersek, akkor teljesen megsütjük. Ha a héj leválik a dióról, az azt jelenti, hogy már kellően megsült.
2. Öntsön lisztet egy másik száraz serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre.
3. Kapcsolja be a közepes lángot, és időnként megkeverve világos aranybarnára sütjük.
4. Hámozza meg a sült földimogyorót. Bár ez ízlés kérdése, néhányan halva diót készítenek héjában. Tegye őket egy aprítógépbe vagy konyhai robotgépbe.
5. Verje fel a magokat apró morzsák állapotáig.
6. Adjon hozzá pörkölt lisztet a darált földimogyoróhoz, és verje fel az ételt, hogy egyenletesen oszlanak el a masszában.
7. Készítse elő a szirupot. Öntsön ivóvizet és cukrot egy serpenyőbe. Tegyük a tűzhelyre, és addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Csökkentse a hőt és párolja világos karamell színűre.
8. Öntsön növényi olajat a szirupba, és forralja fel. Öntse a folyékony komponenst az aprítóba az ételhez.
9. A hozzávalókat szakítsa meg, hogy homogén masszát kapjon. Nem szabad túl folyékonynak lennie, de nem is lehet morzsolódni.
10. Válassza ki a formát, amelyben halvát főz. Ha a forma üveg vagy kerámia, akkor fedje le fóliával, hogy könnyebben kivonhassa belőlük a kész desszertet. Ha a forma szilikon, akkor ne takarja le semmivel. Beleütjük a mogyorómasszát a kiválasztott formába, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
11. Amikor a halva sűrűvé válik, vegye ki a formából, vágja szeletekre és tálalja egy csésze kávé vagy tea mellé.
Tekintse meg a videó receptjét is a mogyoróhalva elkészítéséről.
