Bizonyára mindenki kóstolta már a csokoládéval borított eperét … De ugyanazt a főzési elvet lehet használni más, csokoládéval borított gyümölcsök készítéséhez is. Egy ilyen desszerthez a mazsola tökéletes.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Ha utolér egy helyzet, amikor gyorsan el kell készítenie egy finom desszertet, akkor a csokoládéban lévő mazsola desszert, csak abból a sorozatból. Töltsön minimális időt a főzésre, és a vendégek nem kevesebb, mint egy darab süteményt fognak megelégedni, amelynek elkészítése valószínűleg nem kevesebb, mint 1,5 óra. Bármilyen csokimázban lévő gyümölcs mindig finom módja annak, hogy egyszerre élvezze a bogyók és a csokoládé ízét.
Ennek a desszertnek az elkészítésekor figyelni kell arra a tényre, hogy a szőlő nemcsak édes, aromás és ízletes, hanem nagy méretű is. Nos, és persze, hogy gödrösek voltak! Az is fontos, hogy a mazsola érett, de ugyanakkor erős sérülés nélkül. Főzze meg ezt a finom desszertet, kísérletezzen ízekkel és kombinációkkal, majd kényeztesse szeretteit új finomságokkal.
A csokoládé a preferenciáktól és az ünnep jellegétől függően lehet fehér, tej vagy fekete. Ha a bogyók nagyon édesek, akkor a sötét keserű csokoládé, amelynek kakaótartalma legalább 70%, jól hangsúlyozza az ízét. Az édes -savanyú gyümölcsöket tejjel vagy fehér csokoládéval párosíthatjuk.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 75 kcal.
- Adagok - 1 csokor szőlő
- Főzési idő - 15 perc főzés, 15 perc hűtés
Hozzávalók:
- Kishmish - 1 csomó, súlya körülbelül 200-250 g
- Sötét csokoládé - 1 bár
Mazsola főzése csokimázban
1. Vegye ki a szőlőt a szőlőből, tegye szitára és öblítse le folyó víz alatt. Papírtörlőre tesszük és megszárítjuk. Ha éretlen vagy sérült bogyókkal találkozik, távolítsa el őket.
2. A csokoládét bármilyen méretű darabokra törjük, és mély edénybe tesszük.
3. Vízfürdőben (tegye a csokoládétartályt egy fazék forró vízbe, hogy az első ne érjen hozzá a forrásban lévő vízhez), vagy mikrohullámú sütőben olvassza fel a csokoládét. Ügyeljen arra, hogy ne forrjon fel, különben keserű ízt kap. A szőlőt lágy csokoládémasszába mártjuk, és többször megforgatjuk, hogy minden oldalról egyenletesen befedje a csokimáz. Ehhez a folyamathoz a legkényelmesebb a mazsolát fogpiszkálóra vagy nyársra fűzni.
4. Tegye a mázas gyümölcsöt cukrászfóliára vagy pergamenre sütéshez, és tegye a hűtőbe 15-20 percre. Ha kevés az idő, akkor a desszertet 5-7 percre a fagyasztóba teheti.
5. A kész édességet tálalja az asztalra. Tálalhat mazsolát csokoládéban egy gombóc fagylalttal, frissen főzött kávéval vagy teával.
Tekintse meg a videó receptjét is a csokoládéval borított szőlő desszert elkészítéséről.
