Nem lesz nehéz salátát termeszteni egyedül a kertjében. A leveles zöldség továbbra is népszerű a kertészek és az egészségügyi rajongók körében.
Növekvő saláta ablakpárkányon
Ha úgy dönt, hogy megkezdi a saláta termesztését otthon, legyen az tölgyfa, saláta vagy fríz, akkor előre aggódnia kell egy nagy tartály és talajkeverék elkészítése miatt. Tehát nagy levelek termesztéséhez a tartálynak elegendő területtel kell rendelkeznie - 400 cm2 gyökerenként (20x20x25 cm). A frisee saláta sikeres növekedéséhez akár 900 cm2 (30x30x35 cm) kapacitás szükséges.
Készítsen műanyag csomagolást: szükség lesz üvegházhatás kialakítására a palánták számára. A Sintepon nagyszerű módja a leeresztésnek. Ennek az 5-6 rétegbe hajtogatott anyagnak köszönhetően meg lehet őrizni a mikroklíma körülményeit az ablakpárkányon, mivel öntözéskor a szintetikus télvédő felszívja a felesleges vizet és nedvességet biztosít. Az öntözőkanna kiválasztásakor ügyeljen a gander hosszára. Ahogy nő a zöld, nem lesz könnyű eljutni a másik oldalról, ezért itt szükség lesz egy szerszámra, amely vékony és hosszú.
A talaj
A gyökerek fő részének felületes elhelyezkedése miatt a kertésznek olyan feltételeket kell teremtenie, hogy a külső réteg vékony gyökerei egyszerűen ne száradjanak ki. A talajnak nedvszívónak kell lennie, ezért az alábbiak szerint készül: a komposzt egyik részét, kerti talajt és tőzeget összekeverünk. Adjon hozzá homokot és fahamut (egy-egy kg), nitrophoska-t (ásványi nitrogén-foszfor-kálium műtrágyát 1 evőkanál L. mennyiségben) és 1 teáskanál karbamidot a kész készítmény vödörébe.
Gondoskodás
Szerves műtrágya kijuttatásakor a növényt egy mullein -oldattal kell etetni (1:10 arányban keverni).
A salátazöldek novembertől márciusig történő termesztésekor fontos, hogy további világítási forrást biztosítsanak számára. Ehhez akasszon fel fénycsövet 50 cm magasságban.
Vetés
A saláta magjait jó csírázás jellemzi, ezért jobb, ha nem vastagon ültetjük őket. Tömörítse a sorokat hengerrel, és öntözze meg a palántákat, majd nyújtsa ki a tartályt műanyag fóliával. Hagyja ebben a helyzetben, amíg a hajtások megjelennek. Amint az első hajtások kikelnek, óvatosan távolítsa el a műanyagot. A jövőben az ellátás az időben történő öntözésre, a heti etetésre és a permetezésre vonatkozik. Lehetetlen lazítani a talajt - így véletlenül megérintheti a felszíni gyökereket, ami negatívan befolyásolja a további növekedést.
A salátanövények kertben való termesztésének jellemzői
Amikor a salátát a kertben úgy termesztik, hogy cserepes palántákat ültetnek a földbe, a talajt az őszi időszakból készítik elő. A szolonetziás, sós, agyagos, savas és nehéz talajok nem alkalmasak leveles zöldségfélék termesztésére. Szabaduljon meg a gyomoktól, ha gyökereit gyomirtó szerrel kezeli. Az összetétel javítása érdekében ajánlatos a savas talajt meszelni, és a lúgos talajhoz gipszet adni, majd kálium- és foszfor -műtrágyákkal gazdagítani.
Ősszel ássuk a talajt körülbelül 25 cm mélyre, és boronálással egyengessük. A palántákat nagyon sekélyen ültesse - a palánták ne mélyüljenek túlzottan, emeljék őket a talaj fölé 5-10 mm magasságban. Ha mélyen eltemetik, a leveleket gombás betegségek érintik, amelyek következtében rothadnak.
1. Frise
A göndör endívia csípős keserűségéről híres. A növekedés kezdeti szakaszában ezt a fajta cikória salátát sötétben termesztik, ami miatt a saláta közepe finom világos sárga színt kap. Az érési időszakban a leveleket úgy kell megkötni, hogy ne kerüljön fény a magba.
2. Oaklif saláta
A tölgyfa alakja egy tölgy levágott leveleire hasonlít. Sűrű rozetta kialakulása után a saláta zöld vagy piros színű kis fejekben nő.
3. Saláta saláta
A fejfajták több fényt igényelnek, ezért a növények csírázzák anélkül, hogy megvastagítanák a sorokat. Nedvesség hiányában a saláta virágszárakat képez. A gabonaféléket és a hüvelyeseket a saláta jó prekurzoraként tartják számon. A salátát nem ajánlott keresztesvirágú növények után ültetni.
A fejes saláta típusai a termesztés idejétől függően a következő fajtákra oszlanak:
- 40–45 nap - korai: Gourmet, Pervomaisky, Bettner, Vitamin.
- 50-60 nap-a szezon közepén: Avangard, Adriatic, Luziana, Batana, Berlin sárga, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 nap - későn: Odessza kucheryavets, Tarzan, nagy káposzta, Svetlana, párizsi zöld, balett.
A saláta a legkorábban érett faj: a levelek egy hónap múlva ehetők. A gyökér közeli rozetta megjelenését követően virágzó szár kezd fejlődni. A leggyakoribb fajták az üvegház Moszkva, Rizhsky.
A szakadár saláta olyan fajtákról ismert, mint a Struvelpeter, ausztrál, Lollo, amerikai, Braunino. Levelei vékonyak és finomak, szélei fogak és hullámok formájában vannak vágva.
A spárga saláta megvastagodott szár, hosszú levelekkel. A legnépszerűbb a Dungan fajta.
Saláta tisztítás
A termést kora reggel szüretelik, míg a levelek megőrzik frissességüket és szilárdságukat. Ezt nem teheti esős vagy forró napokon - a saláta gyorsan elveszíti hasznos tulajdonságait, és romlani kezd.
Kártevők és betegségek
- Rhizoctonia: a gyökerek bomlásához és a szárak károsodásához vezet, hatással van más zöldségnövényekre. Védekezési intézkedések: a talaj cseréje, fertőtlenítése, az optimális nedvesség- és hőmérsékleti rendszer fenntartása, mivel a gomba gyorsabban "nő" túlzott páratartalom és szellőzés hiányában.
- Gyökér saláta levéltetű: káros a sárgarépára és a salátazöldekre, késlelteti a növekedést, sárguláshoz vezet. Ha kitépi a növényzetet, sok levéltetvet láthat rajta. Mi segít a kártevők kiküszöbölésében: bőséges öntözés a forró nyári szezonban, a saláta termények elszigetelése a nyárfától, a talaj fertőtlenítése és az érintett növények eltávolítása.
- Peronoszpóra: veszélyes a herékre a csíra csírázásakor fóliás üvegházban. A levelek külső részén halványzöld és sárga foltok képződnek, amelyek később összetapadnak és fehéres virágzást képeznek. A betegség hűvös napokon alakul ki. A lisztharmat ellen harcolhat, ha a magokat feldarabolja, és a heréket fungicidek oldatával kezeli.
- Septoria: gombás betegség, amely rozsdás és szürkésbarna foltokat képez az alsó (régi) leveleken. Az érintett növényeket azonnal el kell távolítani, és a növényi maradványokat meg kell semmisíteni.
Videó a saláta termesztésének technológiai komplexumáról:
