A növény tulajdonságainak leírása, érdekes tények, fajok, a cickafark termesztésének feltételei, tanácsok a szaporodáshoz. A Yarutka (Thlaspi) a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozik. Ezen növények hazája a bolygó északi féltekéjének mérsékelt övében, valamint Dél -Amerika földjein található. Oroszország területén az üveg az európai részben, a Nyugat- és Kelet -Szibéria régióiban, Közép -Ázsia és a Távol -Kelet földjén, a Kaukázusban található. Érdekes, hogy gyomnövényként a növény megtelepedhet a megművelt szántóföldeken, valamint az út menti árkok és lejtők mentén, réteken, veteményeskertekben, gyümölcsösökben és személyes parcellákon.
Ennek a nemzetségnek a képviselői évelő vagy egynyári lágyszárú növények. A gyökér főtengelynek tűnik, kis gyökérfolyamatokkal. A szár általában csupasz, kékes-zöld árnyalatú, néha elágazó. Magasságában 10 cm -től fél méterig mérik.
Az alsó levelek levélnyéllel rendelkeznek, a széle egyszerű tömör vagy fogazott, amelyből bazális rozetta van összeállítva. Ugyanazok a levelek, amelyek a szárakon helyezkednek el, félszár-ölelő típusúak, nyílszerű, ovális, hosszúkás-elliptikus alakúak.
A csészelevelek el vannak helyezve a koronától. A virágok szirmai körömvirág alakúak, tömör szélűek, fehéresek vagy enyhén rózsaszínűek. A porzók szabadon helyezkednek el, nincsenek fogak, a petefészek ülő. A virágszirmok általában fehérek, de lila színűek.
A gyümölcsök hüvelyben érnek, ovális, lekerekített, hátsó elliptikus, hátsó szív alakú vagy háromszög alakúak. A gyümölcs levelei bokor alakúak, és szinte mindig oroszlánhallal vannak felszerelve. A fészkek kettős magvúak. A mag felületén barázdák vannak, de sima vagy pontozott.
Érdekes tények a yarutról
Alapvetően az összes edényfajta közül csak a mezei edény különbözik az ember számára megfelelő tulajdonságaitól. Ez a gyógynövény különleges aromát bocsát ki, mint a mustár. Gyógynövények gyűjtésekor gyakran összetévesztik a pásztortáskával.
Ez a növény nagyszerű alkalmazást talált a népi gyógyászatban, és bőrproblémák és sebek kezelésére használható. Az ősi idők óta a gyümölcslevet nehezen gyógyuló sebek vagy gennyes folyamatok ellen kezelték. Használhatja a szemölcsök csökkentésére.
Gyakran infúziót használnak hörghurut és megfázás esetén. Vízhajtó és antiszorbutikus hatású lehet. Szokás, hogy yarutka magokat írnak fel különféle betegségekre, beleértve a cukorbetegséget, az érelmeszesedést, a szívizomot, a bélproblémákat vagy a székrekedést. Ez egy jó stimuláns és tonik.
Összetételében azonban mustár -glikozidokat tartalmaz, és tinktúráival visszaélve a bél vagy a légzőszervek munkája megszakadhat. Nem használhatja alacsony vérnyomásban szenvedőknek vagy terhes nőknek, mivel abortusz tulajdonsággal rendelkezik.
Mivel az aromát gyakran összehasonlítják a mustárral, a szántóföldi yar -t főzéshez is használják. Illata serkenti az étvágyat. Fiatal fűszernövényeket használnak az emberek a fűszerek helyett, amelyek hozzáadhatók az első fogásokhoz és a különböző mártásokhoz. A fiatal leveleket sózzák, fagyasztják, szárítják és porrá őrlik.
Érdekes, hogy az ókorban ennek a növénynek a szárított vagy friss szárát hordta magával mindenki, aki meg akart gazdagodni, ezért a yarutkát "készpénznek" vagy "fillérnek" nevezték.
A yarts típusainak leírása
- Mező Yaruk (Thlaspi arvense). Évente Európa és a Közel -Kelet minden területe (de nem az Arab -félszigeten), valamint Közép -Ázsia országait a természetes környezet élőhelyeiként ismerik el. Oroszországban a Távol -Keleten vagy Nyugat -Szibériában található. Szereti letelepedni a rétek, parlagon vagy puszták száraz talajain, szeméttelepeken, az út mentén, ahol forró a nap. Gyomként azonban sikeresen megfertőzi a téli és tavaszi növényeket. Az emberek népiesen nevezik: pénz, penny, varangyfű, csigolya, verednik, klopnik, poloska, seprű, szálka vagy haj. 10-50 cm magasságot ér el, a szár egyszerű vagy elágazó. Az alábbi levéllemezek ovális vagy hosszúkás alakúak, a levélnyélhez vannak rögzítve, a felsők ülők és nyíl körvonalakkal vannak ellátva. A 4 csészelevél hossza eléri a 2–2, 5 mm -t. A szirmok száma azonos, színük fehér, hosszúkás, hosszuk 3-5 mm. 6 porzó van, az egyetlen bibe. A virágzási folyamat tavaszi naptól őszig tart, és több generációt ad. Termés - hüvely, lekerekített vagy lekerekített -elliptikus alakú. Hossza 12-18 mm, szélessége 11-16 mm. A magok barna színűek és barázdák. Mért 1, 75-2, 5 mm hosszú, 1, 25-1, 75 mm széles. Egy növény akár 10 000 magot is képes termeszteni. A növény csak az aszkorbinsav tárháza. Ezenkívül a fiatal levelek akár 20% nyersfehérjét, 25% rostot és csaknem 40% -ban nitrogénmentes kivonóanyagokat tartalmaznak. A magvakból nyert olajat (és legfeljebb 30% -a van benne) a technológiában használják fel. Ez a fajta yarutka erős fokhagyma illatú, a növényi magvakban és szervekben található anyag - a szinigrin -glikozid - miatt. Érdekes, hogy ha a teheneket olyan gyógynövényekkel eteti, amelyekben sok ilyen növény található, akkor a tej fokhagymát ad ki! És ilyen italt nem szabad kisgyermekeknek adni.
- Nagy virágú Yarut (Thlaspi macranthum). E fajta szülőföldje Nyugat -Kaukázus földje, és csak ott, mivel a növény endemikus (csak korlátozott földrajzi területen nő). Szereti letelepedni olyan helyeken, ahol sok a napfény - az erdőszéleken, réti lejtőkön, ahol a hegyek kissé elválnak. A növény csupasz szürke és gyakran több ágú szárú. A levéllemezeket tömör él jellemzi, ritkán, de előfordul, hogy a széle mentén finom fogazat van. Azok, amelyek közelebb vannak a gyökérhez, levélnyéllel vannak a szárhoz rögzítve, fordított ovális vagy fordított elliptikus alakúak, de előfordul, hogy a levelek kerek-ovális alakúak. A levelek tetején, szárán, hosszúkás-ovális vagy hosszúkás-ovális alakúak, szárát ölelő. A virágzat egy hosszúkás, több virágból összeállított csípő, amelynek szirmai 5-6 mm hosszúak. A porzók hossza másfélszerese a csészének, a portokok sárgák. A nagy virágú cickafark hüvelyben terem, amely fordított ovális, ék alakú vagy hosszúkás formát nyer. Az alap felé keskenyedés tapasztalható, 7–10 mm hosszúak, a fészkekben 2–6 magtartály található.
- Kerek cickafark (Thlaspi orbiculatum). Ez egynyári növény. Alapvetően az abszolút magasság, amelyen ez a fajta Yarut letelepedik, 600 és 1000 méter között változik. A növekedés hazája a Kaukázus nyugati területe, de a leírás Grúziából származik, ahol a növény endemikus. A szár általában csupasz, egyszerű alakú. Fordított ovális lemezlemezek szélekkel. Alulról a száron levélnyélűek, felül száraburkolatúak. A virágszirmok fehérek, legfeljebb 2 mm hosszúak, és kissé hosszabbak, mint a csészelevelek. A gyümölcshüvely érik, kerek átmérőjű és eléri a 11–17 mm -t, 3–8 magfészket tartalmaz.
- Áttört cickafark (Thlaspi perfoliatum). Egynyári, csupasz szárú, szürke-zöld árnyalatokkal festett. Magassága eléri az 5–35 cm -t, elágazó. A levelek éles körvonalakkal rendelkeznek, de homályos fogazás mellett nőhetnek. Azokat, amelyek a gyökerekhez közelebb helyezkednek el, hátsó ovális alak jellemzi, a szárlevelek pedig hosszúkás-oválisak és szárakat ölelnek. A virágok szirmai hosszúkásak, hosszúkásak, eléri a 2, 5–3 mm hosszúságot. Az érő hüvelyek előlapi szív alakúak, legfeljebb 6–7 mm hosszúak és 4, 5–6 mm szélesek, a magfészkek 2–4 részre vannak osztva. A magok barna színűek, körülbelül 1,25 mm hosszúak, milliméter szélességűek. Észak -Afrikában és Európában átszúrva nő, a Közel -Keleten és Közép -Ázsiában megtalálható. Orosz földeken az európai részben, az Altaj területén és a Ciscaucasia területén nő. Sziklás és sziklás lejtőkön, utak mentén és réteken, cserjék ültetvényei között telepedik le.
- Korai cickafark (Thlaspi praecox). Ez egy évelő gyógynövény. A növekedés hazája a Földközi -tenger, a Transznisztria régió, a Fekete -tenger területei, a Krím és a Balkán -félsziget, valamint Kis -Ázsia földje. Egyenes és szürke színű, általában több szárú, általában több, 8–28 cm magas magasságú, levelei vastag felületűek, egészek, enyhe fogazatúak. A szár gyökerén elhelyezkedő levéllemezek levélnyéllel és vöröses árnyalattal rendelkeznek, hosszúkásak vagy lekerekítettek, a száron növekvők pedig hosszúkásak. A csészelevelek vörös színűek, hossza 2–2,5 mm. A szirmok fehérek, hátul oválisak vagy hátul ovális hosszúkásak, legfeljebb 3-5 mm hosszúak. A portokok alig látszanak a kehelyből. Háromszög-előlapi szív alakú körvonalakkal rendelkező gyümölcshüvelyek, hosszuk 5-6 mm. 4 magos fészkek.
- Yarutka Shovitsa (Thlaspi szowitsianum). Egynyári lágyszárú növény. A Kaukázus déli területeit őshonosnak tekintik, leírásuk Karabahból származik, ahol endemikusnak tekintik. A szár 20–55 cm magas, egyszerű, serdülés nélküli. A levéllemezek ovális alakúak, tömör éllel. Hossza akár 20–55 cm is lehet, 9–30 mm szélességgel. A levélnyélben csak az alaplevelek különböznek, de a szárlevelek szárát ölelő alakúak, ülők. A virágokat ritka virágzatban gyűjtik néhány virágú ecset formájában. A rügyek szirmai fehéresek, 2, 5–3 mm hosszúak és másfélszerese a csésze hosszának. Az érő hüvelyeket ovális-lekerekített forma különbözteti meg, hossza nem haladja meg a 10-11 mm-t, átmérőjük pedig eléri a 11-12 mm-t, a fészkek a gyümölcsöknél 4-6 maghéjak.
- Umbelliferae (Thlaspi umbellatum). Egynyári gyógynövény, amely a Kaukázusban és Irán északi részén nő. Szeret sziklás lejtőkön és homokos felületeken telepedni. A szár egyenesen az aljától kezd elágazni, csupasz és eléri a 2–18 cm magasságot, legfeljebb 24 cm -t, a levelek kicsik, fogakkal. A gyökér tövében, a száron levélnyél alakúak, ovális alakúak, a szárak tetején elhelyezkedő elliptikus körvonalú levéllemezek szárburkolatúak. A virágszirmok elérik a 2, 5, 3, 5 mm hosszúságot. A gyümölcsök hüvelyeseket érnek, előlapi szív alakúak, tövükben erősen keskenyednek, 4–7 mm hosszúak és körülbelül 3, 5–5, 5 mm szélesek. A fészkek általában 4 magosak. A vörös színű magvak hossza eléri a másfél millimétert, milliméter szélességgel. Ez a növény elsősorban nem túl vonzó helyeken telepedik meg, de lehetőség van az üveg önálló termesztésére.
- Alpesi cickafark (Thlaspi alpinum). E fajta szülőföldje természetesen alpesi rétek és hegyvidéki területek. Évelő növény, 5-10 cm magas, a szár kúszó. A levelek színe sötétzöld, a széle fűrészes szélű és majdnem ovális körvonalakkal rendelkezik. A csúcs lehet hegyes vagy tompa. Kis fehér virágok. Télen sziklakertekhez használják, menedéket igényelnek.
- Yarut -hegység (Thlaspi montanum). A fő élőhely Európa középső régiói és az Alpok hegyvidéke. Évelő növény, 8–20 cm magasságot ér el, a virágzás kezdetén egész alacsony, bazális levélrozetta bozót nő ki belőle, amelyek szőnyegszerűen borítják a talajt. Az edény ezen változatának szárai számosak, egyszerűek és vékonyak, felállóak, de széles körben elterjedt körvonalak is lehetnek. A levelek a gyökereknél eléri a másfél centiméteres szélességet, az ovális és a lekerekített között, egyenletesen elkeskenyednek és rövid levélnyéllel rendelkeznek, széle szilárd vagy gyenge. A szárlevéllemezek, 4–8 egység tojásdad alakúak, szárakat borítóak, ülők, lekerekített lebenyekkel rendelkeznek. A virágokat laza csúcskefékbe gyűjtik. A csikk árnyalatai általában fehéresek, de lila színek is megtalálhatók. A virág átmérője eléri az egy centimétert. A szirmok 5-7 mm hosszúságúak. A porzók rövidek, a portokok sárgák. Virágzás júniusban következik be, a fajta fagyálló, ellenáll a hőmérséklet -29 fokos csökkenésének. A virágzat leghíresebb és legkeresettebb fajtája.
Mezőgazdasági technológia az yar termesztésében
- Világítás és leszállás. A növény termesztéséhez helyet választanak ki a kertben vagy egy személyes parcellán, ahol a közvetlen napfény legalább napi nyolc órában esik. Árnyékban a növény elhervadhat.
- A növény öntözése. A Yarok nem tud normálisan növekedni, ha stagnál a víz a talajban, könnyen túléli a száraz időszakokat. A tenyészidőszak során továbbra is szükség van a talaj rendszeres nedvesítésére a bozót alatt.
- Talaj, amikor üvegtenyésztést végzünk. A tégely vályogon jól nő, a talajt jól le kell ereszteni, megfelelő lég- és vízáteresztő képességgel. Talajtakarással humusz vagy komposzt. De egyes termelők a növényt kimerült talajra ültetik, de könnyű összetételűek és vízelvezetésre, amelyek finom zúzott követ vagy kavicsot adnak hozzá. A hegyi tégelyek változatosságát gyakran a legszebb sziklakertekben és kőkertekben termesztik.
- Virágzás A növények márciusban kezdődnek és októberben folytatódnak. Ha a levegő hőmérséklete megemelkedik, ez a rügyek korai megjelenéséhez vezet. A virágok képesek ön-beporzásra, de körülbelül 10–20 százalékuk más utakon kereszteződik. A szirmok szinte mindig fehérek. Az első magokat július elejétől lehet betakarítani, mivel néhány héten belül szétszóródhatnak.
Az üveg reprodukálása a kertben
Alapvetően a "pénz" magvakkal szaporodik, amelyeket nedves talajba kell vetni tavasz közepén (április) és a nyár eleje előtt. A hőmérsékletnek 13-18 fok között kell lennie. Nem igényel különös gondosságot.
Feloszthatja a bokrot. Ezt az eljárást tavasszal a virágzás előtt, vagy amint a virágzási folyamat befejeződik. Ehhez ki kell ásni az egész anyanövényt, és a bokor rizómarendszerét részekre kell osztani. A parcellákat egymástól 15–25 cm távolságra ültetik ugyanabba a nedves talajba.
A nyári napok közepén dugványokkal történő szaporítás is ajánlott. A szárakat 8-10 cm hosszúságúra vágják, és a talajba temetik. Amíg nem gyökereznek, a leszállási helyet védeni kell a közvetlen napfénytől. Lefedheti műanyag fóliával vagy használhat műanyag poharakat, de rendszeres szellőztetésre és permetezésre lesz szüksége. Néhány hét elteltével a dugványok gyökeret eresztenek, és hozzászoktak a szabad levegőhöz, és egyre hosszabb ideig távolítják el a menedéket. Lehetőség van a tetejének utólagos csípésére, ami elősegíti a szár elágazását.
Egyes fajták menedéket igényelnek a télre, mivel nem fagyállóak (hegyi vagy alpesi cickafark).
Ebből a videóból többet megtudhat a mezei üvegről:
