A vásárolt túrós massza ízletes, de nem mindig egészséges, mert A gyártók nem megfelelő összetevőket használnak, és tartósítószereket adnak hozzá. Ezután otthon kell főznie a vaníliás túrós masszát tojással! Recept képpel.
A túrómassza egy erjesztett tejtermék, amelynek fő összetevője a túró. A túró feldolgozása után a következő túrós masszához turmixgéppel összetörik, és különféle termékeket adnak hozzá. A kiváló minőségű túrós masszának teljesen lágynak, simanak és egyenletes konzisztenciájúnak kell lennie a legkisebb szemcsék nélkül. Megjelenése olyan pasztára hasonlít, amely megőrzi alakját, és nem omlik össze, mint a szokásos túró. Azonban minden rendben van, de egy bolti terméket különféle káros adalékanyagokkal és tartósítószerekkel állítanak elő az emberi szervezet számára. Ezért egyre gyakrabban találhat otthon túrós massza recepteket az interneten. Ma a túró tömege népszerűségében nem rosszabb, mint más erjesztett tejtermékek, mint maga a túró, tejföl, kefir, joghurt, tej. Ezért vaníliás túrós masszát készítünk tojással.
Az édes túrós desszertekhez nemcsak cukrot, hanem mézet, csokoládét, bogyókat, gyümölcsöket, aszalt gyümölcsöket, dióféléket, gabonapelyheket is hozzáadnak … Az utóbbi időben egyre népszerűbbek a túrós massza friss gyógynövényekkel és fűszerekkel készült sós változatai. A túrós masszát nem kell hőkezelni, mert maga a túró már teljesen használatra kész. Különféle ízesítő termékeket adnak hozzá és jól őrölnek.
- Kalóriatartalom 100 g - 272 kcal.
- Adagok - 600 g
- Főzési idő - 15 perc, plusz hűtési idő
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Cukor - 100 g
- Tojás - 4 db.
- Vaníliás cukor - 1 tk
Lépésről lépésre a vaníliás túrós massza elkészítése tojással, recept fotóval:
1. Tegye a túrót egy mély edénybe.
2. Ezután hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
3. Merítse a turmixgépet a túróba.
4. A túrót cukorral őröljük, amíg homogén sima masszát nem kapunk.
5. Adjon hozzá egy nyers tojást a felvert túróhoz.
6. Egy turmixgéppel keverjük simára a túrót és a tojásokat.
7. Mossa meg a többi tojást, törje össze és öntse a tartalmát egy külön, tiszta edénybe.
8. A tojásokat keverővel keverjük habosra, citrom színűre és kétszeresére.
9. Öntsön 50 ml felvert tojást a túrós masszába.
10. A vaníliás túrós masszát a tojásokkal keverővel keverjük simára. Küldje a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, ez idő alatt nemcsak hűvösebb lesz, hanem sűrűséget is szerez. Tálalja a desszertet önmagában, vagy gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel, bogyókkal, diófélékkel és más ízekkel kiegészítve.
Tekintse meg egy videó receptjét is az édes túrós massza elkészítéséről.
