Lépésről-lépésre recept a túrós süteményhez sütés nélkül cseresznye zselével: az összetevők listája és a főzési technológia. Videó receptek.
Sütés nélküli túrótorta cseresznye zselével hihetetlenül szép és ínycsiklandó desszert. A kész kekszek készítésének technológiája minden nap egyre népszerűbb, mert jelentősen megtakarítja a szakács idejét, és lehetővé teszi, hogy valóban finom és gyönyörű ételeket készítsen minden napra vagy ünnepekre.
Általában sütés nélküli sütemények alapja a kész süti. Fontos, hogy ízletes és friss legyen. Egyszerűen morzsákra törik, és valamilyen krémmel kombinálják. A háziasszonyoknak nem kell recepteket választaniuk a tésztához, és süteményeket készíteniük belőle. Kényelmes az ilyen ételek elkészítése időhiány esetén.
Krémként nagyon népszerű a finom túrós-tejfölös massza. Sokféle sütivel jól illik, és észrevehetően javítja a kész étel ízét. Egy ilyen túrós sütemény sütés nélkül nemcsak az otthoni menü méltó képviselője lesz, hanem jó hatással lesz minden családtag egészségére.
Receptünk fénypontja a cseresznye zselé bogyókkal, amely nemcsak dekorációként szolgál, hanem jelentős mértékben hozzájárul az étel csodálatos ízéhez. A felnőtt közönség ínyencei számára felajánlhatja a bogyók előzetes impregnálását konyakkal vagy likőrrel. Természetesen minden kulináris szakember választhat egy másik lehetőséget, például sárgabarack, őszibarack, citrom vagy eper zselét.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a sütés nélküli túrós sütemény receptjével, fényképekkel.
Nézze meg, hogyan lehet süteményt sütés nélkül 20 perc alatt sütemények és túró segítségével elkészíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 217 kcal.
- Adagok - 8
- Főzési idő - 40 perc + 4 óra a megszilárduláshoz
Hozzávalók:
- Csokoládé süti - 300 g
- Vaj - 100 g
- Túró - 400 g
- Tejföl - 400 g
- Cukor - 120 g
- Zselatin - 15 g
- Vaníliás cukor - 10 g
- Cseresznye, fagyasztva, kimagozva - 400 g
- Cseresznye zselé - 1 csomag
- Víz - 400 ml
Túrós torta lépésről lépésre elkészítése sütés nélkül, cseresznye zselével
1. Mielőtt sütés nélkül túrós süteményt készítene, készítse elő a zselatin alapot. Ehhez öntsön zselatint 100 ml meleg vízzel, és hagyja egy ideig megduzzadni.
2. Ekkor daráljuk morzsára a sütiket. Ehhez használhat szokásos sodrófát - tegye a terméket egy vágódeszkára, és csak tekerje át. Ezt turmixgéppel is megteheti.
3. Olvassza fel a vajat vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. A kapott masszát a zúzott süteményekre öntjük, és alaposan összekeverjük. Ha a sütemények túl szárazak, szükség lehet még egy kis olajra. Fontos, hogy minden morzsa jól telített legyen.
4. Vegyen egy széles méretű, megfelelő méretű sütőedényt, és folytassa az első réteg lefektetésével. A süteményeket vajjal az aljára tesszük, és addig nyomkodjuk, amíg egy sima kéreg nem képződik egy kanál vagy egy zúzott püré készítéséhez.
5. Ezután keverjük össze a túrót a cukorral és a tejföllel. Ez lesz az alapja a levegős krémnek a sütés nélküli túrós tortának, cseresznye zselével.
6. A homogén légtömeg eléréséhez használjon botmixert. Tökéletesen összetöri a túrószemeket, és tökéletes állagúvá teszi a krémet.
7. Ekkor a zselatin már megduzzadt. A tartályt minimális hőre tesszük, és állandó keverés mellett felmelegítjük, amíg az összes szem teljesen fel nem oldódik. Nem ajánlott felforralni. Ezután öntsük a zselatint a túrós masszába, és alaposan keverjük össze.
nyolc. A kapott túrós-tejfölös zselét egy tortaformába öntjük az első süteményréteg tetejére, kiegyenlítjük a felületét, és betesszük a hűtőbe. Várjuk, hogy megérkezzen a mise.
9. Ezt követően folytatjuk a bogyók lefektetését, mint a fényképünkön egy sütés nélküli túrós tortáról. Ahhoz, hogy a desszert vonzó legyen, a cseresznyének egésznek vagy félbevágottnak kell lennie, de kimagozva.
10. Ezután hígítsa fel a cseresznye zselét a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Általában ez a rész 300 ml forró vizet igényel. A por elég gyorsan feloldódik. Ezt követően hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, és befejező réteggel öntsük rá a cseresznyére.
11. A formát a munkadarabbal a hűtőszekrénybe helyezzük néhány órára, hogy minden réteg szilárdan megragadjon. A hűtött desszertet tetszés szerint díszítheti, de ez egyáltalán nem szükséges, mert a bogyós cseresznye zselé felső rétege nagyon vonzó és ünnepi.
12. Hihetetlenül étvágygerjesztő, ízletes és egészséges túrós sütemény sütés nélkül cseresznye zselével kész! Tálalás előtt előre darabokra vágható, és egyes tányérokon tálalható, vagy az asztalra helyezve közvetlenül a formába, hogy mindenki értékelhesse a nagyszerű desszert szépségét.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Sajttorta sütés nélkül zselével
2. Túrós torta eperzselével
