Lépésről-lépésre recept ananászos csirkecombokhoz a sütőben: a szükséges összetevők listája és a sült csirke főzésének technológiája. Videó recept.
A Sütőcsirkecomb ananásszal finom és tápláló baromfiétel, édes és nagyon aromás trópusi gyümölcsök egzotikus jegyzeteivel. Ez a lehetőség a termékek kombinálására kiváló eredményt ad: a combok nemcsak ízletesek és illatosak, de nagyon szépek is. Ennek és az elkészítés egyszerűségének köszönhetően ez a recept felvehető az ünnepi menübe. A felnőttek és a gyerekek is örömmel kóstolják meg.
A csirkehús a hasított test bármely részéből vehető. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a mell általában szárazabb, nincs elég hús a szárnyakban, és több ehetetlen elem van a lábakban. A legjobb megoldás a buja comb csonttal. Sok pépük, mérsékelt mennyiségű zsírjuk és finom, ropogós kéreggé alakítható bőrük van. Természetesen akkor kapja meg a legjobb ízt, ha friss terméket vesz fel. De ha szükséges, főzhet leolvasztott csirkét.
Az ananász fontos összetevő. Ő adja a remek trópusi ízt és aromát. Ezenkívül felgyorsítja a hús pörkölési folyamatát a természetes savak miatt, és javítja az ételek emésztését. A főzéshez konzerv gyümölcsöt ajánlunk. És a lé külön megvásárolható, vagy használhatja a szirupot a kannából.
Az ízesítők szerves részét képezik ananászos sütő csirkecomb receptünknek. A paprika, a kurkuma és a mustár segít kiemelni és javítani a fő összetevők összes ízét. Kívánt esetben olasz fűszernövények vagy rozmaring is hozzáadható.
Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen finom ételt lassú tűzhelyen is meg lehet főzni, de sütőben sütve az aromák sokkal jobban feltűnnek, és a héja sült és ropogós lesz.
Ezután azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg egy részletes recepttel az ananászos sütőben lévő csirkecombokhoz, a lépésenkénti folyamat fotójával.
- Kalóriatartalom 100 g - 120 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 4 db.
- Ananászlé - 2/3 evőkanál.
- Ananászdarabok - 100 g
- Őrölt édes paprika - 1 tk
- Kurkuma - 1 tk
- Orosz mustár - 1 tk
- Só és bors ízlés szerint
Csirkecombok sütése ananászos sütőben lépésről lépésre
1. Mielőtt ananászos csirkecombokat sütne a sütőben, pácot kell készítenie. Ehhez eressze le az ananászszirupot az üvegből egy terjedelmes edénybe. Öntsük bele a paprikát, a kurkumát és a mustárt, és hozzuk homogénné.
2. Öblítse le a combokat folyó víz alatt, távolítsa el a felesleges zsírt és bőrt, szükség esetén vágja kisebb darabokra, és mártsa be ananász pácba. Pácolási idő - 2-12 óra.
3. A sütőedény előkezelhető tapadásgátló spray-vel, vagy megkenheti zöldséggel vagy vajjal. Megkenjük a csirkehúst. Adjunk hozzá egy kis pácot, hogy a csirke ne száradjon ki.
4. Az ananászdarabokat a combok tetejére helyezzük, egyenletesen elosztva a teljes felületen.
5. Helyezze a sütőedényt a sütő középső polcára. A hőmérsékletet 200 fokra állítjuk, és körülbelül 50 percig sütjük. Ha szükséges, főzés után hagyja a grill alatt 5 percig, hogy a combok jobban megpiruljanak. Ezután tegye ki egy ünnepi ételre, és melegen tálalja.
6. Ünnepi csirkecomb ananásszal a sütőben készen áll! A tálalást gyógynövény gallyakkal vagy cseresznyeparadicsommal díszítheti. Köretként burgonya alkalmas, először megfőzzük, majd serpenyőben vajban aranybarnára sütjük.
Nézze meg a videó receptjét is:
1. Hawaii csirkecomb ananásszal
