Az oldalon több receptet publikáltak a sajttortákhoz, de a búzadarával készült eper sajttorta türelmesen várta a sorát. Bár mindenekelőtt emlékezni kellett rájuk az eper árusításával a boltok polcain.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az ízletes és egészséges reggeli a jó hangulat és a remek nap garanciája! Finom, ízletes és illatos sajttorták tetszenek a gyerekeknek és szüleiknek. Ezt a bejegyzést a syrniki nagy és szenvedélyes rajongóinak ajánljuk. Vannak, akiknek ez a gyermekkori ízű étel, míg mások egyszerűen gasztronómiai rajongást éreznek e túrós étel iránt.
Vannak édes és sós sajtos sütemények. Különféle ízekkel vannak tele, például mazsola, szárított sárgabarack, héja, mák, bogyók, gyümölcsök, gyógynövények stb. Ezt a felülvizsgálatot az eperrel készült sajttorta receptjének szenteljük. Nemcsak reggelire, hanem vacsorára, délutáni teára vagy könnyű snackre is alkalmasak. Általában melegen tálalják, de még lehűlve is a szájban olvadnak. Ami az elkészítésüket illeti, minden világos, gyors és egyszerű. Elvileg itt minden világos, de a többi ételhez hasonlóan a sajttortáknak is megvannak a sajátosságaik. Először is, a túrónak száraznak, mérsékelten zsírosnak, műanyagnak kell lennie, de nem nedves. Másodszor, minimális lisztnek kell lennie. Valójában ez a sajt bölcsessége. Nos, ha diétásabbá szeretné tenni a sajttortákat, akkor sütje őket a sütőben. A sült sajtos sütemények nem kevésbé ízletesek és szellősek, és egészségesebbek a figura számára, mert egyáltalán nem igényel növényi olajat.
- Kalóriatartalom 100 g - 240 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Túró - 400 g
- Liszt - 3 evőkanál
- Tojás - 2 db.
- Eper - 150 g
- Cukor - 3 evőkanál
- Só - csipetnyi
- Növényi olaj - sütéshez
Eper túrós sütemények lisztből történő előkészítése lépésről lépésre:
1. Helyezze a túrót egy mély tálba, és egy kis villával emlékezzen arra, hogy nagy darabokat törjön szét.
2. Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót.
3. A lisztet egy tálba öntjük egy finom vasszitán átszitálva.
4. Beleütjük a tojásokat.
5. Jól összegyúrjuk a tésztát, hogy egyenletesen eloszlassa az ételt. Ha azt szeretné, hogy a túrós sütemények egységes sima szerkezetűek legyenek, akkor keverje össze a masszát turmixgéppel, hogy az összes gabona összetörjön. Ha szereted érezni a túródarabokat az edényben, villával keverheted a tésztát.
6. Az epret megmossuk, levágjuk a farkát és 1 cm -es darabokra vágjuk.
7. Adja hozzá a bogyókat a túrótészta tartályához.
8. Szórja meg a kezét liszttel, vegyen egy részt a tésztából, és formáljon belőle egy golyót, amelyet lapítva süteményt készít. Formázzuk a túrót, és lisztezett deszkára tesszük.
9. Tegye a serpenyőt tűzre, adjon hozzá növényi olajat, és tegye ki a túrós süteményeket.
10. Az egyik oldalukat körülbelül 5-7 percig közepes lángon aranybarnára sütjük. Ezután fordítsuk át őket a másik oldalra, ahol szintén 5 percig pirítjuk, amíg elpirul.
Vegye ki az előkészített sajtos süteményeket a serpenyőből, és eperlekvárral, lekvárral, tejföllel, tejszínnel és más édes mártásokkal tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet sajttortát készíteni eperlekvárral.
