Egyszerű recept egy finom salátához főtt csirketojással, zöldhagymával és majonézzel. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre a tojásos saláta elkészítése hagymával és majonézzel
- Videó recept
A tojássaláta nagyon népszerű a világ minden tájáról, és sokféle lehetőség van az elkészítésére, minden ízlés szerint. A legtöbb saláta keményen főtt csirketojáson alapul. Az ízeket pedig más összetevők, fűszerek és öntetek egészítik ki. A saláták elkészítése általában nem tart tovább 10-15 percnél. A termékek könnyedségének, egyszerűségének és elérhetőségének köszönhetően pedig napokig fogyasztható.
Az öltözködéshez klasszikus majonézt használhat, vagy tejföllel vagy joghurttal helyettesítheti. És hangulatától függően készítsen komplex mártást tejföl, mustár, fűszerek és citromlé alapján. Hasznosabb öltözködési lehetőség a házi majonéz. Elkészítésének receptjét a webhely oldalain találja, a keresőmotor segítségével.
A tojásos salátát önálló snackként szolgálják fel, kenyér társaságában, pirítósokra és kekszekre kenve, omlós tésztából vagy csokis tésztából álló kosarakba rakva, a tartletekhez adva. A termékek szeletelésének alakja a tálalás formájától függ. A tányérra tálaláshoz a hozzávalókat durvára vágjuk. Tartletekhez vagy kenetekhez az ételt kisebb darabokra vágják.
- Kalóriatartalom 100 g - 198 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc a szeleteléshez, plusz a tojások forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Tojás - 4 db.
- Kapor - néhány gally
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Metélőhagyma - 4-7 csokor (mérettől függően)
Lépésről lépésre tojássaláta előkészítése hagymával és majonézzel, recept fotóval:
1. A zöldhagymát megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk. A tollakat vékony karikákra vágjuk.
2. A kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Ne adjon hozzá túl sokat, különben élénk aromájával elnyomja a tojásos saláta illatát és ízét.
3. A tojást keményre főzzük. Mártsuk egy hideg víz edénybe, forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet a minimumra, és főzzük 8 percig. Tegye őket jeges vízbe, és hagyja kihűlni. A hideg vizet többször cserélje ki.
4. Az apróra vágott tojást, a hagymát és a kaprot tegye egy tálba.
5. A salátát majonézzel fűszerezzük. Ne öntsön belőle túl sokat, különben a saláta vizes lesz. A folyós saláta leesik a kenyérről vagy a kekszről, és a kosarak és a torták gyorsan vizesek lesznek. És egy tányéron nem lesz szépen kirakva. Ezért öntsön részletekben majonézt, hogy ne vigye túlzásba.
6. Keverjük össze a salátát, és tegyük hűtőbe néhány percre. Ezután tálalja az asztalhoz. Ha szép bemutatót szeretne rendezni, használja a kulináris gyűrűt, és díszítse a tojásos salátát majonézzel vörös kaviárborsóval, vékony zöldhagyma tollal, olajbogyóval stb.
Tekintse meg a videó receptjét is a tojás és zöldhagyma saláta elkészítéséről.
