A növény általános jellegzetességei, a bergamott beltéri termesztésének feltételeinek megteremtése, az átültetés és a független szaporodás, érdekes tények. A bergamott (Citrus bergamia) erős és kellemes illatú növény, a Rutaceae családba tartozik, és a citrusfélék nemzetségéhez tartozó hibrid. Ez egy olyan hatalmas és szeretett nemzetség képviselője, akiket egy narancs (Citrus aurantium) és egy citrom (Citrus madica) keresztezésével tenyésztettek. Ennek az ősi egzotikumnak a hazája Délkelet -Ázsia régiói.
Érdekes módon a növény nevét az olaszországi város - Bergamo - tiszteletére adták, ahol ennek az illatos citrusfélének az ültetvényeit aktívan termeszteni kezdték a betakarítás érdekében, és ennek eredményeként illóolajat készítettek a gyümölcsből. A növény gyümölcseit "Bergamo narancsnak" is nevezték. Alapvetően minden ültetvény, amelyet gyümölcs értékesítés és olaj beszerzése céljából művelnek, a Jón -tenger partján, a kis Calabria tartományban koncentrálódik. Napjainkban azok az országok, amelyekben a bergamottot sikeresen termesztik, csak kissé kisebb mennyiségben, híresek meleg éghajlatukról és magas páratartalmukról - ezek India, Kína tartományai, a Fekete -tenger partján fekvő országok, Kaukázus.
De van egy másik változat is, amely szerint a név őse a török „beyarmudu” szó volt, ami „hercegi körtét” vagy a „beg armudy” kombinációt jelentett, „mesterkörte” -ként fordítva. A név természetesen azt a formát tükrözte, amely megfelel a bergamott gyümölcs típusának - alakja körte alakú, világos sárgás színűre festve, emlékeztetve az embereket a Bergamot körtefajta gyümölcseire, de természetesen nem tartozik a Rosaceae -hoz család (ide tartozik a körte is) …
A bergamott faszerű növekedési formával és örökzöld koronával rendelkezik, és a természetes természetben a magassága elérheti a 2-10 m-t. Minden hajtást tövisek tarkítanak, amelyek akár 10 cm hosszúra is megnőhetnek, és ezért elég problematikus a betakarítás. A levéllemezek váltakozva helyezkednek el az ágakon, tojásdad alakban különböznek egymástól, kissé megnyúlnak vagy ovális hosszúkásak. Színük telített sötét smaragd, a felület felül fényes, hátul világosabb színű levelek. Kevés hullámosság vagy szaggatottság van a szélén.
A virágzás a tavasz elejétől a közepéig tart. Amikor a bergamott virágozni kezd, nagy, fehér vagy lila árnyalatú rügyek nyílnak. A virágokat külön -külön rendezik, vagy kis csoportokban virágzatban gyűjtik össze. A virágok illata nagyon erős, kellemes és illatos.
A termés az őszi napok kezdetétől decemberig kezdődik. A bergamott gyümölcs alakja gömb vagy körte alakú, héja vastag, háromrétegű. A pép szegmensek sorozata, amelyek könnyen feloszthatók. Nagyon kevés mag van benne. Ebben az összefüggésben a gyümölcs nem sokban különbözik a citromtól vagy a narancstól. Íze keserű és savanyú.
Érdekes, hogy a bergamottot a termesztők a legmegfelelőbb fajnak tartják a szoba körülmények között történő termesztésre az egész citrusfélék családjából.
Ajánlások a bergamott otthoni termesztéséhez
- A citrusfélék helyének és világításának kiválasztása. A bergamott szereti a jó megvilágítást, így az edényt a szobák ablakpárkányára telepítheti, amelyek ablakai keletre, nyugatra és délre néznek. De az utóbbinál függönyöket kell függeszteni délután 12 és 16 óra között, hogy elkerülje a leégést a leveleken. Az északi ablakokon a növényt fitolampokkal kell kiegészíteni. A nappali órák időtartamának legalább 10 órának kell lennie.
- Tartalom hőmérséklete. A bergamott a tavaszi-nyári időszakban a beltéri hőmérőket részesíti előnyben, amelyek 20-24 foknak felelnek meg, de télen ahhoz, hogy a virágok és gyümölcsök később megjelenjenek, a hőmérsékletnek legalább 12-nek (optimális 15-18 foknak) kell lennie.
- Növekvő nedvesség a citrusnak magasnak kell lennie. A tavasztól a nyár végéig tartó időszakban szükség van a fa napi permetezésére. Az eljáráshoz használt víznek lágynak és mészszennyeződésektől mentesnek kell lennie, különben fehéres virágzás jelenik meg a leveleken. Szereti a bergamottot és a melegvizes zuhanyzókat is, míg a fazék talaját polietilénnel kell lefedni.
- Bergamott öntözése. A tavaszi és nyári napokon bőségesen meg kell nedvesíteni a talajt az edényben puha vízzel, amely legalább két napig leülepedett. Ha ezt nem teszik meg, a levelek sárgássá válnak a víz klór- és mésztartalma miatt. Szükséges a csapvizet szűrőn átengedni vagy felforralni. Használhat desztillált vagy folyami vizet, valamint eső után vagy télen összegyűjtött vizet, olvasztja a havat, majd melegítse fel a folyadékot szobahőmérsékletre.
- Trágya. A fa növekedésének aktiválásának időszakában szükség van a bergamott etetésére - ez az idő februártól őszig kezdődik. A citrusfélék számára folyékony ásványi komplexeket, valamint szerves adalékanyagokat választanak ki (mullein oldat). A bergamott gyümölcs képződését foszfor-kálium komponenseket tartalmazó műtrágyák stimulálják.
- Transzplantáció és megfelelő szubsztrátum kiválasztása. A legjobb a citrusfélék átültetése az átrakási módszerrel, ez a módszer nem károsítja a gyökérzetet. A növekedés kezdete előtt (kora tavasszal) elvégezheti ezt a műveletet, de amikor a bergamott felnő, csak a cserépben lévő talaj felső részét kell kicserélni. Az új tartály alján lyukakat kell készíteni a víz elvezetésére, és le kell fektetni egy vízelvezető réteget, majd 1-2 cm homokot önthet, és csak ezután rakhatja le a talajt. Az átültetés során el kell távolítani a gyökérnyak feletti gyökérfolyamatokat, és ültetéskor nem kell mélyíteni.
A fiatal bergamott talaja a következő komponensekből áll: gyepföld, lombos talaj, tehéniszarból származó humusz, folyami homok (2: 1: 1: 1 arányban). Felnőtt példányok átültetésekor az aljzat tartalmaz: gyepes talajt, folyami homokot, leveles talajt, tehén humuszt, alacsony zsírtartalmú agyagot (3: 1: 1: 1: 0, 2 arányban).
Tippek a "bergam narancs" tenyésztéséhez
Sok citrusféléhez hasonlóan a bergamott is szaporítható magvak vagy dugványok ültetésével.
Csak emlékezni kell arra, hogy a magvak ültetése után nyert növények szinte soha nem virágoznak és nem teremnek gyümölcsöt. Fejlődésük nagyon lassú, és a citrusfélék csak 3 éves időszak után kezdenek fa formát ölteni. Az ültetést februárban vagy kora tavasszal kell elvégezni. A magokat nem kell szárítani, mivel csírázási képességük csökken. Az aljzat homokból és humuszból egyenlő részekből keveredik. A szemeket 1 cm -rel enyhén megnedvesített talajba mélyítik. A palántákkal ellátott tartályt műanyag zacskóba kell csomagolni, vagy üvegdarabbal kell lefedni. Ezt követően ajánlott napi szellőztetést végezni, és mérsékelten meg kell nedvesíteni a talajt, és nem szabad kiszáradni. Néhány hét múlva megjelennek a bergamott első hajtásai. Mivel a citrusféléknek az a tulajdonsága, hogy több embriót tartalmaznak a magban, egy magból akár 4 hajtás is megjelenhet. Amint a növények felnőnek, kiválasztják közülük a legerősebbeket, és eltávolítják a többieket. Miután egy pár fiatal igazi levél kifejlődött a hajtásokon, a szedés elvégezhető külön edényekben, homokos-humuszos hordozóval.
Az oltáshoz tavasszal kora vagy közepén kell ágat vágni. Az optimális hossznak legalább 10-15 cm-nek kell lennie, jobb, ha a dugványokat a hajtások tetejéről vágják le, és ehhez speciális kerti szerszámot használnak, hogy a vágás egyenletes legyen, aprítás nélkül.
Ezután mártsa a vágás helyét bármilyen gyökérképző stimulátorba (például a "Kornevin" gyógyszerbe), és ültesse egy kis edénybe, amelynek alján vízelvezető réteg van, és az univerzális talajjal egyenlő arányban kevert homok hordozó. ráöntötték. A gallyakat világos helyre helyezzük, de a napfénytől való kötelező árnyékolással. A csírázás felgyorsítása érdekében a hőjelzőket 22-25 fokon belül kell tartani. Ügyeljen arra, hogy a dugványokat műanyag zacskóval lefedje, vagy üvegedénybe helyezze. A tapasztalt termelők javasolják a felére vágott műanyag palack használatát. Az a rész, ahol a fedél található, lefedi a hajtásokat. Ez lehetővé teszi a fedél későbbi eltávolítását, az alap nedvesítését és szellőztetését.
3-4 hét elteltével a dugványok rendszerint gyökeret eresztenek, nagy átmérőjű (csak 2 cm-es növekedés) edényekbe ültetheti át, hogy ne legyen lehetőség a talaj feltöltésére. Fél hónap elteltével elvégezheti a fiatal bergamott első táplálását az átültetés pillanatától.
A bergamott termesztésével kapcsolatos nehézségek
A citrusfélék leginkább pikkelyes rovaroktól és pók atkáktól szenvednek. Ezeket a kártevőket, amelyek a növényekre telepednek, elfogadják, és a levéllemezt szúrják a szájjal, hogy szívják az életnedvet. Emiatt a bergamott levelei először sárgulni és deformálódni kezdenek, majd körberepülnek. Pókatka jelenlétében hamarosan minden hajtáson és levéllemezen megjelenik egy vékony, alig észrevehető pókháló, melynek felszíne egyre jobban lefedi a fát. A hüvelyek (barna pöttyök) ragadós és cukros aljzatot (a parazita hulladékterméke) választanak ki, amely elkezdi borítani az összes hajtást és levelet, és ha nem tesz semmit, a növényt hamarosan koromgomba fogja érinteni (" fekete penész ").
Ha a következő tüneteket észleli, akkor a bergamottot a következő gyógyszerekkel kell feldolgozni:
- szappanoldat, mosószappan (300 gr.) alapján készült, feloldva és egy vödör vízben beadva;
- olajtermék, amelyet rozmaring illóolaj (pár csepp) és egy liter víz alapján kevernek össze;
- alkoholos oldat - használhatja a körömvirág gyógyszertári tinktúráját.
Ezen termékek bármelyikét pamutpárnára kell felhordani, és kézzel kell eltávolítani a bergamott leveleinek és ágainak törlésével. Permetezheti az egész fát is. Abban az esetben, ha a nem vegyi anyagok nem segítenek, akkor rovarölő szereket kell alkalmazni.
A kormos gomba fekete virágzásnak tűnik a növény termésein, levelein és hajtásain. Ezek a képződmények zavarják a fotoszintézis folyamatait, a bergamott gyengülni kezd, és növekedése leáll. A kezeléshez rézszappanos oldatot vagy "Fitover" típusú készítményeket használnak. Ha a téli napok után kiteszi a bergamottot a napnak, vagy nem árnyékolja be a nap legmelegebb óráiban, fehéres foltok jelenhetnek meg a leveleken. Amikor a helyiség levegője túl száraz lesz, a levéllemezek teteje kiszárad. Amikor az aljzatot elárasztja, a levelek megbarnulnak és körberepülnek.
Érdekes tények a bergamottról
Van egy érdekes változat a tea bergamottal történő beérkezéséről, mintha a hajó, amelyen egy adag kínai teát szállítottak, valamint a bergamott olajat tartalmazó hajók erős viharba estek, és közben az olaj kiszivárgott egy törött tartályból, a tea bálákra kerülve átáztatta őket … A kereskedők abban a reményben, hogy a tea nem romlik el, és nem veszítik el tulajdonságait, megpróbálták főzni, és rájöttek, hogy csodálatos, újfajta teát kaptak bergamott ízben. De ezt a verziót nehéz elhinni, hiszen a kínaiak már régóta citrusfélék olaját használják teáik ízesítésére.
Az illóolajat nemcsak a gyümölcshéjból nyerik, hanem leveles lemezeket, fiatal hajtásokat és bergamott virágokat is használnak hozzá. Összetételét több mint 300 elem alkotja. Európában úgy gondolják, hogy az első emberek, akiknek ötlete támadt, hogy ennek az erős illatú gyümölcsnek az olaját használják, a francia parfümök voltak. Véleményük szerint az olaj hozzáadása az akkori kompozícióhoz a parfümökben és parfümkészítményekben újjáélesztette az illatot. Más források azonban azt jelzik, hogy kölni bergamottolaj alapján jött létre Olaszországban a XIV. És az alkotó a firenzei szerzetesek voltak, akik gyakran foglalkoztak a növények mindenféle tulajdonságainak tanulmányozásával. Még az úgynevezett cári víz "Aqua Regina" létrehozásának titkát sem lehetett sokáig megtanulni, és ez a 17. század második feléig folytatódott. Egy egyszerű kölni gyógyszerésznek sikerült ezt megtenni, és tudtán kívül az emberek azt hiszik, hogy a híres "kölni víz", az úgynevezett "Eau De Colone" jött létre először ott.
A kínai orvosok már az ókorban is használták ennek a növénynek a tulajdonságait antiszeptikus, vírusellenes szerként, mindenféle gyulladás ellen, képes baktericid és gombaellenes hatást kifejteni, valamint görcsoldó hatású is.
Ha rendszeresen szed bergamottot, akkor az emberi test erősebbé válik, az immunrendszer ellenállóbbá válik a különböző betegségekkel szemben. Lehetőség van a megfázás és a fertőző betegségek megelőzésére és kezelésére is. De nem csak ez, a tinktúrák és oldatok rendszeres használata bergamottal segít megszabadulni a bronchopulmonalis gyulladásos folyamatokkal kapcsolatos problémáktól, valamint az emberi urogenitális rendszert érintő fertőzésektől: cystitis, gonorrhoea vagy hüvelyi viszketés.
Szükség esetén bergamott olajat használhat az idegrendszer megnyugtatására vagy az érgörcsök enyhítésére stb. Ha nem csak bergamottal ízesített, hanem kifejezetten olajjal áztatott teát iszik, értékelheti finom, szokatlan és fűszeres ízét. Ez az ital segít megszabadulni a fáradtságtól és a stressztől, rendbe teszi az emésztést. A szív- és érrendszerre gyakorolt hatása miatt a vérnyomás normalizálódik, és az érrendszeri dystonia tünetei enyhülnek. Ha vizet használ néhány csepp bergamott olajjal, akkor a szájgyulladás öblítéssel megszűnik.
A kozmetológusok természetesen nem hagyták figyelmen kívül a bergamott tulajdonságait. Antiszeptikumként maszkok, borogatások és egyéb, egzotikus olajat tartalmazó termékek jönnek létre a bőrproblémák kiküszöbölésére. Ide tartoznak: gombák, ekcéma, pikkelysömör, égési sérülések, fertőző és ajakherpesz következményei, pattanásos problémák (mivel az olajban nyomelemek találhatók, amelyek segítenek stabilizálni az ember faggyú- és verejtékmirigyeit).
A bergamottot főzéshez is használják, és ez nem csak az italokra vonatkozik. Héjából és pépéből finom és illatos lekvárt és lekvárt készíthet. Az ázsiai régiókban a bergamottlé segítségével a maláriát, a bőr pigmentációs zavarait gyógyították. Érdekes módon a bergamott olaj segít a parazita rovarok elleni küzdelemben is: gombák, tetvek, bolhák és tetvek, még állatokon is. Vannak azonban olyan emberek, akik fokozottan tolerálják a bergamott illatát és ízét, ha az ilyen személy bergamottal iszik egy terméket vagy italt parfümöt, akkor ez súlyos allergiát válthat ki.
Érdekes, hogy sokan összetévesztik a bergamottot a monardával. Nem csak erről van szó, mivel ennek az érdekes gyógynövénynek nagyon hasonló illata és íze van, mint a citrusféléknek és a leveleknek. De ez csak első pillantásra, mivel a növények nagyon különböznek egymástól. A Monarda gyógynövényes formájú, és legfeljebb másfél méter magas. A virágzás vörös-bíbor rügyekben fordul elő, amelyek élénk színük és finom aromájuk miatt sok rovart vonzanak.
Ebből a videóból többet megtudhat a bergamottról:
