A saláták vezető szerepet töltenek be az asztalunkon, különösen az ünnepi. Receptjeik változatának nincs határa. Ebben a receptben azt javaslom, hogy ízben és állagban változatos ételeket kombináljanak, ami nem akadályozta meg, hogy az étel elképesztően ízletes legyen.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Az aromás, lágy és édes dinnye már finom. Önmagában használják, lekvárokat és lekvárokat főznek, szárítanak és szárítanak, szendvicseket és salátákat készítenek. De ha meglepni szeretné családját, készítsen vele salátát olajbogyó és zöldség társaságában. Ma széles körben elterjedt tévhit, hogy a dinnyét csak édes asztal desszertjeként szolgálják fel. De fényes és édes íze ellenére harmonikusan kombinálható sok zöldséggel, gombával, hússal, hallal, tenger gyümölcseivel …
Miután elkészítette a salátát dinnyével, olajbogyóval, paradicsommal és dióval, örömmel kóstolja meg kulináris kreativitásának csodálatos eredményét. Most a házi paradicsom és az érett aromás dinnye szezonja van. Ez egy nagyszerű lehetőség egy új csodálatos recept megszerzésére, a töretlen íz megismerésére és ízlelésére.
Kívánatos, hogy az ilyen salátákat kombinált mártással fűszerezze. Leggyakrabban összetett kötszereket használnak, amelyek közé tartozik a méz, a joghurt, a mustármag és az alkohol. Az eredetiség érdekében az ételt mandulalevéllel, pisztáciával vagy fenyőmaggal megszórva tálalhatja. Maga a dinnye jobb, ha illatos és sűrű pépet választ, akkor kevesebb gyümölcslevet ad a kész ételben. Végül is az érett édes dinnye a saláta fő alapja.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 36 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Érett lédús dinnye - pár skibok
- Dió - 3 db.
- Cseresznye paradicsom - 3-4 db.
- Kimagozott olajbogyó - 100 g
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Méz - 1 tk
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Mustár - 1/4 tk
- Só - csipet vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre saláta elkészítése dinnyével és olajbogyóval
1. Mossa meg a dinnyét, távolítsa el a magokat, és vágja le a szükséges számú skibokot, amelyről távolítsa el a kemény héját, és vágja a pépet kockákra.
2. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és 2-4 darabra vágjuk, az eredeti mérettől függően, és hozzáadjuk a salátástálhoz a dinnyéhez.
3. Vágja a sajtot kockákra, az olívabogyót két részre, és adja hozzá az ételt a salátástálhoz.
4. Hámozzuk meg a diót, vágjuk közepes darabokra, és adjuk hozzá az összes hozzávalóhoz. Kívánt esetben a diót serpenyőben süthetjük, de kalóriatartalma, és ennek megfelelően a saláta nőni fog.
5. Keverje össze az olívaolajat, a mustárt és a mézet egy kis edényben. Az ételt simára keverjük.
6. Fűszerezze az ételt főtt mártással.
7. Az ételt sóval ízesítse és jól keverje össze.
8. A salátát főzés után azonnal tálalja. De itt szem előtt kell tartani, hogy ha azt tervezi, hogy nem azonnal tálalja, akkor sózza és öntse a mártást közvetlenül használat előtt. Ellenkező esetben a só miatt történő evés sok gyümölcslevet és folyást eredményez.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni dinnyével és cukkinivel.
