Egy elegáns étel, amelyet nem nehéz elkészíteni, csirke a sütőben konyakban. Ez az ízletes és finom étel tökéletes nyaraláshoz, romantikus vacsorához vagy mindennapi menühöz. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre csirke főzése a sütőben konyakban
- Videó recept
A csirkeételek minden alkalomra népszerűek. Az étel nagy előnye az előnyei, könnyűsége és gyors emészthetősége. A konyhában sült csirke a legkényesebb szerkezetű, krémes konyak ízű és étvágygerjesztő sült kéreggel. Az egzotikusok szerelmesei biztosan értékelni fogják ezt a szokatlan ételt. A konyak eredeti pikantériát kölcsönöz az ételnek, a csirke pikáns aromáját pedig érdekes fűszerek biztosítják. A madár íze nagyon szokatlan, nehéz összehasonlítani bármivel. Ahhoz, hogy a hús finom legyen, a hasított testet hosszú ideig konyakban kell pácolni. Akkor rendkívül puha, gyengéd és olvadó lesz a szájában! A madarat egészben sütheti, vagy darabokra vághatja. Különböző módon készül: hüvelyben, sütőlapon, rácson vagy rácson. Kiválaszthatja az Önnek leginkább megfelelő opciót.
A sült csirke javasolt egyszerű receptje jól segít hétköznap és ünnepnapokon is, amikor nincs idő, vagy nem szeretne sokáig a tűzhely mellett állni, és nagy számú főzési fázissal készíteni. Kiderül, hogy a madár nagyon finom, míg az étel olcsó és költségvetési. Önmagában sült csirkét tálalhat friss zöldségsalátával. Bár köretként a burgonya tökéletes, burgonyapüré és krumpli is. És ha kívánja, a köretet egy időben sütheti. Például töltelék gabonafélékkel (rizs, hajdina) vagy burgonyával.
- Kalóriatartalom 100 g - 145 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 csirke
- Főzési idő - pácoláshoz 1 óra, sütéshez 1,5 óra
Hozzávalók:
- Csirke - 1 hasított test
- Bármilyen fűszer és fűszer ízlés szerint
- Olasz gyógynövények - 1 tk
- Konyak - 50 ml
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre csirke főzése a sütőben konyakban, recept fotóval:
1. Egy kis tálban keverje össze a sót, a fekete borsot és az olasz gyógynövényeket. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket és fűszereket.
2. Öntsön pálinkát a fűszerekbe és keverje össze.
3. Mossa meg a csirkét és szárítsa meg papírtörlővel. Ha nincs kitépett toll, akkor távolítsa el. A pácot jól megkenjük a madár belső és külső oldalán.
4. Hagyja a madarat szobahőmérsékleten 1 órán át pácolódni. Hűtőszekrénybe teheti, ha hosszabb ideig pácolja.
5. Helyezze a pácolt csirkét a sütőhüvelybe. Bár lehet madarat sütni anélkül. Ez már szakácsválasztás kérdése. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a csirkét konyakban, hogy 1, 5 órát süssön. Vágja le a zsákot 20 perccel a főzés befejezése előtt, hogy barna, ropogós és barna legyen.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni sült csirkét fokhagymával, hagymával és konyakkal.
