Lépésről-lépésre recept vörös saláta fotójával, vörös halakkal, paradicsommal és buggyantott tojással. Tálalási szabályok, technológia és főzési titkok. Kalóriatartalom és videó recept.
Egy finom, finom és tápláló reggeli elkészítése egyszerű. Például egy egészséges saláta vörös halakkal, paradicsommal és a híres buggyantott tojással tökéletes a reggeli étkezéshez. Az egyszerű készlet ellenére az étel nagyon kielégítő, miközben mérsékelten magas kalóriatartalmú. Ha szépen kirakott egy halat paradicsommal és gyógynövényekkel, ízesítette ízletes öntettel, és lerakott egy buggyantott tojást egy tányérra, elegáns, és ami a legfontosabb, egészséges reggelit kap. Végtére is, az enyhén sózott lazac vagy lazac, a buggyantott tojás és a friss zöldségek gyógynövényekkel a kulcsa egy népszerű és egészséges ételnek. A tojás és a hal a legegészségesebb fehérjék és zsírok, a zöldségek és zöldek pedig rost és vitaminok.
Az enyhén sózott hal és tojás kombinációja az egyik klasszikus kombináció. A paradicsom, amelyet ehhez az ételduóhoz adtak, lédússágot kölcsönöz az ételnek, míg a zöldek fényességet és egészséget adnak. Zöldként tökéletes a koriander, a bazsalikom, a petrezselyem, a rucolla, a spenót, a római saláta vagy a jéghegy. A felhasznált gyógynövényekkel fantáziálhat, és mindig új érdekes ételeket készíthet. A növényi olajat salátaöntetként használják, amely helyettesíthető olívaolajjal vagy mustárra, almaecetre, szójaszószra, citromlére és más ízlés szerint készült ételekre.
Lásd még a vörös hal káposzta saláta elkészítésének módját.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 159 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás főzésének ideje
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Vörös hal enyhén sózott hasa - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
- Zöldek (bármilyen) - több ág
- Tojás - 1 db.
Lépésről lépésre saláta főzése vörös hallal, paradicsommal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A vörös hal enyhén sózott hasát folyó víz alatt mossuk le, és papírtörlővel szárítsuk meg. Hámozzuk le őket, és vágjuk a húst közepes darabokra. A recepthez tartozó has helyett a pénztárcabarát enyhén sózott lazac gerincek alkalmasak, amelyekből elegendő mennyiségű húst vághat le. De ha rendelkezésre áll egy vörös hal filé, használja azt. Ez a hal tetemének legfinomabb és legdrágább része.
2. Mossa meg a paradicsomot folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Éles késsel vágja őket közepes méretű darabokra. Vegyünk kemény, sűrű és nem vizes paradicsomot. Annak érdekében, hogy jól vágjanak, tartsák alakjukat, és ne adjanak sok levet.
3. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg papírtörlővel és finomra vágja. A receptben bazsalikomot és petrezselymet használnak gyógynövényként. De koriander, kapor, rucolla, spenót stb. Is alkalmas.
4. Tegye az összes ételt egy mély tálba, fűszerezze sóval, öntse fel növényi olajjal és keverje össze.
5. Készítsen egy buggyantott tojást úgy, hogy a fehérje alvadjon a sárgája körül, és a sárgája belül puha és puha marad. Ezt megteheti az Ön számára kényelmes módon: zsákban, merőkanálban, gőzfürdőben, mikrohullámú sütőben, szilikon formákban, stb. Mindezek a lépésről lépésre elkészített receptek fényképekkel megtalálhatók a a webhely oldalai. Ehhez használja a keresési karakterláncot.
6. Helyezze a salátát egy lapos tányérra.
7. Töltse fel a salátát vörös halakkal és paradicsommal, tegyen egy buggyantott tojást. A kész ételt főzés után azonnal tálalja az asztalhoz, mert Nem a jövőre főznek. Mert a paradicsom folyni fog, és vizes lesz a saláta, a buggyantott tojás kiszárad és tönkreteszi az étel megjelenését. Szükség esetén szezám- vagy lenmagot szórhatunk a tetejére.
Tekintse meg a lazac, avokádó és buggyantott tojásos szendvics elkészítésének videó receptjét is.
