Kiadós, lédús és aromás étel. Egy csodálatos recept egy serpenyőben 20 perc alatt, az egész család számára egy gyors reggelire vagy vacsorára. Bemutatok egy lépésről-lépésre receptet egy gombóc fotóval egy omlettben. Videó recept.
A dolgozó lakosság többsége egyetért azzal, hogy egy jó és jóllakó reggeli egy sikeres nap kezdete. Néha azonban sietős munkába indulásra készülünk, nincs időnk főzni, ezért útközben kolbászos szendvicseket kell falatoznunk, instant kávét énekelve. Ilyen esetekben egy csodálatos étel segít nekünk - gombóc egy omlettben. Végül is mi lehet könnyebb, mint egy omlett készítése vagy gombóc forralása? És ha ezt a két ételt egy receptben egyesíti, akkor kiadós és finom reggelit kap, amely néhány perc alatt elkészül. Ha valami ízletes és kielégítő ételt szeretne főzni a családjának reggelire, akkor figyeljen erre az ételre.
Sőt, a tegnapi gombócok alkalmasak a recepthez, ami reggel időt takarít meg a reggeli elkészítéséhez. Ebben az esetben a gombócokat kifejezetten ehhez az ételhez főzik. Ezenkívül az étel segít, ha nem marad elég gombóc a dobozban, ami nagyon kevés egy adaghoz. Ezután alkalmasak a javasolt étel megvalósítására, ahol még egy kis gombóc is elég egy kiadós étkezéshez. Magukat, mint galuska a recept lehet vásárolni a boltban, de ha szeretné, a szabadnapon, akkor készítsen saját házi gombóc.
Lásd még, hogyan lehet sült gombócokat készíteni béchamel mártással.
- Kalóriatartalom 100 g - 218 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Gombóc - 15 db.
- Vaj - sütéshez
- Tejföl - 2 evőkanál
- Só - 1/3 tk vagy ízlés szerint
- Tojás - 2 db.
Lépésről lépésre gombóc előkészítése omlettben, recept fotóval:
1. Öntsön ivóvizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és forralja fel.
2. Mártsuk a gombócokat forrásban lévő vízbe, keverjük össze, hogy ne ragadjanak össze, és nagy lángon forralják fel.
3. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, és lefedve főzze puhára. A konkrét főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve. Ezért kövesse őket, vagy próbálja ki a gombócokat.
4. Egy réses kanállal távolítsa el a kész gombócokat a forrásban lévő vízből.
5. Egy serpenyőben közepes-magas lángon olvasszuk fel a vajat, amíg el nem olvad, de nem ég.
6. Küldje el a főtt gombócokat egy forró serpenyőbe olajjal, és kissé pirítsa világos aranybarnára.
7. Mossa meg a tojást, óvatosan törje le a héját, és öntse a tartalmát egy mély tálba.
8. Adjunk hozzá tejfölt és egy csipet sót a tojásokhoz.
9. Habverővel vagy villával keverje össze az edények tartalmát, amíg homogén, sima tojás-tejfölös masszát nem kap. Nem kell turmixgéppel habosra verni, csak habverővel vagy villával keverje össze a termékeket.
10. Öntsük a tojásos keveréket a gombócokra, hogy egyenletesen elterjedjen az egész alján.
11. Tegye rá a fedőt a serpenyőre, és főzze a gombócokat a fedő alatti omlettben alacsony lángon körülbelül 5-7 percig, amíg a tojások alvadnak. Tálaljuk a kész étel forrón, akkor közvetlenül a serpenyőben, mert tovább tartja melegen az ételt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni egy omlettet a kemencében sült gombóccal.
