Nem szósz, hanem igazi lelet! Húshoz és halhoz, steakhez és barbecue -hoz, sült burgonyához és tésztához … fehér mártás fokhagymával és gyógynövényekkel. Hogyan kell főzni, olvassa el a lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A fehér mártás fokhagymával és gyógynövényekkel szinte bármilyen ételhez jól illik. Az asztalon sok finomsággal szolgálják fel. Különösen finom serpenyőben sült hússal vagy grillezett kebabbal. Bár szinte bármivel tálalható, a gombócoktól a burgonyás pitékig. Sült, főtt vagy sült burgonya, spagetti vagy rizs, szelet vagy zrazy, burgonya palacsinta és chips, nyers és sült zöldség - mindenhol ez a szósz lesz a helyén. Saláták öntéséhez, pácoláshoz vagy ételek párolásához is használják. Ahogy a franciák mondják, akár újságot is ehet egy jó mártással. A legáltalánosabb ételek jó mártással finomsággá válnak.
Egyszerű, de finom, könnyen elkészíthető, és minden összetevő elérhető. Készítsen fehér szószt tejtermékek alapján, fűszerek, fűszerek és gyógynövények hozzáadásával. Ezért konzisztenciájukban és ízükben különböznek egymástól. Tejfölt, majonézt, kefírt, natúr joghurtot használnak hozzá … Egyes receptekben 100 ml száraz fehérbort adnak a mártáshoz. A fokhagyma kiváló kiegészítő töltelékként. Ragyogó és gazdag aromája van, valamint finom fűszeres íze van. A fokhagymamártás egyedi ízt kölcsönöz minden ételnek.
Lásd még, hogyan kell fehér fokhagymás mártást készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 569 kcal.
- Adagok - 500 ml
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Tejföl - 250 ml
- Fokhagyma - 3 gerezd vagy ízlés szerint
- Kapor - kis csokor
- Só - csipetnyi
- Zöld hagyma - 5 toll
- Petrezselyem - kis csokor
- Majonéz - 250 ml
Lépésről lépésre fehér mártás készítése fokhagymával és gyógynövényekkel, recept fotóval:
1. Öntsön hűtött tejfölt egy mély tálba.
2. Ezután adjunk hozzá hűtött majonézt. A tejföl és a majonéz arányát tetszés szerint megváltoztathatja.
3. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg, vágja finomra és küldje el az ételhez.
4. Mossa meg a petrezselymet, szárítsa meg, vágja fel és küldje el a kapor után.
5. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk, apróra vágjuk és hozzáadjuk a hozzávalókhoz.
6. Hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át egy présen. Ha nem, akkor a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük. Az ételt simára keverjük. Tegye a fehér fokhagymát és a gyógynövénymártást egy tiszta üvegedénybe, zárja le szorosan a fedelet, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
Tekintse meg a videó receptjét is a majonéz és tejfölös mártás elkészítéséről, gyógynövényekkel és fokhagymával.
