Ne tagadja meg kedvenc italát a forró idő miatt. Kényeztesse magát egy hideg kávéval, tejjéggel és konyakkal, és készítse el ezt a lépésről lépésre készült fotórecept szerint. Videó recept.
Bár a tea szerelmesei biztosak abban, hogy a kávé ártalmas és íztelen, szívesen megiszjuk reggel az első kortyot, és várjuk az ebédszünetet, hogy újra élvezzük. A kávét leggyakrabban forrón tálalják, de ez nem kötelező. Lehet meleg és hideg is. Ezért télen a forró és fűszeres kávét részesítjük előnyben, a forró nyári napok beköszöntével pedig hűvös és frissítő. Megtanuljuk, hogyan kell finom jeges kávét készíteni tejjéggel.
Jelenleg a legnépszerűbb hideg kávéital a frappe. A görögök a múlt században találták fel. Az élénkítő és friss italt világszerte élvezték. Manapság a frappe elkészítésének számos változata létezik. És az egyik recept lehetővé teszi a tej használatát víz helyett. A frappe adalékanyagai változhatnak. Sőt, ezek nemcsak fűszerek és gyógynövények, hanem nyers vagy felvert tojás, tejszín, csokoládé … Ezen kívül mindenféle ízfokozót használnak: konyakot, rumot, likőrt, konyakot, fagylaltot. Az italt is különféle receptek szerint készítik: rázva, keverve, felverve. De jobb egyszer kipróbálni egy ilyen frissítő kávé koktélt, mint beszélni róla.
- Kalóriatartalom 100 g - 105 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 5 perc a főzéshez, plusz idő a hűtéshez
Hozzávalók:
- Frissen őrölt kávébab - 1 tk
- Fagyasztott tej - 1-2 kocka
- Ivóvíz - 50 ml
- Konyak - 1 evőkanál
Lépésről lépésre hideg kávé elkészítése tejjéggel, recept fotóval:
1. Öntsön frissen őrölt kávét egy vastag aljú pulykába. Annak érdekében, hogy az italnak a legkellemesebb aromája legyen, ajánlott a kávébabot őrölni közvetlenül az elkészítés előtt.
2. Öntsön vizet a törökbe.
4. Helyezze az edényt a tűzhelyre közepes lángon.
5. Forraljuk fel a kávét. Mivel az ital felületén hab képződik, amely a török széleiből képződik és gyorsan felemelkedik, azonnal vegye le a turkát a tűzről. Ellenkező esetben a kávé gyorsan elfogy.
6. Helyezzen tej jégkockákat egy nagy pohárba. Hogyan készítsünk jeget a tejből, részletes receptet talál a webhely oldalain. Ehhez használja a keresési karakterláncot. Azonnal öntsön kávét a pohárba.
6. Hagyja az italt, amíg a tejjég teljesen el nem olvad. Kóstolja meg a kávét. Ha a hőmérséklete megfelel Önnek, öntse bele a konyakot, keverje meg és kezdje el kóstolni. Ha a tejjéggel és konyakkal ellátott kávé nem tűnik elég hidegnek, akkor adjon hozzá még egy kocka tejjég, és miután elolvadt, öntse bele az alkoholos italt. Egyébként a konyak helyett pálinkát, whiskyt, likőrt és más alkoholos italokat használhat.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet hideg frappe kávét készíteni fagylalttal.
