Ha nem tud élni kávé nélkül, de nincs kedve forró italt inni a forró időben, használjon egy remek alternatívát, és készítsen jeges kávét, amelyet hidegen isznak. Végül is egy lépésről lépésre elkészített recept egy ital fotójával rendkívül egyszerű. Videó recept.
A jeges kávé egy hideg ital, amelyet kávé alapján készítenek, fagylaltkehelyek hozzáadásával. Az edény, amelyben szokás kávét felszolgálni, egy pohár vagy borospohár. A Glase szó a francia glac? -Ból származik, ami azt jelenti, hogy "jeges" vagy "fagyott". A legtöbb ember inkább forró nyáron igya meg az italt a hűtött zöld tea vagy hibiszkusz helyett, amikor szüksége van a kávé energiájára, de nincs kedve forró italt inni. Vannak azonban olyan csillogásfajták, amelyek a forró kávé és a jéghideg fagylalt kontrasztját használják, ami különösen népszerűvé teszi az italt az őszi-téli időszakban.
A jeges kávé összetétele természetesen eltérő lehet. Sok recept van a finomságokhoz. Például a mázat természetes frissen főzött vagy instant kávéból készítik. Ha lehetséges, természetesen jobb, ha természetes, frissen főzött kávét használunk, amelyet kávéfőzőben, törökben vagy egyszerűen csészében főznek. Az instant kávé is működik, de az íz és az aromák nagy része elveszik. Ezért az igazi gazdag és klasszikus íz elérése érdekében előnyben részesítse a kávébabot.
A fagylalt hatalmas választás. A klasszikus fagylalt ízesítés nélkül a legjobb. De hogy italt készítsen otthon, senki sem tiltja meg a kísérletezést. Gazdag és érdekes ízt adhat a kávéhoz fagylaltkrémes brulee, vanília, csokoládé vagy karamell használatával. Reszelt csokoládé, cukorka morzsák, kókuszreszelék, őrölt fahéj, diófélék, kakaópor használható további termékekként …
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Természetes frissen őrölt kávé - 1 tk
- Fagylalt fagylalt - 50 g
- Ivóvíz - 75-100 ml
- Cukor - opcionális és ízlés szerint
Jeges kávé lépésről lépésre történő elkészítése, recept fotókkal:
1. Főzzen kávét egy kávéfőzőben vagy törökben. Mivel török van, öntsön bele kávét. Adjunk hozzá cukrot, ha szükséges.
2. Töltse fel a kávét ivóvízzel.
3. Tűzzétek a törököt.
4. Forraljuk fel a kávét, amikor a hab kezd összegyűlni az ital felületén a szélekről, a közepén összegyűlik és hajlamos felkelni. Ezután vegye le a turkát a tűzről, és hagyja a kávét a kívánt hőmérsékletre hűlni.
5. Öntse a kávét egy pohárba. Ügyeljen arra, hogy a főzött bab ne kerüljön a pohárba.
6. Annak érdekében, hogy a kávébab ne ússzon a pohárban, öntse az italt szűrésen keresztül: finom vasszitán vagy sajtkendőn.
7. Tegyen fagylaltot a jeges kávéba, és kezdje el kóstolni az italt. A fagylalt általában a teljes kávé tömegének 25% -át teszi ki.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet otthon Glace kávét.
