Mi ez a rambután gyümölcs, milyen, és milyen előnyös tulajdonságai vannak a szervezet számára. A gyümölcs összetétele, ellenjavallatok és a rambután károsodása. Ár, hol lehet vásárolni és hol emelkedik. Hogyan kell a rambutant tárolni? Mi az a rambután? Számunkra az ilyen gyümölcs, mint a rambután, nem teljesen ismerős. Gyümölcsei kis dióra hasonlítanak, szőrrel borítva, finom és finom hússal töltve. A rambutánfa olyan trópusi éghajlatú országokban nő, mint Indonézia, Malajzia, Délkelet -Ázsia és Thaiföld. A gyümölcs fajtájától függően vörös vagy fehér héjjal borítható, kemény szőrszálakkal, ezért a rambutant gyakran "szőrös gyümölcsnek" nevezik. Az érett gyümölcsnek mély vöröses vagy rózsaszín hajúnak kell lennie. Ennek a gyümölcsnek a belseje lédús fehéres zselés pépet és puha (mérsékelten) követ tartalmaz, amely nem haladja meg a 2-3 cm-t.
Ezenkívül a rambután színe lehet vörös, sárga vagy vöröses-narancssárga. A megjelenés szerint a gyümölcs szőrös héja némileg hasonlít a gesztenye héjához, de teljesen más színű. A rambután használata előtt a héját teljesen el kell távolítani, hogy megkapja a fehér gyümölcs ehető részét. Ehhez elegendő óvatosan megharapni, és kézzel felére osztani a héjat - kivéve a fehér gyümölcsöt.
A gyümölcs gazdag szénhidrátokban, fehérjében, béta-karotinban, foszforban, kalciumban, cinkben, rézben és vasban. Az érett rambután gyümölcs nagy mennyiségű C -vitamint, valamint sok B -vitamint és még nikotinsavat is tartalmaz. A Rambutan csont tannint tartalmaz, és nem ehető, ezért ne próbálja meg megenni. Ugyanakkor a gyümölcs csontjainak körülbelül negyven százaléka egészséges zsírokat és olajokat tartalmaz, amelyek arachidonsavat és olajsavat tartalmaznak. Melegítéskor az olaj meglehetősen kellemes aromát bocsát ki.
A Rambutan gyümölcsökből gyakran készítenek szappanokat és mindenféle kozmetikai termékeket, és exkluzív ünnepi gyertyákat is készítenek. De a rambután gyümölcsét nemcsak a kozmetikai és élelmiszeriparban, hanem a textiliparban is használják - szövetfestéket készítenek ennek a növénynek a fiatal hajtásaiból. Maga a fa a szobák és a bútorok díszítésére szolgál.
100 g gyümölcs átlagosan körülbelül 80 kcal -t tartalmaz.
A rambután hasznos tulajdonságai
- Jótékony tulajdonságai miatt a rambután gyümölcs segít a következőkben: érelmeszesedés és szívbetegségek; a haj és a bőr betegségei; az emésztőrendszer patológiája; az immunrendszer betegségei; Neurológiai rendellenességek.
- A Rambutan féreghajtó és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért dizentéria, helminthikus invázió és fertőző hasmenés esetén ajánlott használni.
- A magas niacin tartalom miatt a gyümölcs képes csökkenteni a vérnyomást.
- A trópusi gyümölcs kérgének és gyümölcsének főzete nagyon hasznos a fiatal anyák számára a szülés utáni időszakban.
- A Rambutan leveleket és a szőrös bőrt fejfájás esetén borogatásként használják.
- A rambutánban található nagy mennyiségű vitamin és nyomelem hírnevet szerzett magának, mivel öregedésgátló hatású gyümölcs.
- Ezenkívül a magzat katalizálhatja az anyagcsere folyamatokat, pozitívan befolyásolva a lipid- és enzimatikus anyagcserét, ezért gyakran ajánlott elhízás esetén.
Ellenjavallatok és a rambután károsodása
Ennek az egzotikus gyümölcsnek gyakorlatilag nincs ellenjavallata, kivételek lehetséges allergiás reakciók az összetevőire. Ezért ennek a gyümölcsnek a megismerését, mint bármely más egzotikumot, mérsékelt mennyiséggel kell kezdeni. Végül is nem ismert, hogy a belek és a gyomor hogyan érzékelhetik az ismeretlen ételeket. Vessen egy pillantást a rambután összetételére, és állapítsa meg, hogy allergiás -e az összetevőire. Ha nem, akkor élvezze ezt a csodálatos gyümölcsöt az egészségért.
Thaiföldön a rambután ára 60-80 rubel (18-25 UAH), (60-80 thai baht) kilogrammonként. Ukrajnában láttam őket szupermarketbe hozni 200 UAH áron. 1 kg -ért, de nem érdemes megvenni, mivel minden rossz, és néha korhadt. A Rambutan-t egy kis leszedés után tárolják, általában legfeljebb 2-3 napig, ezért azonnal meg kell ennie, amint megvásárolta.
