Egy finom és egyszerű ételt ajánlok a figyelmébe, amelyet naponta elkészíthetnek családi vacsorára és ünnepi asztalra is - salátát gombával és sajttal.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Gomba saláta egy étel a lusta háziasszonyok, mert a gomba általában nyersen fogyasztható. Ehhez az ételhez pácolt gombát használtam. Használhatja azonban főzve vagy sülve, frissen vagy konzervként. Ennek a gombának az az előnye, hogy bármelyik hőkezelési módszerrel magas vitamin- és fehérjetartalmat tartanak fenn. Nos, a gombához jól illő sajt telíti a testet kalciummal. És általában a csiperke és a sajt azok a rendelkezések, amelyek akkor fognak megmenteni, ha eleged van a hús- és halfogyasztásból, és nem akarsz üres zöldségeket enni.
Kiderül, hogy egy ilyen gomba saláta nagyon ízletes, és mindenki meg tudja főzni, és csak fél óra alatt. Különösen segít, ha váratlanul vendégek érkeznek, és nincs mit kiszolgálni. Ezután már csak az kell, hogy vágja le a szinte minden hűtőszekrényben elérhető összetevőket, és szépen tálalja az ételt.
Szeretném megjegyezni, hogy ha azt szeretné, hogy a saláta kalóriadúsabb legyen, akkor tanácsos a feta sajtot előnyben részesíteni a sajt összetevőjeként. Ez a termék lényegesen kevesebb zsírt tartalmaz, mint más típusú sajt.
- Kalóriatartalom 100 g - 175 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc, plusz a tojások főzéséhez és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Pácolt csiperkegomba - 250 g
- Kemény sajt - 200 g
- Tojás - 2 db.
- Friss uborka - 2 db.
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - csipetnyi
Főzés saláta gombával és sajttal
1. Vágja fel a gombát körülbelül 1 cm-es darabokra, pácolt gombát vásárolhat készen üvegedényben a szupermarketben, vagy saját maga is megfőzheti. Az elkészítésük receptjét honlapunkon találja.
2. Forralás után körülbelül 8-10 percig forraljuk keményre főtt tojást. Ezután tegye őket hideg vízbe, hogy kihűljenek. Ezután hámozzuk meg és vágjuk kockákra, szélük legfeljebb 8 mm, hogy a saláta szép legyen.
3. A sajtot a tojással megegyező méretűre vágjuk. Vegye figyelembe, hogy minden összetevőt azonos méretűre kell vágni.
4. Mossa meg az uborkát és törölje le egy száraz szalvétával. Vágja le a végeket, és vágja szeletekre a képen látható módon.
5. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és ízesítse sóval és majonézzel ízlés szerint. Célszerű majonézt főzni magának, így a saláta egészségesebb és ízletesebb lesz. Lásd az elkészítésének receptjét weboldalunk oldalain.
6. Keverje össze a hozzávalókat, és hűtse le kissé a hűtőszekrényben.
7. Hűlés után tálaljuk a salátát. Tálalhatjuk egy tálban, vagy adagokban, átlátszó poharakban vagy tartletekben.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet egyszerű és finom salátát készíteni sonkával, sajttal és gombával.
