Eperrel sok ízletes dolgot főzhet, de a kulináris fantázia leggyakrabban a desszertekre és a lekvárra korlátozódik. Bár ez a bogyó tökéletesen illik sok snackhez! Lépésről-lépésre recept eperrel készült zöld saláta fotójával. Videó recept.
Desszertek eperrel befőttek és lekvárok formájában, mindenki szereti. De ha túllép az eperrel kapcsolatos hagyományos elképzeléseken, akkor hatalmas lehetőségek nyílnak a kísérletezésre ezzel a bogyóval. Végül is az eper minden szempontból kellemes bogyó. Például luxus a salátákban, és nem csak az édes gyümölcssalátákban tejszínnel vagy fagylalttal. A nyár királynője a legmerészebb kombinációkban is jó. Tökéletes harmóniában van zöldségekkel, halakkal, tenger gyümölcseivel, gyógynövényekkel, sajttal, gabonafélékkel stb. Javaslom, hogy győződjön meg erről, és néhány perc alatt készítsen egy érdekes zöldsalátát eperrel.
Meg kell jegyezni, hogy ez a saláta alacsony kalóriatartalmú. Ezért, ha néhány extra kilót szeretne leadni, akkor elegendő az esti étkezést a javasolt saláta egy részével helyettesíteni. A bogyós aromának köszönhetően az étel tökéletesen felpezsdíti és felvidítja. Ezenkívül a csemege nagyon hasznos, mert sok hasznos anyagot tartalmaz. Az eper pedig cinktartalma miatt általában fokozza a nemi vágyat férfiaknál és nőknél egyaránt. Ezért ezt a bogyót természetes afrodiziákumnak tekintik.
Lásd még, hogyan kell buggyantott tojásos zöldséges salátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 89 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Fiatal fehér káposzta - 200 g
- Uborka - 1 db.
- Só - csipet vagy ízlés szerint
- Eper - 100 g
- Kapor - néhány gally
- Koriander - 2 ág
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Dió - 50 g
- Zöld hagyma - 1-2 toll
Lépésről lépésre zöldsaláta elkészítése eperrel, recept fotóval:
1. Mossa meg a káposztát és szárítsa meg papírtörlővel. Ha a felső levelek nagyon koszosak, távolítsa el őket, és dobja el, ne használja élelmiszerre. Ezután vágja fel a káposzta fejét vékony csíkokra.
2. Az uborkát megmossuk, törülközővel szárítjuk, a végét levágjuk, és vékony negyedkarikákra vágjuk.
3. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
4. Mossa meg a koriandert és a kaprot, szárítsa meg és vágja fel.
5. Az epret mossa le és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a szárát, és vágja a bogyót 4 részre.
6. Helyezzen minden ételt egy mély tálba, és adjon hozzá diót, amelyet tiszta, száraz serpenyőben száríthat.
7. Az ételt csipet sóval ízesítse, és olívaolajjal megszórja. Dobd meg a zöldsalátát eperrel, hűtsd le a hűtőszekrényben 10 percig, és tálalhatod.
Nézzen meg egy videó receptet is arról, hogyan lehet salátát készíteni eperrel.
