A hússaláták jóllakottak és táplálóak. Ebben az áttekintésben talál egy finom előétel salátát borjúhúsból, tojásból és zöldborsóból, amely ünnepi és mindennapi asztalt díszít. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A saláta kötelező étel az ünnepi asztalon, bár a mindennapi életben is gyakran segítenek. Ma finom salátát kínálok borjúhússal, tojással és zöldborsóval. Összetételében némileg hasonlít az ismerős Olivier salátához, de van egy eredeti különbség. Például a pácolt salátához pácolt uborkát, főtt borjúhúst és sárgarépát használnak, amelyek a társaságban egyedi ízeket adnak. A pácolt uborka fűszert és felejthetetlen ízt ad az ételnek, a sárgarépa - finom édes jegyeket, a hús - pedig tápláló. Az ilyen nagyszerű salátát férfiaknak hívják, mert kiadós és borjúhúst tartalmaz.
Nagyon egyszerű főzni, és minden lakomát díszíteni fog, rendes és ünnepnapokon egyaránt. Ugyanakkor a saláta nagyon változó, mert konzerv borsó helyettesíthető friss vagy fagyasztott borsóval. Használjon marhahúst, sovány sertést, pulykát vagy csirkét a borjú helyett. Pácolt uborka helyettesíti a pácolt, friss vagy akár pácolt lilahagymát. Az öltözködéshez majonézt használnak, amely helyettesíthető tejföllel mustárral vagy bármilyen más házi mártással.
Lásd még, hogyan kell salátát készíteni pácolt gombával és zöldborsóval.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 298 kcal.
- Adagok tartályonként - 4-5
- Főzési idő - 30 perc az étel felszeletelésére, plusz a burgonya, sárgarépa, hús és tojás főzéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Burgonya - 2-3 db.
- Tojás - 4 db.
- Pácolt uborka - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Konzerv zöldborsó - 200 g
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Borjúhús - 300 g
- Majonéz - öltözködéshez
Lépésről lépésre salátafőzés borjúhússal, tojással és zöldborsóval, recept fotóval:
1. Előre főzzük, amíg meg nem puhul a borjúhús, a kemény tojás, a burgonya és a sárgarépa a héjában. Ezután jól hűtse le az ételt. Mivel ezek a folyamatok bizonyos ideig tartanak, javaslom az esti étel elkészítését, hogy gyorsan elkészíthesse a salátát másnap reggel vagy este.
Tehát, amikor az összes összetevőt elkészítettük, hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk kockákra, amelyek oldala körülbelül 0,5-0,7 mm.
2. Ugyanezt tegye a sárgarépával is: hámozza meg és szeletelje fel. Az összes termék vágási méretének azonosnak kell lennie. Általában, ha zöldborsó van a salátában, akkor az összes terméket olyan méretűre vágják, hogy a saláta gyönyörűen nézzen ki.
3. Tojás, héja és vágott.
4. Vágja fel vagy ragadja meg a borjúhúst.
5. A pácolt uborkát papírtörlővel szárítsa meg, hogy az felszívja az összes sóoldatot, különben a saláta túl vizes lesz, és vágja a megfelelő méretűre.
6. Tegye az összes elkészített ételt egy mély tálba, és adjon hozzá konzerv zöldborsót. Előzetesen finom szitába tesszük, hogy az összes sóoldat kifolyjon.
7. A salátát borjúhússal, tojással és zöldborsóval fűszerezzük majonézzel és sóval, majd jól keverjük össze. Hűtőben fél órát hűtjük, és tálaljuk. Használja a kulináris gyűrűt egy gyönyörű prezentációhoz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni káposztával, tojással és borsóval.
