Ahhoz, hogy megismételje ezt a saláta receptet otthon, nem kell sok idő, de élvezze az ízét a legteljesebb mértékben. A tojásos zöldségsaláta egészséges étel, sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A tojásos zöldségsaláta ízletes és egészséges étel. Könnyű, ízletes és legfőképpen egészséges, amire a nyári szezonban szükség van. Ezenkívül könnyen elkészíthető egyszerre. Bármely asztalon releváns és igényes lesz. A legfontosabb élelmiszerek a káposzta, az uborka és a tojás. Sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Ezenkívül az étel nagyon kielégítő, miközben alacsony a kalóriatartalma. És sok ételhez és körethez jól illik.
Többek között kiegészítheti vagy diverzifikálhatja a saláta összetételét paradicsom, paprika, gomba, csirkefilé darabok, sajtkockák stb. Akkor még táplálóbb és finomabb lesz. A tojást ízlés szerint is felhasználhatja: csirke, fürj vagy más.
Én olívaolajat használtam salátaöntethez, de ha akarod, használhatsz növényi olajat és más fajtákat is. Ezenkívül összetettebb öltözködést is készíthet. Weboldalunkon mindenféle mártás és pác receptjét elolvashatja. A salátát hétköznap tálalja, tányérokra rakhatja, és az ünnepi bemutatóhoz sokkal szebben fog kinézni omlós vagy csokis tésztából készült kosárban.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 93 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 15 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Fehér káposzta - 1/3 rész
- Uborka - 2 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Retek - 5-6 db.
- Tojás - 2 db.
- Zöld hagyma - néhány toll
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Só - csipetnyi
Hogyan készítsünk zöldségsalátát tojással:
1. A fehér káposztát folyó víz alatt mossuk meg, és papírtörlővel nagyon jól szárítsuk meg, hogy ne legyen felesleges nedvesség. Ezután éles késsel vékony csíkokra vágjuk. Megszórjuk a káposztát egy csipet sóval, és kézzel lenyomkodjuk. Ez szükséges ahhoz, hogy kiszabadítsa a levet. Akkor a saláta lédúsabb lesz.
2. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és mindkét oldalát levágjuk. Ezután vékony félkarikákra vágjuk.
3. A retket is mossuk meg és szárítsuk meg. Ezután vágja le a copfot, és vágja félgyűrűbe, mint az uborka.
4. A zöldhagymát folyó víz alatt mossuk meg és papírtörlővel szárítsuk meg. Hámozza meg és öblítse le a fokhagymát. Ezután apróra vágja az ételt.
5. A tojásokat előfőzzük meredeken. Először tegye őket egy serpenyőbe, fedje le hideg vízzel és forralja fel. Csökkentse a hőt és főzze 8 percig. Ezután tegye át hideg vízbe, és hagyja teljesen kihűlni. A vizet többször is hűvösebbre cserélheti. Amikor a tojás kihűlt, meghámozzuk és kockára vágjuk.
6. Helyezze az összes elkészített ételt egy nagy salátástálba, ízesítse sóval, és öntse fel olívaolajjal vagy más öntettel.
7. Keverje össze az összetevőket. A saláta kész, ezért tálalja az asztalra. Ha szeretné, az edényt körülbelül 10 percig hűtőszekrényben tarthatja, hogy lehűljön. Egy ilyen saláta nem készül a jövőre, tk. leereszti a levet és vizes lesz.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet zöldségsalátát készíteni tojással és kukoricával.
[media =
