Gyönyörű és finom nyári szezonális termék - zöldségsaláta garnélarákokkal és buggyantott tojással. Reggeli és késő esti étkezéshez egyaránt alkalmas. Olvassa el, hogyan kell főzni egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.
Rántotta, rántotta, kemény tojás - sok lehetőség van a tojás elkészítésére. Sok eredeti recept is létezik, ahol a tojás a legfontosabb összetevő. Csak adjon hozzá néhány további összetevőt. Finom és könnyű, egészséges és lédús, ugyanakkor kiadós nyári saláta a legegyszerűbb öntettel. Érdekesebb lesz azonban, ha a buggyantott tojás meleg sárgája elterjed. Ma megosztom a megfelelő receptet egy csodálatos zöldségsalátához garnélarákkal és buggyantott tojással. Sokan biztosak abban, hogy buggyantott tojást csak tapasztalt szakácsok tudnak főzni. De nagyon egyszerű, és még egy gyerek is képes kezelni. A lényeg az, hogy a tojásoknak frisseknek kell lenniük, akkor a buggyant biztosan sikerülni fog. Minden más szempontból egészséges étel elkészítése nem nehéz.
Ehhez a salátához bármilyen szezonális friss zöldséget használhat: uborka, retek, paprika, paradicsom, gyógynövény, fokhagyma stb. Annak érdekében, hogy az étel érdekesebb és kielégítőbb legyen, kiegészíthető pácolt hagymával. Ez a zöldségsaláta buggyantott tojással tökéletes családi reggelire vagy vacsorára, valamint harapnivalókhoz és bármilyen étkezéshez. Ezenkívül nem szégyen még ünnepi asztalon is tálalni. És különösen azok, akik figyelemmel kísérik étrendjüket, vagy extra kilókat szeretnének leadni, örülnek neki. Ha egy ilyen salátát rendszeresen esznek, akkor jól megtisztítja a testet és segít a fogyásban.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 48 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Paradicsom - 1 db.
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Édes paprika - 1 db.
- Tojás - 2 db.
- Só - csipetnyi
- Petrezselyem és bazsalikom - néhány szál
- Uborka - 1 db.
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Mustár - 0,5 tk
- Csípős paprika - 1/3 hüvely
- Főtt -fagyasztott garnélarák - 150 g
Lépésről lépésre zöldségsaláta főzése garnélákkal és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A buggyantott tojás elkészítéséhez törje le a héját, és óvatosan öntse a tartalmát egy tálba vízzel. Mikrohullámú sütőben 1 percig 850 kW -on. Azonban nem ez az egyetlen módja a buggyantott baromfi előkészítésének. Főzhetők gőzfürdőben, zsákban vagy vízben a tűzhelyen. Ezek a receptek megtalálhatók az oldalon a keresősáv segítségével.
2. Öntse fel a fagyasztott garnélarákot forrásban lévő vízzel, és hagyja 5 percig. Az uborkát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és vékony, 3 mm -es félkarikákra vágjuk.
3. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg papírtörlővel és vágja karikákra.
4. Mossa meg a paprikát, vágja le a szárát, távolítsa el a belső magokat és a válaszfalakat. A gyümölcsöket újra megmossuk és csíkokra vágjuk.
5. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
6. A garnélarákokat szitára tesszük, hogy lefolyjon a víz. Hámozzuk le és vágjuk le a fejeket.
7. Tegye az összes elkészített ételt egy mély tálba. Készítsen öltözködést. Keverje össze a szójaszószt, a mustárt és az olívaolajat, és jól keverje össze.
8. A salátát csipet sóval és öntettel ízesítjük. Dobja el a salátát, és tegye 2 tálalótálra. Legyen óvatos a só hozzáadásával, mert sós szójaszósz. Jobb, ha először fűszerezzük a salátát, kóstoljuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá sót.
9. Adja hozzá a buggyantott tojást a garnélarák salátához, és tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni garnélarákot buggyantott tojással és spenóttal.
