Egy érdekes saláta kínai káposztával, gyömbérrel és rákrúddal nagyon ízletes és friss, és a gyömbér különleges pikáns jegyet ad! Hogyan kell főzni, olvassa el a lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A gyömbér minden szerelmese megtalálja ízlésének megfelelő salátát. Mivel a gyömbér tökéletesen égeti a zsírokat, ami azt jelenti, hogy hozzájárul a fogyáshoz, és alkalmas a fogyásra irányuló diétára. A saláta következő étele, amelyet sokan szeretnek, a rákpálca. Természetesen nem minden gyártó büszkélkedhet e termék jó minőségével. Mivel nem minden rákpálca tartalmaz rákhúsokat. De ez nem ok arra, hogy ne vásárolja meg őket. Néha megengedheti magának, és főzhet velük egy finom ételt. A rákpálcák vásárlásakor a legfontosabb, hogy figyeljen a csomagolásra, ahol a surimi legyen az első a listán, és mennyisége legalább 70%legyen.
A saláta harmadik fő összetevője a pekingi káposzta, más néven "kínai káposzta", amely hazánkban viszonylag nemrég jelent meg. Korábban Kínában, Japánban, Európában és az Egyesült Államokban termesztették. Most nagyon népszerű nálunk. De ami a legfontosabb, kétségtelenül nagyon hasznos, étrendi és nagy mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A saláta nagyon lédús, de ha szeretné, friss uborkát is hozzáadhat az ételhez. Emellett egészségesek, tagadhatatlanul ízletesek, kalóriaszegények és lédúsak. Ezenkívül tökéletesen kielégítik az éhséget, és a bennük lévő víz kiváló természetes vizelethajtó.
Lásd még, hogyan lehet kínai káposztát és pácolt gombasalátát készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 87 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Kínai káposzta - 4-5 levél
- Rák botok - 3 db.
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Citromlé - 1 tk
- Gyömbér gyökér - 1 cm
Lépésről lépésre saláta elkészítése kínai káposztával, gyömbérrel és rákpálcikákkal, recept fotóval:
1. A káposzta fejéről távolítsa el a szükséges számú levelet, és mossa le folyó vízzel. Ezután vékony csíkokra vágjuk. Ne mossa le egyszerre az egész káposztafejet, hacsak nem szándékozik mindezt felhasználni. Ellenkező esetben a káposzta elhervad és nem ropog.
2. Hámozza meg a gyömbér gyökerét, öblítse le és vágja finomra.
3. Vágja a rák rudakat tetszés szerinti kockákra vagy csíkokra. Ha megfagytak, akkor először olvassza fel őket. Ennek során ne használjon forró vizet vagy mikrohullámú sütőt. Lassan leolvasztja a hűtőszekrényben.
4. Helyezzen minden apróra vágott ételt egy mély tálba.
5. Mossa meg a citromot és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja félbe, és préselje ki a citromlevet. Ezt óvatosan tegye, hogy a csontok ne kerüljenek a salátába.
6. Ízesítse az ételt olívaolajjal, fűszerezze sóval és keverje össze. A kész salátát kínai káposztával, gyömbérrel és rákpálcikával áztassa be a hűtőbe 15 percre, és tálalja.
Lásd még a kínai receptet a kínai káposztasaláta és rákpálcika elkészítéséről.
