Rántott cukkini, cukkini palacsinta, töltött cukkini … Sokan már unják ezeket az ételeket, és el vannak foglalva az új receptek megtalálásával. Azt javaslom, hogy készítsen finom diétás töktortát sajttal és joghurttal.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sokan a "torta" szót édes desszerthez társítják. Ma azonban szeretném megsemmisíteni ezt a sztereotípiát, és cukrozatlan cukkinis pitét ajánlani. Hidd el, ez finom! És az alacsony kalóriatartalmú összetevők használatának köszönhetően az étel diétás és könnyű a gyomor számára.
Kevesen tudják, hogy a cukkini egy tökfajta. Ezért ezek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a fiatal, sőt éretlen egyedeket. Az ilyen zöldséget nem kell magokból és héjból hámozni, sűrű szerkezetük és enyhén édes ízük van. Bár általában a cukkininek nincs hevesen kifejezett illata és íze. Ezért előkészítésük során használjon fűszereket és aromás gyógynövényeket.
Egy bonyolultabb cukkini lepény elkészíthető gálaestre. Ehhez hosszában felére kell vágni, két süteményre osztva és valamivel rétegezve. Ez lehet majonéz, paradicsomkarika, reszelt tojás, sült gomba hagymával, rákpálca és egyéb összetevők. Akkor igazi ünnepi, nem édes süteményed lesz.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 149 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 2 db.
- Joghurt - 150 ml
- Rozsliszt - 200 g
- Tojás - 2 db.
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Só - 1 tk dia nélkül
- Hagyma - 1 db.
- Szódabikarbóna - 1 tk
Sütőtök készítése sajttal és joghurttal
1. A cukkinit megmossuk, törülközővel megszárítjuk és lereszeljük. Használjon fiatal tutajokat gyengébb húsúak. Ha érett gyümölcsöt használ, akkor először hámozza meg a kemény héjától, és kaparja le a magokat.
2. A cukkini pelyhekre lisztet öntünk, és beleöntjük a joghurtot. Liszt helyett búzadarát is használhat.
3. A feldolgozott sajtot lereszeljük, és hozzáadjuk a tésztához. A könnyebb dörzsölés érdekében áztassa be a fagyasztóba 15 percig. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, és tálba tésztával tesszük. Ízesítse az ételt sóval, csipet borssal és bármilyen fűszerrel. A szerecsendiót és a suneli komlót választottam.
4. Öntsük a tojást a tésztába.
5. Gyúrja össze az ételt, hogy egyenletesen eloszlassa a tésztát.
6. Egy tepsit kenjünk ki növényi olajjal, vagy fedjük le sütőpapírral, és öntsük a tésztát a tepsibe, és egyenletesen simítsuk ki.
7. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C -ra, és süssük a tortát 40 percig. Ezután hagyjuk kissé kihűlni, és vegyük ki a formából. Ha felmelegszik, eltörhet.
8. Vágja a terméket darabokra és tálalja. Ha szeretné, megszórhatja a tortát apróra vágott gyógynövényekkel, sült hagymával vagy fokhagymamártással.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet pite -t készíteni cukkinivel és sajttal.
