Szarvasmarha kolosztrum tök muffinból készült, az egész család örülni fog. Még azok a sportolók sem fognak ellenállni az ilyen sütésnek, akik megtagadják a gazdag süteményeket. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A cupcakes egy népszerű pékáru, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, és a rendelkezésre álló termékekből. Manapság különösen népszerűek a sütőtök -muffinok, amelyek szezonja több mint egy hónapig tart. Ez a zöldség nemcsak egészséges, hanem élénk színének köszönhetően a termékek szép színűek. De ma azt javaslom, hogy a vizsgálat összetételét tehén kolosztrummal egészítsék ki, ami szintén szezonális időben van.
A sült kolosztrum önmagában hihetetlenül ízletes. Ízét nehéz bármivel összevetni. A főzési időtől függően lágyabb vagy sűrűbb lesz. Annak ellenére, hogy kevés recept létezik a kolosztrumból készült desszert elkészítéséhez, a vele való sütés nagyon ízletesnek bizonyul.
Érdemes megjegyezni, hogy a tehén kolosztrumának óriási előnyei vannak. Az alapvető összetevők természetes forrása, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer helyreállításához és fenntartásához. A tehén kolosztrum képes az autoimmun betegségek és az allergiás reakciók leküzdésére is. A termék regeneráló, tápláló, védő és öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Allergia, asztma, krónikus fáradtság szindróma, depresszió, fejfájás, Alzheimer -kór, szklerózis multiplex esetén kell használni.
Nézze meg, hogyan lehet sütőtöktortát készíteni mazsolával, gyömbérrel és fahéjjal.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 483 kcal.
- Adagok - 12
- Főzési idő - 45-50 perc
Hozzávalók:
- Tök - 200 g
- Cukor - 100 g
- Kefir vagy savanyú tej - 250 ml
- Szódabikarbóna - 1 tk felső nélkül
- Őrölt narancshéj - 1 tk
- Szarvasmarha kolosztrum - 150 g
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Liszt - 350 g
Lépésről lépésre sütőtök muffin főzés tehén kolosztrummal, recept fotóval:
1. Kefir szobahőmérsékleten, vagy jobb meleg, öntsük egy tálba dagasztáshoz tésztát. A kefirnek csak melegnek kell lennie, mivel a szóda csak meleg hőmérsékleten reagál az erjesztett tejtermékekkel.
2. Add a kolosztrumot a kefirhez, és turmixgéppel simítsd simára. A kolosztrumnak és minden további terméknek melegnek kell lennie, hogy ne hűtse le a kefir hőmérsékletét. Ezért ezeket az ételeket előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből.
3. Ezután adjuk hozzá a tojásokat a folyékony alaphoz, és turmixgéppel keverjük simára.
4. Adjon hozzá cukrot, sót és narancshéjat az ételhez.
5. Pürésítsd a tököt. Ehhez hámozza meg, távolítsa el a magdobozt szálakkal és mossa le. Vágjuk darabokra, és főzzük 20 percig, amíg megpuhul. A készenlétet késsel vagy villával szúrva ellenőrizze: könnyen átszúrhatják a sütőtököt. Ezután ürítse le az összes vizet, és a tököt turmixgéppel vagy törje össze, amíg pürés állagú nem lesz.
6. Küldje el a tökpürét a tésztához.
7. Addig keverjük az ételt, amíg egyenletesen el nem oszlik a masszában.
8. Adjon finom szitált lisztet az ételhez, hogy oxigénnel gazdagítsa, és puhább legyen a pékáru. Adjunk hozzá szódabikarbónát is a tésztához.
9. A tésztát turmixgéppel simára keverjük. Összetételének olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
10. Öntsük a tésztát kis szilikonos muffinformákba, az út 2/3 -át megtöltve. sütés közben megemelkedik. Ha a formák vasak, akkor először kenje meg vajjal vagy növényi olajjal.
tizenegy. Ha szükséges, szórja meg a tésztát tört dióval vagy csokoládéforgáccsal.
12. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje a sütőtökből készült muffinokat tehén kolosztrummal 15-20 percre. Ellenőrizze készenlétüket a sütés közepén egy szúrással, fapálcával. Nem szabad ragadni a tésztát rajta. Ha a tészta tapad a rúdhoz, folytassa a muffinok sütését további 3-5 percig, és ellenőrizze újra a készenlétüket. Forró pékárukat áztathat bármilyen sziruppal. Hűlés után vegye ki a muffint a formákból. Mivel forróak, nagyon törékenyek és eltörhetnek.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtökből készült muffin főzéséről.
